今日の気温は最高-4℃最低ー8℃ 風が強く雪も舞い 外に出たくないので 体を動かしながら お台所・・カレー味が食べたくなり 冷蔵庫内を見渡し あるもので カレー焼うどんを作る
具だくさんカレー焼うどん
材料(一人分) 茹でうどん 一玉 挽肉 40g ウインナー 50g
玉葱 50g もやし 50g ブロッコリー(蒸したもの)30g
カレー粉 約大1 みりん 大1 塩 小1 醤油 少々
サラダ油 小1
作り方
①サラダ油で挽肉を炒め 火が通ったら もやしとスライスした玉葱を加えて炒め ウインナーを加える
②うどんを入れ みりんを加えて うどんをほぐすように炒める
③カレー粉を入れ 塩で味を整える
④蒸しておいたブロッコリーを入れ 軽く炒め 仕上げに醤油少々加える
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/52/d33e8d164f3eeb5b1c73d93a46186cb9.jpg)
手軽にできる うどん料理・・味を変えて あきずに食べています
具だくさんカレー焼うどん
材料(一人分) 茹でうどん 一玉 挽肉 40g ウインナー 50g
玉葱 50g もやし 50g ブロッコリー(蒸したもの)30g
カレー粉 約大1 みりん 大1 塩 小1 醤油 少々
サラダ油 小1
作り方
①サラダ油で挽肉を炒め 火が通ったら もやしとスライスした玉葱を加えて炒め ウインナーを加える
②うどんを入れ みりんを加えて うどんをほぐすように炒める
③カレー粉を入れ 塩で味を整える
④蒸しておいたブロッコリーを入れ 軽く炒め 仕上げに醤油少々加える
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手軽にできる うどん料理・・味を変えて あきずに食べています