ゆみねこ日記

日常日記です。

一年間ありがとうございました。

2018-12-31 14:26:44 | 日記
2018年もいよいよ暮れようとしています。

我が家にとって、今年は大きな出来事が満載の一年でした。

年の暮れにきて雪も積もり冷え込みもキツくなりましたが
大きな怪我や病気もせず、元気に新年を迎えられそうです。

つたない文章や写真の当ブログへのご訪問を心から感謝いたします。


長女と孫ちゃんは帰省ラッシュを避けて、年明けの4日にやって来る
ということで、楽しみに待っています。
お風呂場や廊下は古い民家なので寒さマックス(笑)
風邪を引かせないように頑張らないと。






こんなのも、用意しましたよ。
お風呂用湯温計♪





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蓮根大好き♪

2018-12-28 11:19:59 | 料理
今、美味しい野菜の筆頭は、蓮根!
色んな料理に使えて、とても重宝しています。

切り方をちょっと変えると食感も変わって面白いのです。

縦切りにして、鶏肉とキンピラ風に。





薄切りにして、さっと湯がいたものはクルミ和えに。
大量の殻つきクルミを頂いたので、せっせと割ってすり鉢で
ゴリゴリ、お砂糖・味噌・お醤油とお酢少々で味付け。こちらはシャキシャキ
の歯ごたえが楽しめました。





そして、蓮根餅も。
青いお皿のが蓮根餅、ちなみにこれはクリスマスイブの夕食(笑)
ニシン味噌、ニシンの昆布巻きも手作りです。
色が地味ですねぇ(*^O^*)










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ポッポ焼き

2018-12-25 12:45:37 | スィーツ
我が町には昔ながらの朝市があります。
二七(にしち)と五十(ごとお)、毎月下一桁の日付に合わせての
市場です。
十日のうち四回は朝市が立つので、新鮮な野菜や塩干物を買うのに
とても重宝しています。

ただ、交通事情や出店する人の高齢化などでひと頃の賑わいはなく
ちょっと寂しい限り…。
我が家でも、母が市へ行くことを楽しみにしているので、月に数回
は出向くのですが。

先日、その朝市に珍しい出店者が。
黒糖の良い香りがするなぁって思ったら「ポッポ焼き」の屋台!
黒糖と小麦粉、あとはベーキングソーダかな?
シンプルな配合のタネを鉄板で焼くだけのものですが、懐かしさ
でつい購入(^_^)v






ほんのり甘くて、懐かしのおやつでした。
コメント (2)
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粟ヶ岳

2018-12-23 21:38:58 | 日記
金曜日、すごく穏やかに晴れたので、母を乗せてちょっと
ドライブに。
先日降った雪はほとんど消えていましたが、道の駅の売店前は
ちょっと残っていましたよ。






雪を頂いた粟ヶ岳、とても綺麗に見えていました。





冬は刻々と近づいていますね。
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ラッキー♪

2018-12-22 10:07:41 | 日記
読書記録で利用している「読書メーター」で、献本に応募していた
のですが、ラッキーなことに当選しました♪

月に何度か献本のお知らせがあって、かなりの頻度で応募はして
いるものの、なかなか当たらず…。
だから今回当たって嬉しかったです。

実は2回目の当選。
初めてあたったのは知念実希人さんの作品。
今回は北川恵海さんの「星の降る家のローレン」です。

北川さんはまだ読んだことのない作家さんなので、すごく楽しみです。














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