今晩のおかず♪

本日の夜ご飯。

ステーキ！！

それも、２cm以上の厚み！！

中は、ミディアム～ウェルダン。

弱火～中火でゆっくり焼き上げました。

オリーブオイルと能登の塩だけのシンプルな味付け。

２cm以上もあると、ナイフで切るのも一苦労。
口の中に入れるのも一苦労。



といっても、肉ではありません。

私が食べたのは
頂いた、紅芯大根（こうしんだいこん）のステーキでした。

すっごく甘みと味が強くて美味。



ある意味贅沢な感じのステーキでした。