bonum (ボナン) ＠中区三川町

三川町にある「bonum (ボナン)」へ会合で。
平和大通りに面していて、お店の入り口は全面オープンにでき、
入ってすぐはカフェスタイルのテーブル席と
ワイングラスがつり下げられたカウンター、
おしゃれな午後にぴったりカフェかと思いきや、
「自家製熟成肉」とワインを売りにしたレストランです。
ランチは遅くまでやっていて、パスタなど軽いメニューもあります。

何度かお店の前は通ったことがありましたが、
初めて入店、店の奥へ案内されました。
奥は結構広々してテーブルがずらり、ただ入り口に比べたら殺風景かなぁ。
60名までの貸し切りもできるらしい。

本日は3500円のコースで。
まずは「前菜４種盛り合わせ」、３人前ずつ来ました。
本日のキッシュ（茄子と南瓜って書いてあったけど　…茄子？）、
広島サーモンのマリネ、鯛の昆布締めカルパッチョ仕立て


そして思わず手元が狂いましたが「鴨のロースト」

黄色のソースはキッシュと同じ南瓜だと思うのだけど
どちらもあまり南京感がないというか味がなく。

「じゃが芋の冷製スープ　北海道産ホタテのグリル添え」

スープもホタテも美味しかったけど、
ホタテは前菜の皿に置いてた方が見栄えが良かったと思うんだ…

そして本日のメイン「熟成肉炭火焼盛り合わせ」３人前

手前が「広島産牛サーロイン」、奥は「広島産豚ロース」
つけあわせはローズマリーを使ったじゃがいも炒めと人参のソテー

初めての熟成肉、
う～ん、全然わからないけどナッツのような香りがそうなのかな？
豚肉の方が脂にいい香りがついて美味しく感じた。

本日のパスタは「鱧のさっぱりオイルソース」

ちょっと塩辛くガーリック入れすぎの感。
鱧の味がわかんなくなってました。もったいない。

本日のデザートはピーチソルベかな。コーヒーか紅茶付き。


3500円だからこんなもんかなと思うけど、
お肉の量が一人２、３切れなので、食べた！って感じはなかったな。
ドリンク代を入れると一人5000円くらいになっちゃうし、
お肉が高いんだろうけど、もう一息がっつり感がほしいところ。