ネバネバ系のオクラ

体にいい食物で「ネバネバ系」のいろんな食物が人気だ。山芋、オクラ、納豆など

実際直接感じている人がどれくらいいるかは分からないが体にいい事は確かだ。

料理次第だろうが、どんな食べ物でも味が良ければ美味しく感じる。

うちの父は早くからビニールハウスによる野菜の栽培をしてきた。私が小学校の

頃はキュウリがほとんどだったように思える。

今はハウスも壊し米だけを作っている。そんなある日に来た妹の旦那がオクラの

作り方を親父にいろいろ聞いていた。

妹の旦那は定年を期にオクラを栽培し始めたらしい。種まきからようやく実が付き

今日、実ったオクラを持って来た。大変ありがたい事だ。

世界選手権陸上で有名なウサイン・ボルト選手は幼少の頃から地元で採れる芋で

育ったとの事。それは山芋のようなネバネバ系の芋だったようだ。

ネバネバ系の食物“恐るべし”と思った。

　　　　　　　　　　　ｂｙ　ヒロ