日々ウイグル語 (61)

Adette, göshni soqa chilandek toghrap, qazanni qizitip, yagh quyup, yagh obdan chüchügende, göshni sélip sarghayghiche qorup, tuz sélip, üstige népiz sélin'ghan piyaz yaki sungpiyaz, samsaq kawawichin sélip qorup, shoxla we bashqa ixtiyar qilghan seyni sélip qorup, pishqanda üstige qarimuch sépidu.

普通、肉をタマゴ型のナツメぐらいの大きさに切って、丸底鍋を熱して、油を注いで、油が十分に熱くなったら、肉を入れて色が変わるまで炒めて、塩を入れて、上に薄切りにされたタマネギもしくは長ネギ、ニンニク、サンショウを入れて炒めて、トマトと他の任意に用意された野菜を入れて炒めて、火が通ったら上にコショウを振りかける。

Dastixan'gha, samsaq arilashturulghan yagh laza, achchiqsu ayrim keltürülidu. Xalighanlar sélip yeydu, ashtin kéyin, bir az ash süyi ichish qedimiy adet.

テーブルクロスに、ニンニクが混ぜられたラー油、酢が別々に運ばれてくる。好きなものを入れて食べる。食事の後、少しスープを飲むのは古い習慣である。

Kesken lengmen: xémirni ching yughurup yéyip, choka kenglikide késip pishuridu. Köprek kishiler tamaqni qiziq yaki sugha salmay yéyishni yaxshi köridu, bu xil ashning séyi suluq qorulup, seyler ézilgüche pishurulidu.

切ったラグマン〔小ピルテの切れ端〕：生地をしっかりこねて食べて〔広げての誤記か？〕〔コメント感謝〕、箸の幅に切って火を通す。多く人たちが料理を熱く、もしくは水に入れないで〔水で洗わないで〕食べるのが好きで、この種の料理の具は水っぽく炒められて、具がくたくたになるまで火を通される。

Yagh laza hemmige ortaq, lékin uyghurlar yagh lazigha samsaq salidu, seweb, laza yellik, samsaq yel yégüchi, ikkisi arilashqanda, tem tengshilish bilen tamaqqa lezzet kirgüzidu.

ラー油は他と共通だが、ウイグル人はラー油にニンニクを入れる。理由は、トウガラシは空気が多く、ニンニクは空気を吸う物だから、その二つが混じったとき、味が調整されることによって料理に風味が加わるからである。

『ウイグルの風俗習慣』(uyghur orp-adetliri, 1996, ürümchi)より

5月2日夜の滕彪と陳光誠の電話会話記録

5月2日夜の滕彪と陳光誠の通話記録

★　2012年5月2日19:55

陳光誠：ハイ、僕が誰だかわかるかい？
滕彪：光誠じゃないか！ニーハオ！久しぶりに君の声を聞けて感動したよ！自由になって本当に良かった。みんな君を心配してるよ。今病院かい？
陳：そう、病院だ。
滕：今みんなが一番心配しているのは君のこれからだ。これからどうするつもりなんだ？……友達として言うと、僕は君が慎重に判断して決めてほしい。君を心配している大多数のブロガーは君が中国を離れて、家族と一緒にアメリカで生活することを望んでいる。
陳：うん。
滕：大勢の人からよろしく伝えてくれと言われてる。みんな君を心配してる。アメリカのコーエン教授、香港の艾華教授、それに大勢のブロガーたち。何年も彼らは君のためにたくさんの努力をしてきた。
陳：ありがとう。皆さんのご心配に感謝するよ。コーエン教授も艾華教授も知ってる。
滕：きみ今身体はどうだい？足の傷の他にも傷は有るの？
陳：みんなどうもありがとう。他の所はかすり傷、足は骨折していて、今ギプスをはめている。
滕：ずっと体を壊して、下痢をしてたよね。精密検査は受けたかい？
陳：明日検査を受ける。
滕：偉静〔陳光誠の妻〕が出て来たって？山東の役人が付いて来たって？君のお母さんは？まだ軟禁されてるの？
陳：そうだ。たぶん山東が中央の命令を受けて、袁偉静を北京に送ってきたんだろう。母さんはまだ家にいるけど、電話が通じない。家の周りに監視カメラと新しいバリケードを取りつけたらしい（注：ここは良く聞き取れなかった）
滕：陳克貴と君の兄さんの陳光福の状況は知ってるかい？陳克貴はすごく危険な状態になってる。陳華も陳華の父親も捕まった。
陳：それは聞いてる。
滕：彼〔陳克貴〕はすごく危険だ。一旦捕まったら、どうなるか分からない。
必ず君からアメリカ大使館に陳克貴、陳華と君の家族のことを話せよ。克貴のことは、法的には正当防衛だってことはみんな知ってる。だけど、君が言わなかったら報復が彼らの身に及んで大変なことになる。
陳：もう話した。
滕：もう一つ、今日の外交部のスポークスマンの談話を知ってるかい？君のことについてだ。
陳：知らない。
滕：談話の態度はすごく強硬で、ぜんぜん中米の友好的協議の雰囲気じゃない。外交部スポークスマン劉為民は「米国大使館が不正常な方式で中国国民陳光誠を大使館に入れたことに、中国側は強烈な不満を表明する。米国のやり方は中国の内政に対する干渉であり、中国は決して受け入れない。米国大使館は国際法と中国の法律を遵守する義務があり、その職務にふさわしくない活動をしてはならない。中国は米国に対してこの件について謝罪し、徹底的に調査し、関係者を処分し、再び類似の事件が起きないことを保証するよう要求する。」すごく横暴だ……彼らが今、事後弾圧をしないと約束しても、絶対に信じられない。そんな約束はせいぜい持っても１、2週間だ。このまま中国に留まったら、非常に危険だ。
陳：うん。
滕：誰かに会ったかい？
陳：会ってない。今日の午後は誰にも会ってない。多分阻止されてるんだろう。
滕：大勢のブロガーが君を見舞いに行ったから、阻止されたに違いない。僕が北京に居ても、やっぱり阻止されただろう。なんとかして君に会いに行くよ。……どこかの学校で教えるとか勉強するとか聞いたけど、どこだい？
陳：勉強だ。どこに行くかは決まってない。
滕：光誠、絶対そういう決定をしたらだめだ。君が中国に残ったらすごく、すごく危ない。本当だ。
陳：（沈黙）
滕：一人の監視人が、君の逃走を助けて捕まったと聞いたけど。本当か？
陳：監視人は誰も助けてくれなかった、自分で逃げたんだ。
滕：パール〔陳光誠を車で北京に運んだ何培栄のニックネーム〕のことは聞いてるかい？
陳：知らない。失踪したとだけ聞いた。
滕：そうだ、パールは失踪した。郭玉閃〔何培栄と一緒に陳を救出した〕は放免されたが、まだ危ない。事後弾圧は必ずある。××年〔89年のことか？〕にも政府は誓って事後弾圧はしないと言ったが、そのあと逮捕、銃殺をどれだけやった？！君も知ってるだろうが、江天勇、範亜峰、唐吉田、余杰、李方平そして僕、みんな国際的にも少しは知られた人間だが、みんな拷問を受けた。もし今回出国できなかったら、すぐには手を出してこないかもしれないが、報復が始まったら恐ろしい。収監４年、軟禁2年半なんて簡単なもんじゃない。やつらの拷問は本当に恐ろしくて、耐えがたいんだ。もう何年も君を迫害し続けているのは山東だけなんて簡単なことじゃない、君たちは北京で何度も拉致された。1回は君のお母さんと克睿と一緒にうちのアパートの下で、北京の警察が僕を引き離して地面に倒して君たちを強制連行したんだ。それから江天勇のアパートの下での拉致、みんな北京が絡んでる。政府は君を憎んでる。君の温家宝へのビデオでの要求は良かった。温家宝は良い人だけど、彼一人が全力で君を守ろうとしても、おそらくできはしないだろう。
陳：そうだ、分かった。
滕：君の周りに大使館の人間はいるかい？
陳：いない、彼らはもう帰った。大使館の人はずっと付き添うと言っていたが、今は帰ってしまった。僕一人だけだ。
滕：じゃあ今すごく危険だ！今日の午後ヒラリーに会ったのか？
陳：電話で話した。会ってない。
滕：ゲイリー・ロック〔米国大使〕が病院まで付き添ったのか？
陳：ゲイリー・ロックやキャンベル達が付き添ってくれた。
滕：すぐに大使館に戻った方がいい。
陳：それは…ちょっと無理だ。
滕：米国大使館が戻るのを拒否してるのか、それとも中国政府が行かせないのか？
陳：僕は……
滕：光誠、たとえ君が大使館には戻らないとすでに言ったとしても、今思いなおしても遅くないし、完全に理解してもらえる。考え直してみろよ。克貴、陳華の家族も危険だし、パールたち君を救ったブロガーもみんな捕まった。いま自分のためじゃなく、親族や君を救った友達のためにも、大使館に戻って、なんとかしてアメリカに行くべきだ。もしこの事件が曖昧に終わったら、みんなが大変な危険にさらされる。……僕たちは君が中国を離れたくない気持ちはよく分かる。残って、貢献をしたい。だけど、きみが残っても何にもできないんだ。たとえ危ないことに触れないで、自分の生活だけに関わったとしても、必ずいろいろな妨害を受ける。出獄後に始めた商売をつぶされた友達もいる。君はもう中国の人権、自由のためにこれだけたくさんのことをして、こんなにたくさんの犠牲を払ったんだ。僕たちはみんな君がこれ以上犠牲を払うのを見たくない。慎重に考えてくれ。
陳：わかった。
滕：じゃあ気を付けて。何かあったらすぐに電話してくれ。

★ 2012年5月2日20:45

陳：一つ君に話しておかないと。奴らの報復はもう始まったみたいだ。まだ夕食が来ない。子供はお腹がすいて泣いている。
滕：大使館の人に電話したか？彼らに話してみろ。看護師はなんて言ってる？
陳：用事があったら主任に言えと。
滕：もうすぐ９時なのにまだ夕飯が出ない？×××に電話して……
陳：君から電話してくれ。
滕：わかった、すぐ電話する。

★ 2012年5月2日20:47

袁偉静：ニーハオ、夕飯届いたわ。
滕：僕と光誠との話はみんな聞いた？夕飯届いたんだね？大使館の人は来るって言った？
陳：大使館の人が病院に掛けあってくれた。
滕：君先にご飯食べろよ、電話、偉静に代わって、彼女と話すから。
（偉静に）僕が光誠に話したのはかいつまんで言うと、考えを変えて、中国を出ろと言うこと。中国に残っていたら危険すぎる。中米交渉を今やってるから、彼らはすぐには君の安全を確保するだろうが、アメリカ人が帰ったら、危なくなる。事後弾圧は恐ろしい。もう何年もやつらが君たちに何をやってきたかはよく知っている。それは臨沂（りんき）や山東が勝手にやったことじゃない。光誠の中国に残って貢献したいという気持ちは僕も良く分かる。だけど客観的にまず不可能だ。大勢そういう経験をしている。人権活動だけじゃなく、NGOも弾圧され、商売だってできない。それから、パールや克貴たちもすごく危険だ。いまは一部の人間だけじゃなく、みんなが君たちが安全にアメリカに行って正常な生活を送ることを願ってる。君たち、僕の提案をよく考えてみてくれ。光誠がなにか約束をしたとしても、態度変更は十分可能だ、米国大使館は彼の再避難を拒否しない。
袁偉静：分かったわ。光誠に代わる？
滕：いや、先にご飯を食べさせて。……光誠のお母さんの状況はどう？
袁：体調をひどく崩してる。家であんな大事件があって、ずっと心配し続けて。
滕：家の周りにまだ監視人はいる。
袁：監視人は今は一般人じゃなくて、みんな警察になったわ。
滕：陳光福は？家にいる、それとも連行された？
袁：私たち知らないの。連絡が取れなくて。
滕：じゃあご飯食べて、何かあったら連絡ください。

★ 2012年5月2日22:05

滕：脅迫されてるのか？
陳：そうだ、まさに。今日の午後外交部の人が僕に、もし大使館から出なかったら、偉静と子供は山東に連れ戻すと言った、一緒に来た人間が近くにいる。
滕：今残っている選択肢はもう多くない。大使館に電話して、はっきり君の意思を伝えるんだ。大使館に戻りたい、そうでなければ安全が保障されないと。
陳：うん。
滕：金燕〔曾金燕、胡佳の妻〕が今日君の状況をネットで発表した。いま彼女の家の中には何人も監視人がいて、今は彼女と連絡がつかなくなっている。ヒラリーが北京にいるうちに、全世界が注目しているうちに、今なら要求を出しても間に合う。そのあとはもう間に合わないだろう。……今日ネットでヒラリーの声明を見た。彼女は君の意思と米国の価値観でこの事件を処理すると言っていた。君の意思が第一位だ。今大使館に電話してみろよ。
陳：わかった。

★ 5月2日22:12

陳：大使館に電話したが、誰も出ない。
滕：もう一度試してみろ。


★ 5月2日23時前後

何回か光誠に電話したが、通じなかった。

（2012/05/02 発表）

原文出典：http://blog.boxun.com/hero/201205/tengb/1_1.shtml
（転載自由・要出典明記）