一昨年は2.7kgも生った我が家の梅ですが、昨年はゼロ、今年は6粒しか実りませんでした。しかもそのうちの1ヶは割れてしまいました。貴重な5粒の梅の実を、妻は「買ってくる梅しに加える」オイラは「梅ジュースを作る」と意見が割れましたが、オイラの意見を通しました。
容器の殺菌や梅に付いているだろう雑菌消毒に、秘蔵(誰も飲まない)のブランデーを少々入れ、振りました。一週間過ぎた今の状態です。同量の氷砂糖はなんとか溶けました。
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/d4/c4bc3c68bdc446142c3c4fe8b60632d6.jpg)
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紀州梅苑さんの梅ジュースの作り方によれば、出来上がりですね~。うまそうな色してるけど、ブランデー入ってるから・・・オイラはムリだろうなぁ。試飲するけど緊張するな・・・。
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/4b/2771eb3afa68c37e4e1377563762ea20.jpg)
容器の殺菌や梅に付いているだろう雑菌消毒に、秘蔵(誰も飲まない)のブランデーを少々入れ、振りました。一週間過ぎた今の状態です。同量の氷砂糖はなんとか溶けました。
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紀州梅苑さんの梅ジュースの作り方によれば、出来上がりですね~。うまそうな色してるけど、ブランデー入ってるから・・・オイラはムリだろうなぁ。試飲するけど緊張するな・・・。
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