紐様のチーズケーキ

「花信風」でのねこてさん個展＆風千王国建国記念オフで所沢へ。
ひとしきりおしゃべりした後、紐様（いやパティシェと呼ぶべきか）のチーズケーキを頂く。写真はみょうさん用特別バージョン。即興でねこてさんが作った「西瓜の旗」が３本も立ってます（笑）
グラハムクラッカーの皮に、クリームチーズとサワークリームの２層の生地のベイクドチーズケーキ。頂くのは２度目なんやが、めちゃ美味やし、同じく出してもろた特製パネトーネもめちゃ美味なんで、何時でも「パンとケーキの店 花信風」出せますって。