今日は魚祭りです

カニ漁が始まるまえの
今くらいの時期は魚が
安いんです。で、ついつい
箱買いしてしまい、予約も
ないのに魚が溢れてます。

小鯛は柚子酢漬けに
メイタガレイとホウボウは
昆布締め

穴子は半分フリッター
あとは干して炙りに

カマスは炙り刺し
まとうだいはバジルバター
ムニエル

笹カレイは一夜干しに

あと、あかじとはまちと
イカもあるんです…

魚はぜーんぶ今朝どれだし
安いし、今日がおすすめ
なのです。