かぶし

能登島に住んで５年の田んぼ主任。
始めての刺し網漁に同行。（ちなみに私は未体験）
朝４時半に起きて出掛けて行きました。

そして、7時前には帰宅。
ついてきたのは


今朝獲れの魚たち。
ハチメ（メバル）、アジ、チカイ（メジナ）、そして小さなタイ。

早速朝から解体作業開始。

たくさんもらったときは、食べ方を工夫せねば。



魚別、料理別に分けて。

その晩は
ハチメの塩焼きと味噌汁。
アジのたたき。

そして、チカイの南蛮漬け、ハチメとタイを生姜で甘辛く炊き、日持ちするようなおかずを。

翌日もチカイを塩焼きに。
それでもまだチカイが残っているよぉ、、、、