ゆみねこ日記

日常日記です。

リャンバンスー

2024-07-13 16:03:05 | 料理
えーと、漢字だと「涼拌三絲」かな?
あ、これだとリャンバンサンスーか。

まあ、平たく言えば春雨の中華風サラダです😅

蒸し蒸しする日が続くので、さっぱりしたものが食べたくて作ってみました。

春雨・キュウリ・ハムと錦糸玉子を中華ドレッシングで和えれば完成。



美味しかったです。


さて、母は昨日2回目のディサービス。

昨日は無事に入浴も出来たようでひと安心。
リハビリが結構楽しくやれているようで良かったです。

帰って来ると「くたびれた〜」って話していますが、少しは馴染めてきたのかも?



コメント
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