干物

寒くなって来ました。
いよいよ暖房器具の出番です。
今年は灯油が高いので心配。。。
炭や薪を駆使して冬を乗り切りたいと計画中です。

さて、干物の季節になって来ました。
先日お隣の大家さんが干した”カマスの干物”食べました。
白いご飯と食べると最高！の一品です。
（その時はバーベキューで食べたので、今度は白いご飯と食べたいです）

それからアジやイワシも美味しいですね。

あと、大根や白菜も干しているところがちらほらと。
干し柿も見かけます。

『干す』という行為は、とっても興味深い物です。