本日のオススメ

今日はいわしです。
煮付け焼き、串あげ、南蛮、骨はせんべいに、腹骨はじっくり焼きました。

穴子は醤油干しにしてます。

へちまと豚肉の味噌がらめと鳴門金時のカリカリ揚げはビールにぴったりだと思います。ご飯ものは冷たい梅がゆと夏の豚汁です。あとトマト味噌のピザとジャガイモと桜海老のガレットは好評だったのでしばらくやってます。