香りはグレープフルーツのような柑橘と柔らかな蜂蜜の甘さ。でも飲んでビックリ、甘さを感じさせないキリッとしたドライさ。しかし飲みながら不思議と甘さを感じさせるから不思議。実にしっかりした作りで、まだまだ飲み頃ではなかったのかもしれないと思うほどの固さ。じっくり時間をかけ、ついでに温度もあげながら飲むと、最後のほうで緩やかにガードが解けてくる。頑固なワインでした。
香りはグレープフルーツのような柑橘と柔らかな蜂蜜の甘さ。でも飲んでビックリ、甘さを感じさせないキリッとしたドライさ。しかし飲みながら不思議と甘さを感じさせるから不思議。実にしっかりした作りで、まだまだ飲み頃ではなかったのかもしれないと思うほどの固さ。じっくり時間をかけ、ついでに温度もあげながら飲むと、最後のほうで緩やかにガードが解けてくる。頑固なワインでした。