鳥取の名和に行ってきました。

その昔、隠岐の島から後醍醐天皇を連れ出した名和一族で知られる、鳥取西部、海沿いの街です。

後醍醐天皇腰掛けの岩なんてのもあって、頬ずりでもしたかったんですが、ヤケドしそうなのでやめました…。

後醍醐天皇と名和一族は伯耆船上山の戦いで幕府軍に勝利します。
この街のあちこちに、その時の伝説や言い伝えが残り、歴史に興味のある方には堪らない所だと思います。

そしてここを走る山陰線は日本一直線がながく続く線路だそうです。あと駅は建て替えをしてないので、山陰線で一番古くおもむきがあります。いつかここのホームでのんびりしたいなと思いながら、せかす娘の待つ車にもどりました。

しかし、暑いですね

太陽を有効活用しよう！ということで、赤紫蘇を干してます。

カラカラに乾いたら細かくして、ゆかりにします。


今日は昼寝する気まんまんなので、朝のうちに仕込んでます。

まず、ソーキを煮ました。ソーキ素麺にしようかなあ。

おからのサラダはトマトジュースでつくりました。仕上げのオリーブオイルとワインビネガーで味がまとまります。
残ったトマトジュースでサルサスープをつくりました。が、まだあまってるのでトマトジュース炊き込みごはんをつくろうかと。

コンデンスミルクと味噌をまぜて、甘味噌をつくったんですが、何に合うかなあと考えながら、モロヘイヤをサルサスープに入れるか、たまごで巻くか、昨日の再仕込み醤油はイカ肝ルイベに合うのでは？といろいろ考えてたら疲れたので休憩です。

図書館に行こうかな。