サラダ風そば わさび風味と青しそ風味

冷たいそばが美味しい季節になってきましたね・・

きゅうりをいただいたので　いっぱい入れてサラダ風そばにして食べてみました・・

わさび風味のドレッシングを作る（めん汁薄めて　オリーブオイル　酢少々　わさびをかき混ぜる）

茹でたそば（切る）ときゅうり千切り　ちくわ　玉葱みじん切りにドレッシングをかけ　切りのりをのせる



青しそが食べられるようになってきたので青しそドレッシング（めん汁薄めて　オリーブオイル　酢少々　青しそみじん切りをかき混ぜる）でも食べてみました



そばよりも旬のきゅうりをいっぱい入れて　サラダ感覚で食べました・・