斬新な！？

久しぶりに‘餅兵’さんへ出かけました
新しい春のお饅頭が並んでいたので、買ってみました

こちらです　思わず買いたくなる春色

‘桜餅’かと思われた方、真ん中に赤い物が見えませんか？？

中を開けると、こんな感じ

今まで他のお店でもあまり見たことのない‘苺桜餅’です。
すごい斬新なアイデアだと思いませんか？？
お餅生地に白あん＋フレッシュ苺は見たことありますが、桜餅＋フレッシュ苺って
こしあんとほんのり塩気の効いた良い香りの桜の葉とのコラボが好きな私
ちゃんと‘こしあん’か確認の上、購入しました。
お味はと言うと・・・美味しいのですが個人的にはノーマルな苺大福の方が
好みです。この斬新な‘苺桜餅’、興味のある方はお試し下さい。
今は、間違いなく美味しい‘うぐいす餅’もありますよ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　渡部　　）

巨大！！

丹後の海からお届け物
何かと言うと、この‘巨大水タコ’　週末に丹後の友人が届けてくれました

１匹で大きなクーラーボックスいっぱいです
持ち上げようとしましたが、３０ｋｇ近くあり、到底持ち上がりませんでした
　　

丹後の‘黒アワビ’

アワビの簡単調理　おすすめの食べ方は、綺麗に洗って殻のついたアワビに
お酒をふり、ラップをかけてレンジでチン　します。
生きたアワビは、半レア状態がおすすめ　加熱具合を見ながらチンします。
殻からアワビを取りだしたら、厚めに贅沢に切ってわさび醤油かバター醤油も良いですが
半レアのアワビを薄切りにして、わさび醤油でいただくと食感もちょうど良く上品な味わい

週末は、お客様宅で食事会でしたので‘巨大水タコ’を持って行きました
調理された‘タコ’はこちら

きれいでしょう　タコは皮をむき、少しゆでます。
薄皮も取って薄切りにしたものは、身がやわらかく大変美味しくいただきました。
わさび醤油以外に、ポン酢、青じそドレッシング、ショウガ醤油もおすすめです

食感も美味なタコの吸盤

‘巨大水タコ’だけに、吸盤の大きさも半端じゃなく、大きい物で直径５ｃｍほど
ありました。こりっとした食感があり、歯ごたえはあるのに身はやわらかくて
こちらの方が好きな方も多いと思います。大きな吸盤は天ぷらがおすすめ

丹後の海からのお届け物　今回はいただく側でしたが
春になったら海釣りにでかけ、大きな鯛を釣りにいきま～す
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　小池　　）

２０１１ 雪祭り

雪祭り　と言えば北海道ですよね。
私　井上が行ってきましたので、ご紹介します　お天気に恵まれ、楽しんできました

旧北海道庁舎の前に大きな雪だるま

夏・冬ともに何回か行ったことがありましたが、初めて雪だるまにお迎えしてもらいました
会場は、札幌大通り公園一帯、会場内には大小あわせて１４６基の雪像がありました

ライオンキング


北海道日本ハムファイターズの斉藤祐樹投手

今春の野球界　話題の人だけに、‘佑ちゃん雪像’として人気がありました

雪像の制作は、約１ヶ月前から始まるのですが、北海道内あちらこちらから５トントラックで
運び込むとのことです。大きな雪像で必要な雪の量は５トントラック数百杯で、北海道内にある
駐屯地の自衛隊員が制作されているとのことです。この作業は隊員の訓練の一環と聞きました。
本当　と思いつつ、巨大な雪像にその作業の大変さを想像し、圧倒されながら見て回りました。

世界遺産　天壇　祈年殿

北海道で世界遺産が見られるなんて・・・

ライトアップされるとまた違った雰囲気ですね。


細かい作業がされていて、感心し、見入ってしまいました


ほのぼのサザエさん一家

テレビでは‘ほのぼの’ですが、巨大なサザエさんたちに少し後ずさりしてしまいました
前に見える人達と比べてみてください。その大きさが一目瞭然

ホタテとビール

会場内には、北海道のうまいもんが集結しているコーナーがありました。
北海道といえばサッポロビール　北海道限定の“北海道クラシックビール”
（もちろん生ビール）を網焼きのホタテと一緒にいただきました
私はあまりにも寒いのでタラコ茶漬けをいただきましたが、熱々のお茶をかけても
寒さですぐに冷めてしまいました　やっぱり北海道・・・

こちら、雪像ではありません。地元ＴＶ　ＨＴＶのマスコットキャラクター‘ＯＮちゃん’

会場では、ゴスペルコンサートが聞けたり、かわいいミニスカートのアイドルたちが
来てたりと、何かと楽しめると思います

滞在中はとても天気が良かったのですが、気温は上がらず、日中でも気温はマイナスでした
夜にはマイナス５度を体験し、顔が痛くて、動かないとガタガタ震える程でした。
靴の中に靴下用カイロを貼っていたのですが意味がないくらい、つま先が冷たかったです。
お天気が良くても、やっぱり北海道　十分防寒をしないといけません

来年の雪まつりは、２月６日（月）～１２日（日）に開催予定とのことです。
あの大量の雪で作った真っ白な大きな雪像を是非、実際に見て頂きたいと思います　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　井上　　　）

マイ バレンタイン・デー☆

今年は平日だった‘バレンタイン・デー’
昨日は、皆様のご厚意　　によりこんなにチョコレートをいただきました
皆様、ありがとうございました


箱の中を楽しみに開けてみると綺麗なチョコレートがいっぱい

シャンパンのチョコレートやグリーンアップルのチョコレート、チョコレートケーキなど
しばらくはチョコレート漬けで至福の時を過ごせそうです。　　　　　　小池

雪はどこに？？

昨日の午後から降り出した雪　みるみるうちに積もりましたね
帰り道には、凍結し始めている道路もあり、のろのろ運転の中帰りました
明日の朝はこわいな～と思っていたら、今朝はこんな感じ

車道は、普通に走行できる状態にまで雪は溶けていました
雪の溶けきらない自転車道の上り坂をむこうから走ってくる自転車が
滑りそうで危なかったです

昨日は、‘京都市観光協会’様の設立５０周年記念式典に長くお付き合いさせていただいている
ライズ会長が出席させていただき、京都国際会館まで出かけていました
式典が終わる頃には、雪がしっかり積もっていて大津まで２時間近くかかったようですが
運転があまり得意でない会長も事故することなく、無事帰ってきました。

お祝いの紅白薯蕷（じょうよ）饅頭までいただきました
甘い物が得意でない私ですが、実は薯蕷饅頭だけは好きなのです。もちろん‘こしあん’なら
みんなでいただこうと、ナイフを入れるとこんな感じ

中身は上品な‘白あん’に包まれた見事な‘つぶあん’
美味しそうですが、私以外のみんなで分けさせていただきました

‘京都市観光協会’様では、京都の色んなイベントを主催されています。
いつでも気軽に行ける京都ですが、目的のあるバスツアーなどに参加するのも
新たな発見があると思います。
興味のある方は、ホームページをご覧下さい

そして、昨日は‘バレンタイン・デー’でしたね
私にもこんなにかわいいチョコをいただきました

北海道の六花亭さんのチョコで一粒ずつ味が違うので、お茶の時間に一つずついただきます
みなさんは、どんな‘バレンタイン・デー’でしたか
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　渡部　　）

体を温めましょう！！

昨日、今日と日中は少し暖かいですね
でも、同時に花粉症の方にはつらい季節がやってきます。今年は花粉の量が多いとのことで
花粉症デビューの方もおられるかもしれませんね・・・
と、言いながらもまだまだ冬ですので、今日は体が温まるグルメのご紹介

そのグルメとは‘韓国料理’　まずは、お鍋から　

韓国へ行ったときにまさしく同じようなお鍋をいただきました。初めて見たときは真ん中の
インスタントラーメンに衝撃を受けました！でも、このラーメン、じゃがいもが使われているので
もちもち食感で日本にはない麺でかなり美味しいのです。

韓国そのものの料理を出してくれるお店はフォレオ一里山の‘李朝園’
（　フォレオ一里山はこちら　　李朝園）

海苔巻きは韓国海苔でまかれ、ごま油の良い香りとほんのり塩味で美味しいです。


こちらは‘ホルモン焼き’甘いキャベツと玉ねぎにピリ辛味付けが食欲を増進させます。
もちろん合うのは　ビール


女の子が好きな組み合わせ　トッポギ＆チーズ　
ピリ辛だけどほんのり甘い優しい味でした。


最後の〆に食べたい‘韓国海苔巻きおにぎり’シンプル　イズ　ベスト

このお店は、コストパフォーマンス◎　セット物も多くて、白菜キムチは食べ放題！
なので、学生たちにも人気のお店です。しかも、味はなかなか本格的
少人数でも大人数でもメニューを楽しめると思いますので、是非お出かけ下さい。

本日のおやつ
いただきもの滋賀県産の巨大苺です。直径３ｃｍくらい、大きさは高さ５ｃｍくらい。
どこでこんな立派な苺が採れるのかと不思議に思いながら口に含むと
ジューシーで優しい甘み、酸味の少ない苺で大変美味くいただきました
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　渡部　　）

満腹ランチ☆

先日、久しぶりにマックランチで、期間限定メニューを試しました
そのメニューが結構イケたので、今日はライズメンバー井上がオーダーしました

そのメニューは、‘アイダホバーガー’セット

先週金曜日からの発売です。
箱を開けると、そのボリューミーなバーガーに思わず笑ってしまいます

大きなパテになんとこれまた大きなハッシュポテトが１枚ど～んと挟まれています。
味はパテに黒こしょうが結構きいてて、トッピングの生オニオンの辛みが良いアクセントに
なっています。セットは、これにポテトＭサイズですので、ポテトまで完食できる人は
たぶん少ないでしょう。わが井上も途中で断念していました
でも、ガッツのある方お腹ぺこぺこの方お試し下さい。
お忘れなく、期間限定ですよ～　

そして、今日の私の目的は‘スポンジ・ボブ’のハッピーセット

２つ並んだレッドとブルーのストロー、実は‘おしゃべり’するのです
一つずつ週違いで登場していたのを買いそびれ、しかも別の店舗ではすでに完売
望み薄な気分で今日別の店舗に挑んでみたら、２色揃っていたので思わず大人買い
ハッピーセット２セットも食べれるわけもないのですが、思わず２つ！とオーダーしていました。
興味のある方は、　こちらマック　スポンジ・ボブ　
芸のあるおもちゃを見つけると思わず買いたくなる渡部でした。