おはようございます
今日のメインは、タンドリーチキン
キッチン中に、カレーの匂いが充満していました
今日もいい天気です。
嬉しいなっ
昨日は叔母さんのお通夜、今日はお葬式に行ってきました
いつでも、お別れはさみしいですね
久しぶりに会う親戚の方々も、私の病気のことを知っていて、たくさんの心配と気遣いをしてくださいました
一つ間違えば、叔母さんより先に、私のお葬式になっていたかもしれないと思ったら・・・・。
運命って、何が起こるかわかりませんね
≪海老カツ≫
≪イカとじゃが芋の煮もの≫
≪ブリのお刺身≫
≪シュークリーム≫
オットと二人で作った海老カツ
海老と白はんぺんを混ぜてカツにしました。
海老がプリプリしていておいしかった～
イカとじゃが芋は甘辛に煮つけて・・・・。
ブリの腹身部分の柵があまりにも美味しそうだったので買ってきました
こ～んなにたくさんあるのに、６００円とはお買い得
娘の友達が、私の退院祝いも兼ねて、シュークリームを届けてくれました。
Ｍちゃん、ありがとね～
とっても美味しかったよ
今日は一日天気が良かったので、雪もだいぶ融けましたね。
昨日、今日と、近所や親戚の お見舞いを下さった皆さんにお礼の挨拶に回ったのですが、
皆さん、元気になった私にとても喜んでくださいました
抱き合って涙してくれたり・・・・。
人との関わりを本当にありがたく感じました
≪豚汁≫
≪エビフライ≫
≪大根と昆布の煮もの≫
久しぶりに豚汁作り
明日の朝、味噌汁作りしなくてもいいようにたくさん作りました～
エビフライ
牡蠣フライが食べたくて、牡蠣を探したけど売ってなかったの・・・・・
大根と昆布の煮もの
今日休みの娘は、友達を岐阜駅まで送りがてら、入院している友達のお見舞いに行きました。
その友達は、私がついこの間まで入院していた病院にいるのです
私と一緒の病気じゃないけど、ドクターヘリで運ばれて心配していたけど、
お医者さんも驚くほどの回復力で、退院も近そうな・・・・予感
お互い、運が良くてよかったね～
神様に・・・・感謝
≪けいちゃん≫
≪タラの粕漬け≫
≪レンコンのきんぴら≫
けいちゃん・・・・・
すなわち、鶏肉のホルモン焼きです
タラの粕漬け
レンコンはきんぴらにしました
今日は姪っ子が二人の子供を連れてきていたけど、疲れて相手もできず・・・・・
ごめんね～
お土産に、「シェ・シバタ」のケーキ
をくれました。
美味しかった～～～
午後、従姉から電話が・・・・・。
叔母さんが亡くなったそうです
すぐには駆けつけるほどの元気はないけど、必ずお別れに行くから、待っていてほしいです
おはようございます～
今朝は少しだけ雪が積もっていましたね。
昨日と比べると・・・・やっぱり寒い
昨日弱音を吐いて、すっきりしました
家で寝ていても、無駄に時間が過ぎていくだけなので～、やっぱり今日も出社しました
一生懸命やりすぎず、ボチボチの～んびり書類の山を片付けていこうと思います。
私には、まだまだ皆様の励ましが必要なようです
≪海老の酒蒸し≫
≪姫竹と蕗の煮もの≫
≪厚揚げポン酢≫
海老は、紹興酒で酒蒸しに・・・・・
姫竹と蕗は煮ものにしました。
京都の厚揚げは、さっと焼いてポン酢で。
娘が夜勤で いないので、今夜のおかずはこれだけ・・・
私・・・・・半日仕事に行くのが、まだいっぱいいっぱいの状態です
体力も戻っていないし、頭を使う仕事を集中してやると、頭の奥が「カ～～」っと熱くなるのがわかります
脳味噌がやられちゃったかな・・・・
いつになったらスッキリするんだろう・・・・・
・・・・・って、久しぶりに弱音を吐いちゃいました
昨日の夜、私は早く寝てしまったので全然知らないのですが、
夜遅くから、娘の友達が遊びに来て、真夜中花火をやったみたいです
朝起きたら、玄関にたくさんの靴・・・・
今日は夜勤だからいっか
≪アメリカ牛ステーキ≫
≪もずく酢≫
≪酢サバ≫
≪キムチ～≫
一枚６００円ちょっとの安いアメリカ牛です
オーストラリア牛より脂がのっていて、柔らかいのでアメリカ牛のほうが好きです
もずく酢。
土佐酢が使ってあるから美味しいです
酢サバ。
食べたくなったの
近所の方、手作りのキムチを頂きました
おかずが一品助かっちゃった
今日、娘からちょっと気になる話を聞いて、気もそぞろ状態です
またドクターヘリ・・・・・という話で・・・・・・。
はっきり状況がわからないので何ともいえないのですが・・・・・。
どうか無事だといいのですが・・・・。
私は「まぐろ」
動いていないと 死んでしまいそうです
半日会社へ行くようになってから、からだの調子も良くなっているのがわかります
今夜の晩ごはん～
≪鶏せせりの甘辛炒め≫
≪レモンウィンナーとゆで卵≫
≪もやしのシャキシャキ炒め≫
≪きんぴらごぼう≫
娘と買い物に行った時、鶏せせりが食べたいというので、買ってきました
甘辛炒めで・・・・・。
レモンウィンナーとゆで卵。
もやしはシャキシャキに炒めました
オットが好きなきんぴらごぼう。
唐辛子を１本入れたから・・・・ちょっと辛いかな
そして・・・・・昨日の続き・・・・・・。
１月４日に倒れて、救急車
で地元の病院に運ばれた私ですが、
処置をしてもらっている時 警察がやってきて、オットに事情聴取したらしいです
後頭部には、大きなたんこぶ
事件性があるかもしれない（オットがスコップで殴った
）ということで、
警察官が病院まで来たというのです。
一生懸命 事情を説明したらしいのですが、最終的には 病院からの
「くも膜下出血が原因」と判断されて、納得して帰って行ったそうです
私を命がけで救ってくれたオットが、一歩間違えば容疑者になっていたかもしれない・・・・
という、恐ろしい現実
後で聞いたら、ビックリな出来事でした
迷惑かけてごめんなさい・・・・・
おはようございます
お弁当作りも無事復活しました
何をどう入れればいいかの感覚が失われているので、詰めるのも大変。
たくさん作りすぎて入れられなかったおかずも・・・・・
あ～～、何やってるんだろ
さて、今週から、午前中だけ会社へ行って、リハビリしてきます
入院中、脈拍数が１１０～１３０だったのが、帰宅して数日でやっと７０～８０の正常値に戻りました
あのドキドキは一体何だったんでしょう
心臓までやられるかと思った・・・・
今夜の夕ご飯は・・・・・
≪回鍋肉≫
≪おから煮≫
≪小芋煮≫
≪コンニャクの甘辛煮≫
今夜はすべて娘のリクエスト。
今まで頑張ってくれてたからね～
食べたいもの作ってあげるよ
まずは回鍋肉。
豚肉
とキャベツ、ネギのみ使用。
そしてなぜだか、おからの煮たのが食べたいって・・・・・
鶏モモ・人参・牛蒡・蒟蒻・油揚げ・干し椎茸・ネギと、種類豊富なおから煮の できあっがり～
たくさん作りすぎて、お隣りへお裾わけしました
昨日の残りの小芋煮。
私が元気なうちに、娘に作り方を教えられてよかったわ～
実は、私も亡くなった母から教わった料理なの
おから煮で残ったコンニャクは、甘辛煮に・・・・。
しばらく病気ネタが続きます
私が意識不明で倒れて、泡を吹いている私に、オットが人工呼吸をしてくれたわけですが、
「なんで人工呼吸ができるの？」というご意見をたくさんいただきました。
実は、オットは地元の消防団に１５年在籍していて、（４０歳で退団しましたが・・・・）
消防署で講習を受けていたおかげで、落ち着いて人工呼吸ができたとのこと
その素早い行動が、のちのち私に何の障害もなく復活できた大きな要因があると思っています
でも、この後まだ大変な出来事へと続くのです・・・・・
その話は、また明日
発病から１ヶ月が経過しました
今思い出せば、壮絶な１ヶ月だったなぁ・・・と思います。
退院してから４日が過ぎ・・・・昨日あたりから、暇を持て余す 退屈な一日を過ごすようになりました。
今日、１ヶ月以上ぶりに車の運転をしました
久しぶりの運転・・・・が、雪道
だなんて・・・・・
明日は日曜だし、身体と頭を慣らすために、半日会社へ出勤してきましたよ
ちゃんと私のデスクがあって、ホッとした私・・・・
除雪書類を作る作業が残っていたので、とりあえずそれだけは何とか仕上げてきました。
来週から、自分の体と相談しながら、半日ずつ出勤していこうと思っています
今夜の夕飯は・・・・
≪鶏天≫
≪小芋の煮っ転がし≫
≪もやしとニラのポン酢和え≫
≪パイナップル≫
鶏ムネ肉は天ぷらに・・・・
塩山椒で食べました
私の十八番、小芋の煮っ転がし。
実は、私が倒れてしばらくして、娘が「お母さんに作り方習っておけばよかった～」
と後悔した料理なんだそうです。
だから、今夜は娘に教えがてら、娘がほとんど作ったようなものです。
大変よくできました～
娘リクエストの、もやしとニラのポン酢和え。
パイナップル
病院食で、唯一美味しいと感じたフルーツ
また食べたくなって買ってきちゃった
今日は大変嬉しいことが・・・・・
人とのつながりを感じました
退院したというのに、お見舞いにたくさんの方が来てくれます。
皆さん一様に、「こんなに早く退院できるとは思わなかった」とおっしゃいます。
でも今の私の姿を見て、驚かれ、安心して帰って行かれます
そして・・・・今夜の晩ご飯
≪スンドゥブチゲ鍋≫
≪豆苗とエリンギの塩コショウ炒め≫
≪恵方巻き≫
スンドゥブチゲ。
豆腐も鍋用のを使用
卵を落として食べました。
体もあったまる～
豆苗とエリンギの塩コショウ炒め。
今日は節分だったんですね～
お義母さんが、バローで恵方巻きを買ってきてくれました。
大きくて、これ１本食べたらお腹いっぱい
おかずをたくさん作らなくてよかったわぁ～
病院でのお風呂は、シャワーだけだったので、家へ帰ってきて湯船にゆっくり浸かっていると、
「あ～～、生きて帰ってきたんだ・・・・・」
と実感。
何もかもがありがたく感じます