キャベツがかたいので黒酢煮に

今日は冷蔵庫にある物でおかずを作りました・・

キャベツがあるけれどかたいので減らないから思いきって全部黒酢煮にしちゃいました・・

以前ピーマンを黒酢煮にして美味しかったので　冷蔵庫にあるものを入れて作ってみました

キャベツ　ピーマン　玉葱　人参　さつま揚げも入れ　酒　みりん　しょう油　黒酢　だしの素で煮る

キャベツもやわらかくなり　まろやかな酸味で美味しく食べられます・・

健康に良い酢も　野菜もたくさん撮れ美味しい・・やわらかいのもいいですね・・