本日のオススメ

赤貝を煮ました。そのまま、おつまみに、ごはんに混ぜても美味しいです。

真蛸は青ジソを入れた浸し地につけました。そら豆の白和えは裏漉したベーコンをまぜてコクをだしました。

焼きはまぐり、鯛かぶとちり蒸し、煮豚ポテトあん、能登の岩もずく、鳥ももソテーポルチーニソースもあります。