桜とボジョレー

今年も桜を見ながらボージョレーを楽しむ季節が来ましたね。
毎年、週末に行われていたのですが、今年は平日でした。。
(x_x;)残念！

今年は暖冬で桜の開花時期が早そうですが、夜桜を見ながら
ボージョレーワインを楽しめるのはワイン好きにはたまりませんね。

「サクラを愛でるワイン、ボージョレーの無料試飲会」
日時：4月2日(月)、3日(火) 17:30～21:00
場所：白金台・八芳園 庭園　（入場無料）
主催：ボージョレーワイン委員会/フランス食品振興会

ドイツの甲州ワイン

今年１月に勝沼ワイナリーズクラブがドイツに研修に行った時の
研修報告がグレイスのＨＰに出てました。
ドイツ・ラインガウでどのように甲州種を造っているのか書かれています。
今度、勝沼ワイナリーズクラブの方に会う機会があれば、
色々聞いてみたいですね。
(☆_☆)

http://www.grace-wine.co.jp/event/news/news200701.html

陳麻婆豆腐

久しぶりに横浜ルミネにある、陳麻婆豆腐に行って来ました。
陳麻婆豆腐と言えば、毎週日曜に放送されている「世界ウルルン」
で去年くらいに本場中国の陳麻婆豆腐が放送されてましたね。

そもそも陳麻婆豆腐とは、19世紀中頃中国・四川省成都市で陳という
顔にあばたがあるお婆さんが考案した豆腐料理で、賄い料理らしいですね。
麻婆豆腐も色々食べ比べると違いがありますね。
陳麻婆豆腐の特徴は、四川花山椒の香と辛味が豆板醤とよく合っているところですかね。
辛好きには癖になる味ですが、こんだけ辛いとワインとは無理ですね。(^^;)

http://www.chenmapo.jp/

MONTEVERTINE

「イタリアのムートン」と言われ、毎年ラベルの絵(顔の絵)を変える事でも有名な、
モンテヴェルティーネ社のオーナーのマルティノ・マネッティ氏を囲んでのテイスティング会
に行って来ました。
_Y_ヽ(゜▽^*)
モンテヴェルティーネは、トスカーナ州キャンティ・クラシコ地区のど真ん中にあるにもかかわらず、
トスカーナの規制にとらわれず、独自の道を歩むワイナリーです。
そのオーナーのマルティノ・マネッティ氏は、若く(30代?)て、笑顔の可愛い人でした。
今回、初めての日本訪問だったので、寿司、天ぷら、蕎麦を堪能したそうです。

テイスティングリスト
1.PIAN DEL CIAMPOLO 2002
2.MONTEVERTINE 2001
3.MONTEVERTINE 2000
4.LE PERGOLE TORTE 2003
5.LE PERGOLE TORTE 2000

PIAN DEL CIAMPOLO 2002は、サンジョベーゼ90%でチャーミングな味と香で、
すぐにでも楽しめる。LE PERGOLE TORTEは、サンジョベーゼ100%で、果実味が
強く、初めはスモークした香があるが、後から甘い香い変わる。
2000年は特に、甘い香が強く、味も豊かだが、まだ早い感じがある。

蔵めぐり

今年も蔵めぐりの時期になりました。
2007年3月17日（土曜日）,18日（日曜日）の２日間
早春の山梨のワイナリーを巡ることができますよ。

http://www.jade.dti.ne.jp/~chanter/kura.html