今日から大型４連休
皆様のご予定は？いかがお過ごしになられますか？
お天気も初夏を思わせる日が続きそうでね
皆様にとりまして、思い出深い連休となりますように
さて、気候も暑くなってきますと、やはり清涼感のある白ワインを飲みたくなりますよね～
もちろん、一年を通じて赤しか飲まれない方もいらっしゃいますが、ここ数年、白のファンも増えてまいりました
これからの時期は、白の棚割りも綿密に考えなければいけません
この連休に際し、赤だけでなく白のアイテムをかなり豊富に揃えました
ぜーんぶご紹介したいのですが、プライスカードをすべて手書きで書いているので、ブログ編集までまわらずにごめんなさい。
時間ができたときに、少しずつご紹介していきますね
まずは、スペインの白ワインです。通常は、皆様スペイン・スパークリングワインでお馴染みの「カヴァ」に使用される品種で造られたスティルワイン（ふつうのワイン）から
＜スペイン＞パレス・バルタ・ブラン・デ・パック 2012 750ml ￥1,430（税抜）
柑橘系果実、白い花などの上品で心地よい香、穏やかな酸味とミネラル、爽やかで繊細な果実感が溶け合い、非常にきれいなまとまりに仕上がっています。主要品種のパレリャーダは、酸味が豊富な品種ですが、過熟状態で収穫するなどの工夫や他の品種とのブレンドにより、バランスのよいエレガントさを実現！女性の造り手らしい、またオーガニックワインらしい品性のある優しい造りが魅力です
