イカすみカレー

ちょっと珍しいイカすみカレー・・
イカすみパスタは食べたことがあるけれどカレーにしたらどうなるの？・・

裏には・・トマトの酸味とガラムマラサの豊かな香り　イカすみとカシューナッツのコクのある味わい・・と書いてある
パスタのようにうどんにからめて食べてみる　爽やかな辛さとイカすみのコクが美味しい・・

鍋にしても美味しいかも・・と少し残して肉と野菜　水　酒　塩少々を入れて
イカすみカレーの鍋焼きうどんを作ってみる
イカすみの旨味って美味しい　漂う香りもいい　体にもいいらしい・・

雪山がくっきりと

今朝の気温はー８℃　日中は風もなく晴れて　くっきりと雪山が見えます
上が会津磐梯山　下が飯豊山