巨大なさつま芋

今年収穫したさつま芋、紅はるかは初めて植えてみました。

去年は紅あずまと鳴門金時、今年は紅はるかと紅あずま。

今年は動物や虫にやられることもなく、沢山収穫出来て、保管して置いたものを時々食べています。

これは今年最大の紅はるか。

里芋と比較すると巨大さが分かるかな？

普通のさつま芋３~４本分ありそうです（笑）

適当に切り分けて、ガスグリルで焼いていただきました。

紅はるかは甘みが強くて、焼いただけでスィートポテトの様な美味しさ！

県内では、魚沼方面で大雪が続いています。

どうか、早く雪が落ち着いてこれ以上被害が出ないことを願っています。