本日のオススメ

今朝採れ活け〆のハマチがあります。インドマグロのカマは二つに割って脳天の方はオーブン焼きに、目玉付近は煮付けます。
鯨刺、タコマリネ、鯖味噌煮のバターソテー、揚げ魚と夏野菜のとろみ煮もあります。

冷やし鉢は合鴨ロースと茄子のオランダ煮。

おまちしておりまーす。