今日も雨です。

朝の蔵。

靄がかかっているように見えるのは、米を蒸すときの蒸気です。

いい匂いがして、しばし癒されます。

その後、ガチャンと麹室の扉を閉め、緊迫した時間がながれます。



今日の夜のおつまみは、むかごと焼きレンコンの里芋和え。

あしたの朝ごはんは差し入れのパンでございます。うーん、おかずどうしよう。