新潟に行ったついでに、角田浜のワイナリーに寄り道。
新しいワイナリーが建築中だったり、どんどん進化してました。
ドメーヌ・ショオ
去年の9月23日オープンしたばかりのワイナリーです。
新潟のカーブドッチ・ワイナリーに隣接してます。
造り手の小林さん(本人曰くラテン系)のポリシーが反映されているワインが面白いですね。
セト・ワイナリー
今年の8月中に醸造所の完成を予定しているセト・ワイナリーさん。
急ピッチで建設中でした。
こちらも新潟のカーブドッチ・ワイナリーに隣接してます。
瀬戸さんも雨の中、畑でツヴァイゲルトレーベの手入れで忙しそうでした。
ワインができたら、ぜひ飲んでみたいです。
カーブドッチ・ワイナリー
やはり週末は結婚式で賑わってました。
6月ですからね。
ちょうど、薔薇の花が見頃で庭の周りを散歩すると薔薇の香が漂ってました。