なりきり関係者（希亭ラーメン）
なんでも、関西の激戦店で修行したという人のお店だそうですが・・・
だから?って思うのは院長だけでしょうか。
おはようございます。
そういう事前情報無しで、その店や、ラーメンを評価してやろうと意気込んで
昼に入店したのに客はゼロ。
日曜の昼っスよ、大丈夫!?
席について店内をつぶさに観察し、ラーメンが出てきたので
ブログにのせるためにデジカメでパシャパシャ撮って、ラーメンもしばらく
観察してから食べ始めました。
それがよほど「業界関係者」にでも見えたのでしょうか・・・
カウンターの中の緊張感がいやに伝わってくる気がしました。
会計時にビクビクしてる店員に「お味は・・・どうでしたか?」と聞かれたので
院長はスラスラと
「スープ（味噌だった）の甘味が少し強いので、インパクトはあるが、
後半飽きやすい。
使ってる麺はなかなか面白い取り合わせだと思う。
値段の割に手がかかっているようだが、客席が満杯になるくらいの
ラッシュでもパンクせず提供できるのか心配。
広告出すなら高いとは思うがhanakoかCazが効果が高い」等、
しばらく答えてあげました。
目を輝かせて「ありがとうございましたっ！またお願いしますっ」
なんて言ってたけど、ご存知の通り院長はラーメン業界関係者ではなく、
むしろラーメンのことなんか詳しくも無いんだけど即座に、
「それっぽく」キャラに成りきれるのは我ながらいい才能だと思いました。
写真はその「希亭（のぞみてい）ラーメン」 ￥590
感想は先にのべた通り。 総合評価・・・68点!!
※ちなみにこの店の側にはやはり繁盛してないピザ専門店
「ラ・ターナ」があります。
この店こそ時間の問題な気が・・・いや言うまい。
