「炒飯」の道

今年もいよいよカウントダウンの時期に入りました。

今年は心穏やかに年末を迎えれるかと思いきや、もう週明けから怒濤のトラブル・ラッシュにて、頭がクラクラしている様な現状です（笑）。

とりあえず今週、何とか乗り切れば…と思いながらシンドい仕事をこなしてます。

そんな中、最近“料理”ネタが減っていると実感したので、ヘトヘトの勢いで作った「海鮮＆鮭炒飯」を作ったのでUPします。

ほぼ毎日、それなりに料理は変わらず作っています。

でも、作れば作る程に「炒飯」のありがたみを痛感します。

作り方にある程度の拘りはあれど、基本サッと作れて、お腹が一杯になるメニューだからです。

結構「炒飯」って作り方・味付けに拘りがある方が多いですが、疲れてヘトヘトになりながらも「炒飯」を作りつつも自分なりの拘りが発揮されました。

美味しいから良いのですが、この拘りのせいで自分の首を絞める結果になっています（笑）。

いや～もう出来上がる頃には、酒も入ったせい（僕は基本料理を作りながら飲む）でフラフラになってました。

何とか今週を乗り切れば、楽しい（？）冬休みに突入します。

今日の勢いを何とかキープしたいってのが、今の僕の本音でもあります。

フラフラだからこそ判るが、やはり「炒飯の道」は険しくて厳しいっすわ。