いでんし くみかえ さくもつ のない せいかつ/手島奈緒さん

これも図書館で何の気なしに手に取った本である。

「遺伝子組み換え作物」
たまに豆腐を買う時に「これは遺伝子組み換え大豆を使ってません」とパックに書かれているのを見て他人事のように思っていた。

ところが、である。この本によるとスーパーで売られているもので、米・野菜・果物・鮮魚・砂糖・塩・日本茶・紅茶・コーヒー・乾物を除くと全部遺伝子組み換え製品（以下ＧＭＯ製品と呼ぶ）が関わっているそうである。肉類は牛肉の３０％、鶏と豚肉の５０％近くのエサがアメリカからの遺伝子組み換えとうもろこしからできているそうだ。よって肉・卵・牛乳・乳製品はＧＯＭ製品。油の原料になっているとうもろこしやナタネもＧＭＯ製品。洋菓子に使われるショートニングや生クリーム、和菓子に使われる水あめもＧＭＯ製品が含まれているそうである。

私はこういうことをうるさく言うオバサン連中が昔から苦手で、「いいじゃん、毒じゃないんだし、そんなこと言ってたら何も食べられないよ。」と思っていたし、今でもそういう気持があるのだが、さすがにこの本を読んで考えてしまった。というより、恐ろしくてほぼ飛ばし読みと言ってよい。知りたい気持はあるが、詳しく知りたくないので飛ばし読みなのである。

アメリカではこのような「遺伝子組み換え作物（ＧＯＭ製品）」が幅をきかせていて、その代表がモンサント社と言う会社なのだそうである。そこでは除草剤とそれに強い遺伝子組み換え作物のタネをセットにして販売していて、それを受け入れないと農業経営できないような仕組みになっているらしい。

そのモンサント社など、ＧＭＯに積極的な会社は「遺伝子を組み換えても人体に影響は出ない」を名目にどんどん幅を広げ、アメリカで作られているとうもろこしの９０％以上が「遺伝子組み換え」で、それを1番輸入しているのが日本だと言う。（飼料、油用、工業利用）

ＧＭＯ製品の何が楽かと言うと、もともと虫がつかない性質を持っているので（この本では体内に殺虫成分と言う表現を使っている）、除草剤だけヘリコプターで撒いていれば何もしなくて収穫できるからと言う点らしい。でもそういう性質を持つ作物が体内に入って平気なの？？といぶかしがられているのである。

当然ラットの実験もしており、ラットでは4ヶ月目から異変が現れた。ガンのような物質ができてしまったそうである。負けずにモンサント社グループも実験をし、こちらは「異変は無い」との結論を出している。しかし、こちらの実験は3ヶ月で終了しているそうである。

そういう怪しい作物が、米の消費の2倍の量、日本に流れ込んできているのが現状だそうだ。
今は直接目にはしなくても、飼料になっているし、工業利用でも運んでいる間にナタネが落ちて、港の近くではそこからＧＭＯナタネが生えてきているのもあると言う。（それを調査している人がいるのにも驚いた。）飼料も価格を追求すると、このような遺伝子組み換えとうもろこしを使わないわけには行かず、この流れに逆行するのは難しいとのこと。

これを読むとうなってしまう。
消費者が安い物安い物をひたすら追い求めてきた末路がこれなのだ。
この本の作者手島さんは「私達にできることは、こう言うことを知って消費者が選別すること」だと言う。

今さら卵や肉を食べないわけにはいかないが、できるだけ体に良いものを選んで、そういうものを作っている農家や企業を応援する、と言う気持は大切かもしれない。

この本では各ページに、実際に木島さんがメーカーに直接聞いてお菓子類でも「使われているとうもろこしがＧＭＯ製品かどうか」確かめている。