春からお世話になっている取引先のY氏とS様の‘歓迎会’
滋賀に馴染まれた頃であろうと秋の開催となりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
お誘いしたときから海鮮好きとお聞きしていたS様 ‘嶋寿司’デビューとなるこの日を「楽しみです!」と連呼いただいてやっとその日がやってきました。
「乾杯![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0251.gif)
」と‘お刺身盛り
’
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/52/1dae22719d6aca95ca5604b6457f3b45.jpg)
「うわぁ~
」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/f4/3496ee4f3dd2cfb65244d694cc065342.jpg)
思わずこちらも声が漏れてしまいました
キラキラしています。大将のこの日の一番がずらりっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
貴重な‘ビワマス’に‘かますの炙り’
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/f3/f3be5a4aa70c1d54edd2f57c540115d4.jpg)
‘ヒラメのエンガワ’‘鮪トロ’
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/39/3e9261b604d472b52330525363c636bc.jpg)
‘ボタン海老’‘白エビ’‘鱧梅肉添え’
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/7c/b6f30c5fdcd0f0c7adcd46ed963a35a8.jpg)
美味しいとこを少しずつご賞味いただき、スタートから喜んでいただけました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
贅沢一人盛り![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/b3/1a52103d173cd326c0823162fb7ef95a.jpg)
大将の間違いない目利きで素材自体が本当に輝いています、もちろんお味は最高![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
‘鯨の生ほほ肉’
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/ea/99bda4376e0bc928a686023dc70c66b5.jpg)
ここ数年ほとんどいい状態の鯨肉の入荷がなく、私たちも数年ぶり。全く臭みはありません。鯨肉用のお醤油と生姜でいただくと、旨味と甘みが口いっぱいに広がり、お連れした方々にも大変喜んでいただきました。
‘のどぐろ 塩焼き’
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/32/93f3958bb031344d0c2cc6e66e5a5d84.jpg)
ぷ~ちゃんの絶妙や焼き加減で最高に美味しい状態の‘のどぐろ’でした。
‘北海道の生牡蠣’
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/bd/58e6122329bc110ed5a788e16bcb9780.jpg)
おおぶりのミルキーな牡蠣に皆さん、大絶賛!
‘A5ランクの近江牛たたき’
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/7e/66d2fd42e6aedd51126e0742a0d478e7.jpg)
こちらも旨味がぎゅと濃縮されてポン酢でさっぱりと。
‘ほたて’と‘イカ’の握り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/84/3a00e598a6700ccb6ccb613bc4b824a8.jpg)
‘うなぎ’
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/f2/46e86a16da6cf2634c19f2f136b7cf58.jpg)
他にも多種類の握りで海鮮を堪能していただきました。
‘めかぶサラダ’
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/0c/0dede39610c7f26aeca8aba13e33b5af.jpg)
こちらは女子用にポン酢や梅肉でさっぱり味
まだまだ美味しいおすすめの素材がたくさんありましたが「お腹いっぱいになりました~」とのことで打ち止め、美味しい物をいただきながら会話も弾み、大変楽しい歓迎会になりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/42/b36c0b3a808379881bdc6d7f6b63b63e.jpg)
忘れちゃいけない‘嶋寿司メンバー’
訪れる度、家族が増えていく‘めだか’たち![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/1f/fc353cca89f770f734a373c0018909be.jpg)
帰り際、しばし眺めてほっこり癒やされるのでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)
滋賀に馴染まれた頃であろうと秋の開催となりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
お誘いしたときから海鮮好きとお聞きしていたS様 ‘嶋寿司’デビューとなるこの日を「楽しみです!」と連呼いただいてやっとその日がやってきました。
「乾杯
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/52/1dae22719d6aca95ca5604b6457f3b45.jpg)
「うわぁ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/f4/3496ee4f3dd2cfb65244d694cc065342.jpg)
思わずこちらも声が漏れてしまいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
貴重な‘ビワマス’に‘かますの炙り’
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/f3/f3be5a4aa70c1d54edd2f57c540115d4.jpg)
‘ヒラメのエンガワ’‘鮪トロ’
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/39/3e9261b604d472b52330525363c636bc.jpg)
‘ボタン海老’‘白エビ’‘鱧梅肉添え’
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/7c/b6f30c5fdcd0f0c7adcd46ed963a35a8.jpg)
美味しいとこを少しずつご賞味いただき、スタートから喜んでいただけました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
贅沢一人盛り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/b3/1a52103d173cd326c0823162fb7ef95a.jpg)
大将の間違いない目利きで素材自体が本当に輝いています、もちろんお味は最高
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
‘鯨の生ほほ肉’
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/ea/99bda4376e0bc928a686023dc70c66b5.jpg)
ここ数年ほとんどいい状態の鯨肉の入荷がなく、私たちも数年ぶり。全く臭みはありません。鯨肉用のお醤油と生姜でいただくと、旨味と甘みが口いっぱいに広がり、お連れした方々にも大変喜んでいただきました。
‘のどぐろ 塩焼き’
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/32/93f3958bb031344d0c2cc6e66e5a5d84.jpg)
ぷ~ちゃんの絶妙や焼き加減で最高に美味しい状態の‘のどぐろ’でした。
‘北海道の生牡蠣’
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/bd/58e6122329bc110ed5a788e16bcb9780.jpg)
おおぶりのミルキーな牡蠣に皆さん、大絶賛!
‘A5ランクの近江牛たたき’
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/7e/66d2fd42e6aedd51126e0742a0d478e7.jpg)
こちらも旨味がぎゅと濃縮されてポン酢でさっぱりと。
‘ほたて’と‘イカ’の握り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/84/3a00e598a6700ccb6ccb613bc4b824a8.jpg)
‘うなぎ’
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/f2/46e86a16da6cf2634c19f2f136b7cf58.jpg)
他にも多種類の握りで海鮮を堪能していただきました。
‘めかぶサラダ’
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/0c/0dede39610c7f26aeca8aba13e33b5af.jpg)
こちらは女子用にポン酢や梅肉でさっぱり味
まだまだ美味しいおすすめの素材がたくさんありましたが「お腹いっぱいになりました~」とのことで打ち止め、美味しい物をいただきながら会話も弾み、大変楽しい歓迎会になりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/42/b36c0b3a808379881bdc6d7f6b63b63e.jpg)
忘れちゃいけない‘嶋寿司メンバー’
訪れる度、家族が増えていく‘めだか’たち
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
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帰り際、しばし眺めてほっこり癒やされるのでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)