冬です・・・

しばらくお休みしている間に１２月寒くなりましたね。
街はすっかりクリスマス気分

山の上から見る景色も空気が澄んでいるせいか
いつもと違って見えます。


色づいた銀杏の少しずつ散り始めましたが
まるで、花が咲いたように美しいショット


食欲の秋から引き続き寒い冬には美味しいもので
気持ちも暖まりたいですね
見つけたんです。お気に入りのお店

和フレンチ‘大津グリル’さん（旧大津公会堂内）
先日、ランチコースをいただきました

前菜‘サーモンのマリネ　紅玉りんごのソース’

こだわり地野菜にスモークサーモン、ホタテに
生クリーム＆リンゴのホイップソース添え
お野菜の中に色の違う３種類の大根が入っていました。

温かいオードブル

ちょっと何か分かりにくいのでもうワンショット

滋賀県産の黒米のリゾットにとろ～りポーチドエッグ、
卵の下にこっそりフォアグラが隠れていました。
上品でとっても美味しい

冬に美味しい‘近江カブラのポタージュ’

とろっと白いスープにほんのり塩味ベーコンが
良くあいます。緑色はカブラの葉のソース

コースのメインお肉料理は
‘鹿児島県桜島美湯豚の低温ロースト　パセリソースとカマルグ産塩で’

これがすごくやわらかく少し甘みのある豚肉で
パセリソースとフォンドボーソースと２種類のソースで
楽しみました

もう一つのメイン料理‘スズキのハーブボイル　香辛料のソース’を
ご一緒した方ととりわけていただきました。ほんのりカレークリーム味の
ソースでスズキの身はしっとりしていて丁度いい感じでした。

最後は‘デザート盛り合わせ’

すでに美味しそう～　そして綺麗
角度をかえてもうワンショット

手前のカラメルが美味しいそうなのは‘紅茶のクレームブリュレ’
これが私のお気に入りデザート、ノーマルのカスタード味に
紅茶の香りと味がしっかり入っていて、これは紅茶といただきました。

美しい盛りつけのお料理に目で幸せ食べても幸せ
な、‘大津グリル’さんでした。
この旧大津公会堂内には他にも行きたいお店が数軒・・
次はどこへ行こうかな