日刊「NOCUSる」

たとえば5年後、あなたは何を食べている? それは、どこで誰が作る?

闇夜の黒牛

2005-12-28 | 食べる
 No.2056

モチつきをしました(28日)。ふつうのモチのほか、玄米モチ、豆モチ、さらに古代米をついた黒モチ、赤モチ。合わせて20臼。朝から晩までかかりました。
写真は、途中で食べたあんこモチです。スプーンの上にモチがのってるんだけど、わかるかなぁ?
あずき餡の中に入っているのは、古代米(黒モチ)のモチ。新しい一品です(^^;

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