青しそのハーブティー

今年はハーブティーとして青しそを使っています・・

青しそを煮たてただけで甘味など入れないで美味しくお茶代わりに‥冷たくても美味しいので水分補給に飲んでいます



ゼリーにしてハチミツをかけて食べても良いです



甘味が入らないので　塩昆布を入れてスープとして飲んでみました　暑い時に冷たくして飲んでも良いです



使った青しそは捨てずに白だしに漬けておきました　

漬けた青しそを広げて　チーズ竹輪に巻いて使ってみました　青しそに味がついているのでアイディア次第で使えそうです・・