菜の花炊き込みご飯

菜の花が少し残っていたので　炊き込みご飯にしたら　どういうふうになるか・・１合試しに作ってみました

　米　１合
　菜の花（細かく切る）　５０ｇ
　油揚げ（縦半分に切り　細く切る）　一枚
　人参（千切り）　２０ｇ
　塩　しょう油少々　酒少々　出し昆布

洗米を入れ　水＋塩＋しょう油少々　酒少々をスープの味の濃さにして入れる（いつも炊くメモリまで）
出し昆布も入れる（出し昆布は炊けたら取り出す）

しょう油はほんの少し入れ　色を濃くしない

具材を上にのせて　いつも通りに炊く



思っていたより　美味しい・・

美味しさは　人それぞれですが　古里の味というか　和むやさしい味です・・

菜の花入りで　野菜も摂れますので　お弁当にもいいですね・・