干し野菜

茄子・トマト・キュウリ．．．
夏野菜がたくさん。
ジャガ芋・タマネギと違ってそんなに長くもちません。
そこに来てこの晴天。（でも今朝の雨はひどかった。。。八ヶ崎は１時間半程停電になりまし。）
ということで、干し野菜にチャレンジ♪
切って並べて干しただけです。
（写真は別の機会に）
この干し野菜でカレーを作るのが目標です。