コロッケのせきや 2016.06 ＠南区荒神町

今日は広島駅の先の荒神町まで用があってきたので…

やっぱり寄らなくちゃ、「コロッケのせきや」。
精肉店が出すコロッケやさんです。

揚げたてコロッケが１個55円、メンチカツ70円、
じわじわと値上がりしていますが、それでも安い！
トンカツ150円、鶏手羽の素揚げとか、白肉、ヤオギモがあります。

いつも夕方は晩御飯のおかずを求めて人が並んでいて、
売り切れになってることもざら。
今日はちょうど早めに行けたのでしっかり買えました。

コロッケと、丸い形がメンチカツ

表面がカリッとしていて、かため。
味付けは濃い方なので、ソースなどは不要。
冷えても美味しいです。

今度はこっそりその場で食べるのもやろうっと。
揚げたては中がトロリとしてまた違う美味しさなんです。

enji （煙事）＠広島三越地下

新しくなって三越地下で見つけた美味しいもの　その２

中央エスカレーターそば「エノテカ」コーナー脇、
ショーケースの中にあるワインに合う食材コーナーにあるチーズ。

軽井沢にある「enji （煙事）」というお店の燻製チーズです

一人で食べきれるだろうか…と思いつつ購入。1240円

これ、すっごく美味しかった！　
なんというかカラメルの風味？やみつきになりました。
焼いて食べても美味しいそうで試してみたけど、
焼くととろりと溶けて確かに美味しくて、あっというまに完食。
また買いにいかなくては。

こちらは燻製したナッツ　1240円

これも美味しくてくせになる味。ぼりぼり食べられます。

本当は燻製の漬け物も買いたいけど、一本は辛いな～

サーモングルメ ＠広島三越地下

新しくなって三越地下で見つけた美味しいもの

中央エスカレーターそば「エノテカ」コーナー脇の「サーモングルメ」

こちらの小さなカップ、３つで1296円です。

どれ選ぶか迷うけれど「ドライサーモンチップ」「ムール貝」「帆立」

どれも燻製の香りがするんです。お酒に合う～

[2016.6追記］
なんどか飲み会やお友達のお家に持って行くのに買ったけど、
ひさびさに自分用に購入。牡蠣の燻製オイル漬けがありました。
この牡蠣もお友達には人気でしたね～

日本酒燦々 2015 ＠アリスガーデン

中区胡町「大和屋酒舗」さんが主催する日本酒イベント「日本酒燦々」に行ってきました。
何年ぶりかな？　４年ぶりっぽい。
広島を中心とした蔵元さんが自慢のお酒を持ってこられて
いろいろなお酒が試せるこのイベント、今年で10年目なのだそうです。
自分の記録では2006年の記録があるのであれが初回？あれから10年か…

素敵なパンフレットができていました

トライチケット1000円で５杯、フリーチケット1500円。
フリーチケットは前売りのみ。

17時からやってるんですが、18時の段階で会場は移動するのも大変な混雑

４年前も思ったけど、もうこのスペースで開催は無理なんでは…

屋台も焼き鳥やおでんなど出ていて、酔心もきていることにびっくりしたけど、
とにかく人が多くてどこもやっぱりなかなか買えない。
お酒があっという間に回るので、なんとか買いました。

揚げたて「がんす」です。
呉市の三宅水産マスコットキャラクター「がんす娘。」が来てました
キャラクタ－？というか、人です。
語尾に「がんす～」って付けるんです。プロだなぁ。

人が多すぎてゆっくり蔵元さんを見て回る余裕はなく、
目に入ったお気に入りのところに飛び込み
最初に飲んだのは「賀茂金秀」そして、「天寶一」「華鳩」「宝剣」

見たことがないラベルが結構ありました。
しかしこれではいつも飲んでるものばかりなので、最後は「神雷」に
改めて飲み比べてみると神雷って辛いですね。

いつもの蔵元さんでも知らないお酒が飲め、
あまり飲まない蔵元さんのお酒も試せるこのイベント、
自分自身があんまりたくさん飲めないのが残念でもあり、
また人が多すぎるのでゆっくりできないのも残念。



［5月30日追記］
広くきれいになった新幹線名店街に行くと、
宇品の「酒商山田」さんが幟町に続き出店されてました。
「日本酒燦々」で飲んだ、いい酒揃えてましたよ！
（心の声　…観光客相手にそんな良い酒揃えなくても…）

三瀧荘 の 恵方巻

最近は仕事に追われて冷やかしが思うようにできない。
不満が溜まる～

去年は早々とリーガロイヤルホテル広島の「鮨 政所」の恵方巻きを予約して、
余裕で取りに行ったのに、今年は気づいたら明日が節分！でした。
豆も買わなかった…

…というわけで、数日前に三越地下で見かけた
「三瀧荘」の恵方巻きを相方に買って来てもらいました。


サイズは去年のリーガに比べると少し小ぶり？お値段1404円。
10種類の高級食材を使っているということでしたが、よくわからず。
ええと、蟹と穴子とかんぴょう胡瓜トビッコと卵、かな。
変わってる！って思ったのは、数の子とクリームチーズ。
魚の身が入っていて、コンセプトから考えるとイワシかなぁ…
あと１つはなんだったっけ？

あの「三瀧荘」だからと思ったけど、
昔ながらの料亭ではなく、
今の「三瀧荘」、新しい何かを狙った感じの巻き寿司でした。

う～ん、印象としてはやっぱり去年の方が美味しかったな。
来年はがんばってリーガの予約して取りに行くぞ！

府中焼き としのや （デリバリー）

お好み焼きはお気に入りの店があるんだけど、
先日「府中焼き」を職場で食べて美味しかったので相方に話したら
食べてみたいということになり注文。

バラ肉じゃなく背脂のミンチを使っているところと
もやしを使わないところが違いらしい。

「としのや」さんは市内に７店あって配達もしてます。
普通の焼き方「白焼き」と、パリパリに焼く「黒焼き」、
前回私は「白焼き」を頼んで、これはこれで普通に美味しかったんですが、
他の人が頼んでたパリパリの「黒焼き」を一口もらって
そのパリパリぶりがすっかり気に入ってしまいました。
ミンチの脂で20分かけてパリパリに焼くんだって。

こちらが「黒焼き」肉玉そば　780円　＋イカ天160円

麺の端っこが写真でもわかるほどパリパリ。
でもすべてがパリパリというわけではないので、
ほどよくパリパリとしっとりが楽しめて美味しい。

今度はチーズも入れてみようかな。
このお好み焼きにはチーズ合いそうです。

「三瀧荘」のお正月用和風オードブル重2015

毎年お節は私と母が食べるために注文してるけど、
今年は弟一家が遅めに帰ってくるとのことで、
なにかお節っぽい物を用意せねばと追加注文したのがこちら。

「三瀧荘」のお正月用和風オードブル重です。
扱っていたのは広島三越のみ。送料込み10260円。

プラスチックですが、こんな素敵な器に入ってます。

お正月らしい目出度い柄

中はこんな感じ

真ん中が煮しめ、餡かけ野菜と豚角煮、
ローストビーフ、タコ煮、鮑、海老、鶏、
焼き魚３種×２（鮭、ブリ、鰆の西京焼き）、
穴子と焼き鯖の寿司、でした。

まあ、ちょっとしたオードブルにはよかったな。
去年のお節でも思ったけど、やっぱり魚が多いねぇ～
魚苦手な弟一家にはちょっと合わなかったかな。

来年はどうしようかな、「なにわ」のお節を３段にしようかな…

リーガロイヤルホテル広島「なにわ」のお節2015

実家用のお節注文は私の役目。

昨年は「三瀧荘」のお節にしたんだけど、
味は悪くなかったけど、魚が多くて、なんとなくもの足りず、
今年は、料理のバランスが良く、お値段も(安くて)よかった
リーガロイヤルホテル広島の「日本料理なにわ」のお節にしました。
23380円の２段、黒豆とレストランクーポン券1000円分付き。
このほかに洋風中華風の組み合わせが１段から３段までできます。
そごうのお節コーナーなどでも扱っているけれど、
１段とか組み合わせとかはできないので、
私はネットかリーガの宴会場で直接注文しています。

一の重


二の重

「福」の中はイクラ、その脇の包みは羽二重餅、
蛤の中は蛤山椒煮、紅白梅餅、海老の甘露煮、
パックに入っているのが合鴨ロースです。

あとは見ればわかる料理ばかり～　こちらがメニュー表


これに黒豆とクーポン券


毎年変わらない内容なんだけど、間違いない味だし、
うちはこれでいいかなぁ。

Fortnum & Mason の紅茶

私のお気に入りの紅茶はいくつかあって、
フレーバーティなら、袋町の紅茶専門店「Linden」さんが扱っている
「ムレスナティ」の中の白桃アールグレイやブドウやリンゴ、
「Dammann Freres」の「ポムダムール」などあるんだけど、
普通の紅茶だとイギリスの「Fortnum & Mason」一択です、なんでだろ？

職場で飲むためにティーバッグを購入してます

お気に入りの「アールグレイクラッシック」25パック入り1080円
そして見つけて嬉しかった「セイロン・オレンジペコ」1188円
今まで売ってたっけ？見当たらなかったと思うんだけど。

実はこの前に「アッサムTGFオレンジペコ」を買ったんですが、
職場で飲むには濃く出過ぎて苦みが苦手だったんです。
とっとと引き上げればいいのに、つい忘れちゃうのもあります。
家でミルクティにするにはいいのかも。

「セイロン・オレンジペコ」家で飲んでるリーフもこれなので
ぐいぐい飲めちゃいます。あっという間に消費しそう。

お正月用日本酒

秋から冬にかけてよい日本酒が出てくるので
幟町の「酒商山田」さんへ。本店は宇品にあります。
まるでワインバーのようなおしゃれな空間に
壁一杯のショーケースにずらりとお酒が並んでいます。
焼酎もワインも揃えられています。


手に入れたのはお気に入りの銘柄「宝剣」
「しぼりたて純米酒生」1350円と「呉未希米純米生」1458円
赤い方がおめでたい感じがするから正月用にしよう…

と思っていたのですが…　相方にあっという間に飲まれてしまい。
年末に今度は胡町の「大和屋酒舗」さんへ。

こちらも大好きな「華鳩」の「蔵囲い純米番外品」1188円、
そして相方が好きな「誠鏡」の番外品を1152円。
大和屋さんは酒蔵とのおつきあいを厚くされていて、
こういったお店オリジナルの番外品も置いてらっしゃいます。

お正月用には「華鳩」を残し、先に「誠鏡」を開けたんですが、
いや、びっくり、気づいて無かったんですが、これ熟成酒でした。
平成21年のものを熟成させた「ノスタルジック純米七拾」
という名前の、少し琥珀がかったお酒でした。
こちらは冷やさず保存、常温か燗で飲むのがお勧めとのこと。

このあいだ「そらきゅう」でいただいた「天寶一」さんも
「伝家の美禄」という熟成酒いただいたっけです。
熟成酒というと、華鳩さんの「貴醸酒」だと思ってたけど、
いろいろ出てるんですねぇ。

日本酒は好きだけど、まだ熟成酒はよくわからないな。
華鳩は華やかな香りでお正月にぴったりの味でした。
もちろん「宝剣」も美味しかった。