しかし、暑いですね

太陽を有効活用しよう！ということで、赤紫蘇を干してます。

カラカラに乾いたら細かくして、ゆかりにします。


今日は昼寝する気まんまんなので、朝のうちに仕込んでます。

まず、ソーキを煮ました。ソーキ素麺にしようかなあ。

おからのサラダはトマトジュースでつくりました。仕上げのオリーブオイルとワインビネガーで味がまとまります。
残ったトマトジュースでサルサスープをつくりました。が、まだあまってるのでトマトジュース炊き込みごはんをつくろうかと。

コンデンスミルクと味噌をまぜて、甘味噌をつくったんですが、何に合うかなあと考えながら、モロヘイヤをサルサスープに入れるか、たまごで巻くか、昨日の再仕込み醤油はイカ肝ルイベに合うのでは？といろいろ考えてたら疲れたので休憩です。

図書館に行こうかな。