「きっかけ(CUE)」

”CUE”が写真を載せ発信します

食文化

2017年03月31日 | 諸々・various



まず予め断っておきます 所詮はやや偏った小市民の戯言…

テメーの意見なんざアホかって罵詈雑言&炎上は受け付けません=そこんとこお含みおきください
今回の記事(テーマ)は余りにも乱れ切った味覚ってか食文化です
何が正しい どこが間違ってるって言いだせば切りありません



でもね ピザにタバスコ一瓶かけるとか ラーメンに唐辛子投入し麺が見えなくなるまで
仕立てるのは味覚バカ(オンチ)か余程 精神病んでるって思うわけですよ
その辺りは単に刺激刺激刺激でしょう?本来の味ぶち壊して食べ物で遊んでる感拭えません
そんな病んだ方は一刻も早く精神病院・閉鎖病棟に入院すべきです←極論は承知の上!

あくまでスパイス(辛子・タバスコ・ワサビなど)はアクセントに留めるべき
素材の味殺しては意味ないし 人生半分損してますよ



そんなこんなで行きつけの回転寿司屋さんです 平日¥90なこともあり
た~まに食事に行きますよ 日本に回転寿司導入されたのって25~30年前かな?
今やメニュー豊富になりました ですが定番の握りだと採算取れないからサイドメニューで
補ってるらしいですね ラーメン・うどん・パフェ・スイーツ…ここまで行きつくと
ファミレス(ガスト・すかいらーく)が寿司も出すように転換するスタンスとさほど違いありません



確かに便利は便利だよ タッチパネルで注文すればすぐ届く 時間のナイ営業マンとか
30分以内でうどん+寿司5貫喰って¥650ほどで賄えるもん
ただね 若けぇ衆は生まれついて寿司って廻って来るものだと刷り込まれてるんだ
銀座でカードも使えない+値段は時価な敷居高い店でもお任せで
¥10000~15000でお願いしますって食べられるのだよ



日本人に生まれたからにはもう少し食に余裕割いても良いかと思うなぁ
多少困窮してても 普段ディスカウントか閉店間際の特売品で家計浮かせれば
年に2度は高級寿司店行けるはずだから



※補足 あと大間のマグロを半ば新興宗教の教祖様の如く盲目に入れ込むのは
理解不能だし気色悪い 確かに大トロは脂ものって旨いよ
でもさっ「このとろけるような食感がたまらない」って日本人そんなに咀嚼力落ちたかぁ?馬鹿っかみたい

お店に行って合間合間に 脂の乗ったネタ・適度に歯ごたえあるネタ楽しむのが
ホントに味の分かってる人だと思うなぁ=瀬戸内の白身を侮るな!
無論味覚形成されてないガキんちょが
通ぶって大トロなんて100年。。。いや一億年早いですがね
このやや偏った記事に『反論は一切受け付けませんよん(笑)』

 


「広島とんこつ」

2017年03月30日 | 日々・Day by day



まろやかな口当たりのあっさりスープ!"まるで、生めん" のようなノンフライ中細ストレートめんに
まろやかな口当たりで醤油ととんこつのバランスが良い
あっさりとした広島風の醤油とんこつスープ 具材は、モヤシ、ネギ。



カップ麺の記事は度々綴ってます それというのもやはり買うメーカーさん
次々に新製品投入してくるから…ホントに麺は生に近く スープもよく研究されてる
余程な際物でない限り安心して食せます+スーパーでは¥98とお安い(定価は¥180だけどね)

例えばコンビニで¥320ほどのおにぎり弁当あるでしょ?
これっておにぎりはまだマシだけど 唐揚げ・コロッケ・塩辛いだけの漬物
野菜も少なく 腹満たす云々でなく満足度は低い だから弁当はコンビニで調達するとして
汁物は格安スーパーのラーメンか味噌汁で決まりって思います



ただ汁物は具材が少ない&少なすぎる=よって¥98な乾燥ワカメ加えることで
グーンと食べ応えupしますよ さてこの麵職人広島とんこつ あっさりしてます
でも風味は深いです ご当地ラーメンで広島ってあまり聞きませんが
流石に日清 よく纏めたお味です ワカメだけでなく冷蔵庫に余ったチャーシューな切れっぱしや
野菜ミックス入れてたらもっともっと風味+食べ応えupしますよ
スーパーで見かけたら是非手に取ってください☆彡 

 


シネコン

2017年03月29日 | 諸々・various


ちょっと人口集積してれば皆さんの街にもあるシネコン 定義ってか歴史が曖昧なところありますが

1985年ごろ国内で初の施設が開業 その後はレストランやショッピングゾーン
大型駐車場併設した施設が2010年辺りまで拡充してゆきます

中には大手スーパー・飲食店街・専門店街まで取り込み

ひとつの商店街とも言える規模なもの少なくないですねですが人
口減少にスクリーン数過多なため ここ数年行き詰まりも感じてるそうですか

四国松山(愛媛県内)はシネマサンシャイングループの優勢
イオンシネマは一軒 東宝シネマは一軒ってあたり



市内では大型駐車場+レストラン街+僅かですが専門店含んだ施設と
昔からの商店街内ビル改装した2ヶ所 大型なほうは自宅から徒歩6分ほどなので
よく利用しています 平日の昼間は閑散とした館内が想像できますが
話題作封切りな週末はかなりな来場者ありますね



まぁ 地方都市(田舎)松山です 娯楽は大人ならパチンコ・競輪 未成年~家族連れ~恋人同士なら
映画に行きつくので…8年前まで小さな遊園地ありましたが
廃業しましたから(現在は地元サッカーチームのグラウンドで跡形はなし)

いつも思うのですが何故映画館は全てにおいて料金高いのか???
入場料でまず懐痛む⇒よって割引効く時間帯でないと行きません!
中で売ってるフード類 確かに選択肢も広がり旨そうではありますが馬鹿高い



ここは僕がセコいのか絶対手を出しません 上映前に持ち込み禁止な喚起流れますが
スルーします でも流石に匂いが出たら他の方に迷惑でしょう
ドリンクだけ近所のコンビニかドラッグストアで購入しバッグに忍ばせますよ

小学生の頃兄に渋谷の映画館に連れて行ってもらった頃はそこんとこ大らかでした
特に禁止でもなく館内にポップコーンくらいしかなかったし
マクドのセット頬張ってたくらいなので…結論としては映画館側ももっと努力して
入場料下げるとかドリンクやフーズは自販機使うとか頑張ってほしいのです

今のままだと負のスパイラルで閉館に追い込まれるとこ絶対増えます
食事+ドリンクくらい同じ施設の飲食店からのケータリング=持ち込み許可しろよ!

あとどーせある程度観客あってもシートピッチに余裕あるさ
座席に折り畳みテーブル用意してもいいんじゃない
ポップコーンセットで¥1300?完全にぼったくりやねぇ
 ドリンクにフライドポテトで¥650…馬鹿にするな&ボケぃ(怒)

コンビニなら¥300ほどで済むわぁ ここパルティ衣山にはコンビニサークルKもあるし 
近所には大型ディスカウントスーパーあってそこなら¥250円で済む

そう!例えば僕の生まれ故郷人口僅かに45000人もいない街の映画館は潰れる
あまり足元見たアコギな商売するなよな 時間経てばレンタルで旧作¥50円で借りれる☆彡

そこにテレビ+サラウンドシステム+Blu-rayに資金つぎ込み ケータリングなピザや
スーパーのちょっといいお総菜など頼んだ方が余程安上がりだよ 
最後にもうひとつ提言 上映時間に併せ時間割いて来館してます それが延々と予告編の垂れ流し…

分らんでもないよ 興行成績ダメダメなら大赤字 業界もスポンサー付けてるし必死なのでしょう
でもテレビと違って(NHK除く)実際安くもない料金払ってます&割引でも同じ
ならば本編サクッと見せてよ 話題作なら皆ネットで調べています⇒ここも馬鹿にするなよ 

  


「まるで、生めん。」

2017年03月28日 | 日々・Day by day



日清麺職人 担々麺「まるで、生めん。」

しなやかな中細ストレート麺に胡麻の芳醇な香りが特徴の担々スープ
具材にすり胡麻、肉そぼろ、ネギ

日本の担担麺は麻婆豆腐と同様に四川省出身の料理人
陳建民が日本人向けに改良した作り方を紹介して広まったと言われる
一般に中国のものと比べて直径で1.5倍以上
場合によっては3倍ほどの碗で出され日本のラーメンのように一杯で一食が事足りるようになっている

 

そして辛さをおさえるためにラー油と芝麻醤の風味を
効かせたスープを合わせ
汁麺として出されることが多い

日本では担担麺の定義が決められていないため
店によってまちまちの味付けと具材になっており
たとえば肉のそぼろは挽肉を用いるのが普通で
豚肉ではなく牛肉、合い挽き肉、鶏肉のものだったり、チャーシューや
煮豚などを載せたりと店によって様々

日清の定番として君臨した感のある麵職人 やや腰の強いちぢれ麺 本場を踏襲しながら
日本人向けのスッキリしたスープ そして特に特価セールでなくとも¥98(税抜)で買えるのは有難い…
あと醤油や味噌だけでなく 担々麺があるのも嬉しいところ



そんな特別なものではなくなってますが店屋物で醤油・味噌・豚骨出すところは多いです
大衆食堂でも醤油味は中華そばとしても提供するしね
一方担々麺はちょっと専門的な店やホテルの中華菜館でしか味わえない気がしてます
ともかくも買い置きして自宅で何時でも食せるこの麺職人⇒所感行きますか?

蓋を開けます いかにも腰のある麺が目に飛び込んできますねぇ
別途かやく+粉末スープを容器に開け熱湯を注ぎ待つ事4分
液体スープをここで注ぎ入れます 軽く麺ほぐす様に混ぜると食欲そそるいい感じ
ラー油の赤さなのか真っ赤に見えますが 辛さはさほどでなくマイルド
爽やかな辛さ+やや小ぶりな内容量で女性でも一気に完食できるでしょう



男性ならお総菜の弁当買って付け合わせの汁物感覚で満足感得られます
あ~ 日清食品ってカップヌードル含め なんでここまで凄いんだろう!
中国本場の担々麺 東南アジアテイストなトムヤンクンヌードル含め現地に習いながらも
次々に日本人好みなテイスト出してくるから…

一方でうどんはうどんでどん兵衛+ごんぶとで和を探求してます=恐るべし
創業者安藤氏の飽くなき探求する理念が受け継がれてるのでしょう:ご馳走様
ホントなら他メーカーの名前だして比較したかったけど
熱心なフリーク居て 炎上するの嫌だから止めます(笑) 
 


総選挙 1位

2017年03月27日 | 諸々・various



カップヌードル 香辣海鮮味
「世界のカップヌードル総選挙」第1位の人気フレーバー!

「世界のカップヌードル総選挙」で第1位を獲得した
香港代表「香辣海鮮味」がレギュラーサイズで登場
海鮮と豚肉の深いうまみにキムチの風味を加えた辛口スープ



「総選挙1位ってもAKBグループのことではありません」
ただ今から16年前?たった3フレーバーからどんどん売上伸ばし
販路拡大し 期間限定も含めた豊富な展開&大胆な入れ替えははAKBに近いところあるのかなぁ
現在は醤油・カレー・シーフード・チリトマトが不動な地位
特にコンビニには目立つ場所に鎮座しております 

カップ麺は各メーカーとも新製品続々投入しblogのネタには尽きません
個人的な好みですがやはり日清は別格 カップ麺(ラーメン)って謳ってますが
ご飯ものな弁当にも サンドイッチなどパンとも相性いいからね
そこは麺の独特なちじれ具合+ほんのりとスープが洋風なところにあると思ってます



「香辣海鮮味」パッケージからして東南アジアっぽい⇒蓋を開けるとほのかにスパイスの薫り
例により具材もスープも投入済み あとは熱湯注ぐ事3分で完成します
見た目辛そうに感じるかもですが 程よくスッキリした旨味と捉えてください
豊富なシーフード 食べやすい麺 研究された絶妙な配合のスープにあっという間に完食です

他メーカーや大手スーパープライベートブランドでこうした縦型カップなヌードルありますが
フレーバーが豊富でなく食べられなくはない(普通に旨いけど)選べる楽しさでは
カップヌードルで決まりでしょう!まだまだ進化を遂げてます・次はどんな味わいで
楽しませてくれるか?大いに楽しみですね☆彡

 


「和庵(なごみあん)」

2017年03月26日 | 日々・Day by day




なめらかな麺とだしが利いた甘めのおいしいつゆに旨味たっぷりの牛肉を合わせたうどん
東洋水産のカップうどんです このメーカーのマルちゃんや麺づくり でかまるはTVCMでもお馴染
大概のスーパーコンビ
ニに扱いあります

この商品和庵(なごみあん)… 近所にスーパー何軒かありますが
岡山に本拠置くディスカウントスーパーラムーで手にしました
パッケージはどことなく冴えなくて?見逃してしまいがち
大きく¥78と表記されてなければ まず買いませんね



蓋を開きます 肉うどんなので乾燥牛肉の欠片入ってるのは当然
あとはともかく味ですよ味!安かろう不味かろうではガッカリしますからね
いきなりな結論ですがなかなかにハイレベル 赤いきつねシリーズにも
引けを取りません やや甘めでスッキリしたスープと腰のよい麺の相性はバッチリ☆彡



東洋水産のHPに掲載はありますが かなりページ辿っていかないと紹介する画面まで行きつかないです
CMも流してないから ディスカウント向けに流通コストも抑えてるのでしょうか
飽きが来ない旨さならこの安さは歓迎します ただ具材は少ないため写真のように
増えるワカメか特売のかき揚げでも加えてください それでも¥100足らずで充分な補食になりますよ



ドラッグストアで風邪の感冒薬がCMバンバン流す大手メーカーなものと
マツキヨオリジナル商品 成分効能変わらずにオリジナルはお買い得って手書きPOP添えて
棚のお隣に並べてあります この和庵も同じような価格設定なのでしょうね
 
 


「SNSに想う(ジジイの独り言)」

2017年03月25日 | 諸々・various



まず始めに展開される写真と文章に特に関係はありません

僕の記事って基本両方絡めて綴る為 文章のみだと書いててシンドイ
また読み手の皆さんも同じ思いだと勝手に?思ったからです(比較的自宅近所撮影ですが)

本題行きます 確か10年ほど前Twitterが 時期前後してFacebookが日本に上陸
blogはもう少し前から存在してました 僕は今でもpcメインな作業
スマホはあくまでアシストにすぎない為 モニターに向かい合いカチッとしたキーボードで
ないと記事書いた気がしないんです・今でも同じくです




2017年3月現在タブレット・スマホの類=モバイルはどこまで普及したのでしょうか
SIMフリーまで含めたらほぼ全国民に行き渡ってるのかもね

電子マネーやハイレゾプレーヤー クレジット機能など付加価値なくとも
カメラ機能あってネットに繋がれば大概の事はできるでしょう
通信速度も劇的に向上し よほど人里離れた僻地でない限り通話も通信もok!




 災害時など公的な発信元から情報得たり 地域住民で有効なとこ共有でいますから
そこは素晴らしいことやと思ってます ただ平穏な一般生活ではどんなものでしょう
相変わらず無くならない歩きながら操作 自動車運転中悪びることなく交差点左折時
歩行者や自転車の流れに留意しないでの片手ハンドル操作

駐禁こそ今は警察と連動し取り締まり⇒罰金課す仕組みバッチリ確立されてます
街中には至るところに監視カメラ多いと聞きますから こうしたながらスマホにも
軽く罰金刑課すべきでしょう 事故は起こってからでは遅いから…

そんなに忙しなくどこに電話連絡してるの???どーしてもなら本体に触れずに済む
Bluetoothイヤホンマイク買えよ!Amazonで¥2000だってばさっ

あと気になる(想うところ)仲良さげなカップル・友人など飲食店に入店し
テーブル隣り合わせ・対面に座ってもひたすらスマホ弄ってるこの違和感

僕の価値観が旧いのかぁ 軽くメールなどチェックすれば
あとは会話で2人の時間を大切にすべきやと想うのですよ(TVゲームも同じね) 

 

否定はしないけど何故このタイミング+場所で自身の殻に閉じこもるのか
ジジイには理解不能 あ…でも最近は僕よりずっと高齢な方もスマホに入れ込んでるからなぁ

ハッキリした因果関係ないし 思い過ごしかもしれないけど日本人の会話力って
著しく劣ってます それは短くも安直な携帯メールで事を済ませてるからに起因してるのでしょう
Facebookの投稿とかホントつまらない人・偏ったネタの人多いもん
それに嫌気刺したが故に身の回りで辞めてゆく人多数ですよ 

 最後に肝心要な実際の会話にしても SNSやメールでの薄っぺらい文章の為か
気の置けない友人・恋人といても自身の殻に閉じこもるがため
話してて手応え感じない方(会話のトーンってか間合い・流れも含め)や
相手に大して気を使わず独善的かつ一方的な方+Facebookの投稿に
気の利いたコメント残せない方多いのは気のせいかねぇ?


ソフトバンクが開発したペッパーのほうがまだ気の利いたこと話してくれるって(笑)
僕らアンドロイドではない=モバイルやネット使うのは大いに結構
但しここぞって生身な会話な時では血と肉を滾らせ
頭使えよって軽く危惧するジジイの独り言でした☆彡

※ 僕 そこまで歳でもないのに何故自身をジジイって呼んでるかっていうのは
おっさん呼ばわりされるのが我慢ならないから…おいちゃんともまた違う!ならいっその事ジジイな方が
若けぇ衆から呼ばれるにはシックリきます⇒平均寿命も伸びてるしそんな老いぼれてないぜ
ただ単に「おっさん」って言われ方はくたびれて加齢臭プンプンな蔑むような表現で嫌だからさっ
ジジイのほうがやや酸いも甘いも噛み分けた円熟した不良中年・高年な感じがするのでね

 


デザイン

2017年03月24日 | 写真・photograph



春だ!都内では桜の開花 あと1週間すれば満開だね

早朝・晩以外は日差しが温かく 過ごしやすいです
とは言え 悪戯に春の嵐って襲ってきますから5月頃が一番天候安定するのでしょう
ともかく 夜桜で宴会やる方温かくしてくださいね



ここ数年はバイクと言ってもロードバイク(サイクル)が流行し
中型・大型な排気量のバイク人気にはやや陰りが出てるかなと思うのは僕だけでしょうか?



愛媛はしまなみ海道を軸にしてサイクル大国 海岸沿いや瀬戸内に浮かぶ島しょ部では
それと分かる派手目なウエアに身を包み数十万もするような高級ロードバイクを転がしてるのをよく見かけます



乗り物全般好きですよ 飛行機・自動車・鉄道中心に展示イベントあったりすればよく写真撮りに行きますから
今でこそ自動車は手放し買い替えの目途&気持ち特に湧きませんが 複数人乗車出来荷物も運べる…
何より4輪で安定してますから 軽やコンパクトカーは生活の足=道具ですかねぇ



一方でロードバイク オートバイはラゲッジスペースほぼないに等しく長旅に出ようものなら
リュック背負って 後輪サイドに別途キャリア付け荷物は最小限でってスタイルなので
乗ってみようかなぁなどと食指が動いた事は一度もありません

あと特にオートバイでのツーリング(それも高速道)ならフルフェイスのメット被り
風圧に耐えてって負なイメージしか 浮かばないから⇒実際社会人になりたての頃
会社の先輩と「おぅ 〇〇〇よぉ~ 季節よくなったしバイクはいいぞ! お前関心ないのか」
「でも先輩 真冬はともかく季節いいときでもライダーズジャケットに身を包むじゃないですか」
「僕はやっぱり音楽聞きながら空調も効いた自動車のほうがいいですよ」って雑談してたものです



「うん 確かに一理なくもない 俺も好きで乗ってるけど
  オートバイで高速ツーリングするとなかなかに全身に堪えるんだよなぁ」ってオチになってましたんで
そんなこんなでメカニズム・操縦法などほぼ無知に等しいです
アクセルが右グリップ ギアとかクラッチはシートに跨った上で足で踏み込んで変速するですか???
その程度の浅はかさだもんで⇒ともかくも最近はロードバイクブーム
車離れ進行してる若年層も 自転車には多少な金の糸目つけないようです



ですが デザインの美しさは分りますよ 何か工芸品といいますか 
生産メーカーの本拠地=お国柄反映されてますもん ハーレーならいい意味で大味
ドゥカティ(DUCATI)なら色気あるイタリアンな官能さあります・そこの違いは分かるし
見てて飽きない+写真も撮る でも所有するなら快適で安全な自動車に行きつくんだろうな(笑) 

 


「桜の森の満開の下」

2017年03月23日 | 写真・photograph



『桜の森の満開の下』(さくらのもりのまんかいのした)は
坂口安吾の短編小説 坂口の代表作の一つで傑作と称されることの多い作品
ある峠の山賊と妖しく美しい残酷な女との幻想的な怪奇物語

桜の森の満開の下は怖ろしいと物語られる説話形式の文体で
花びらとなって掻き消えた女と冷たい虚空が
はりつめているばかりの花吹雪の中の男の孤独が描かれている



日本列島都内でも開花宣言出て桜前線は一気に北上始めるのでしょう
毎年チャリで行ける近場から自動車や交通機関 はたまた都内に旅行行った際
檜町公園で見かけ写真に収めるのは定例です



タイトルにも記したように華やかさ・美しさ・高揚感兼ねたって単純には言い切れない
不思議な存在であると思うんです どなたか著名人が桜の樹の下には死体が眠ってる
故に狂気とか霊気もはらんでいるだとね…



確かにその淡い色彩は天候によって感じ方(受け止め方)は異なりますし
一方BBQな名所では焼肉に興じる⇒言い換えれば桜の花が皆の意識を攪乱させ
どんちき騒ぎな宴会へともつれ込んでるのではないでしょうか
チューリップや菜の花ではこういった見方しないでしょう



名のある大きな公園でも 桜並木でも 移動中遠くに見える小さな神社に咲く大木もいい
学校の入学式には華を添えてくれる その場その時でいろんな方に訴えてくるのは
やっぱり妖気があるからに他なりません



ただ出会いと別れの季節 この時期に大病で大切な方を亡くした辛い想い出などに
満開の桜重なっても「見るのも嫌だ!」って拒絶する方まず聞いたことないなぁ
それだけ日本人の心の琴線に触れる素晴らしい存在って証明してる事に他ならないと思ってます


 


まつり(dogo spa)

2017年03月22日 | 写真・photograph



3月下旬3連休も終わりました あと続いて花見の宴⇒チューリップも咲き誇る

⇒5月のGW(最大で5連休?)に流れ皆さんの心も寒さから解き解れ開放的になることでしょう



でも…森友学園や豊洲市場移転問題の喚問や百条委員会で権力+豊富な資金+闇に包まれた
怪しいコネクションが「こんな春の日に水を差してます」石原氏も籠池氏も もっともらしく饒舌!



結果周囲を煙に巻き身の保身図るだけの うさん臭さばかり目につき耳につきます

大和男子なら潔く非を認め責任転嫁せず 私財は全て投げ売って
震災者・生活困窮者・高齢者などに廻す覚悟で腹括ってほしいものですがね

その独特のスタンスでアンチも多い美容外科医高須Drは 寿命全うするその時まで稼いだ財産
全て寄贈すると明言されてますから チャラい外見に似合わず?気骨ありますよってば☆彡


「まつり」は1984年(昭和59年)11月5日に日本クラウンより
発売された北島三郎のシングル 作詞はなかにし礼 作曲は原譲二(北島本人のペンネーム)編曲は鈴木操

 

歌詞では五穀豊穣を願う豊年祭り 子に受け継がれていく大漁祭りが
躍動感たっぷりに描かれ 日本の祭りのダイナミズムが表現されている
ステージでは「ねぶた」に北島が乗って 大勢の踊り手と共に北島が歌う
ダイナミックなステージングが施されることが多い



本題に移りましょう この記事は「道後温泉まつり」の模様 しまなみ海道の開通やテレビ情報番組で
取り上げられたおかげで道後温泉⇒旅行情報誌じゃらん・女子が訪れたい温泉No1に輝きました



自宅からチャリで13分ほど 地元民でありながらちょっとした旅行気分が味わえるので
イベントあればたまに写真撮りに行きます



からくり時計の前広場では各太鼓奏者の演奏 商店街では地元ゆるキャラ・ミスマドンナ
地元のおねーさん+ご婦人混成な神輿の連が繰り出しました パッとみてそんなに説明要らないでしょうから
流れに沿って写真展開します 空気感ってか雰囲気お楽しみください



尚太鼓打ち鳴らしてる方はご夫婦と娘さん2人で様々なイベントに参加してるそうです
愛くるしくも確かなリズム刻んでるのは パパとママ譲りなのかな?



四国松山 目玉が道後温泉くらいでツアーで来られても1泊2泊がいいところ
ただ愛媛県全体に目を移しますとサイクリングの聖地しまなみ海道 入り組んだ海岸線から見える穏やかな海
猫マニア垂涎・大洲市長浜沖青島・素朴な里山体験できる山村もあります
 この記事読んでる皆さん 一度観光にいらしてくださいませ




「18年来の馴染」

2017年03月20日 | 日々・Day by day



春分の日 四国松山はお天気下り坂です 高校野球も開幕・大相撲も春場所中日・桜の開花まであと少し
冬の曇天よりも気持ちは明るく開放的になりますね さて今日の記事は松山に越してきて18年来通う店
過去にも3度はblogに興してきました 初めて知ったのは確か地元タウン誌だったと思うのですよ

 

デジカメはまだまだ特別なものだったし ガラケーにカメラ機能+ネット接続できる環境搭載される前
食べログが18年前サービス開始していたかは定かではありませんが あったとしても
情報量は貧弱だったでしょうから。。。



当時住んでいた居からチャリで地元大学=学生街の真ん中に位置し14分ほどかけ週に1度は通っていた気がします
(現居からはチャリ5分かな)写真で見てお分かりのようにTHE大衆食堂 築55年は経つであろう年季の入り方



一時期1カ月近く店主さんの体調不良のため長期休業⇒閉店も危ぶまれてましたが
お好み焼き扱ったり駐車場も5台まで増え現在に至ります メニューは基本変わってませんね
変ったのは消費税の増税と原材料の高騰による¥50~100な値上げくらい



味わい+盛り付け+お得感(大盛り)なのは不動です
少し前まではチキンカツカレーが大好きでよく頼んでいたのですよ
でも全メニューの中で一番値上がりした感がありますし 最近新規開拓した食堂のカレーが
より旨くお安いので頼まなくなりましたねぇ



ホワイトボードには手書きで本日なお奨めが¥20引きで書かれてるのもいつも通り
この日は焼きそば定食 不味くはないんですがやや麺が柔らかめかつ水っぽい為スルーして
一番よく頼む肉ニラ定食を注文しました オーダー後ほんの5分もかからずな到着も変ってないです



この瑞々しい新鮮なキャベツにメインな肉ニラ絡めて食べるのがサイコー!
お客さんの中には充分タレがかかってるのに キャベツ側にドボドボウスターソースかける方も・・・
好みですからとやかく言いませんがそれでは塩分過多だし 素材の味殺してます⇒ハッキリ言って邪道ですわぁ



やや硬めな炊き加減の白米も併せ箸が止まることなくほぼ完食 この「ほぼ」ってのは
スープがイマイチなのですよ どーにも飲み干せせず2口すすったら残しますか?
焼き飯頼んだ時は例外でして添えてあるレンゲからスープを掬い
混ぜながら食べるといい塩梅・ベストマッチングに落ち着きますからスープまで残しません



基本お客さんは大学生が多いんですが他外回り営業マン・ガテン系職人さんも
あと大盛りなのに女子もチラホラ来店しますよ その場合は大学に対外試合に来た運動部員がメイン



でも 可愛らしく華奢な女子大生も彼氏と来店しトンカツとかガッツリいってます
青春です 気持いいですね~ よく年頃の子ってカマトトぶって少食アピールする人いますです
「ふん!自宅戻ったらスイーツとか目につかないとこでパクついてるだろう」って見え見えだから嫌だね

店主さん高齢になったし 近所の食堂も何軒か閉店してます(コンビニや牛丼屋の台頭だろう)
ですがあと数年は繁盛してゆくでしょう それまではお世話になります☆彡






 


『抹茶ヌードル』

2017年03月19日 | 諸々・various




和の世界観を表現した「じゃぱん♥ぬーどるず」トリオ登場!

日本をテーマにした「じゃぱん♥ぬーどるず」トリオ
茶そばをイメージした緑色の麺に シーフードをベースにした
クリーミーな濃厚感のあるスープに抹茶の風味を加わえた まろやかな味わいが特徴です



先日旨辛チキンラーメンご紹介しましたが 同じイオン系なスーパーで
新たなカップヌードル発見!もう先月から陳列あったのは知っていました
ですがこの緑色基調かつ浮世絵風なイラストのパッケージが独特で手中にはせず

キワモノっぽいのかな?でも定番に昇格前消えてしまうまでに食べておくかぁって
恐る恐る?な購入 大きさはレギュラーサイズ 蓋を止めるテープも底に付属
予めスープと具材は投入済みなのも同じく 普通にお湯注いで待つ事3分です



基本シーフードヌードル 麺は日清食品HPに表記通り
茶そばを連想される緑色 まるでほうれん草練り込んだかのようにも見えました
いざ実食!シーフードスープの薫りにほのかに抹茶も漂ってきます

やはり幼いころから日清のファンであるこの自分 少々冒険したもの出してきても
間違いないですわぁ(ただしどん兵衛の日本そばはアレルギーの為NG)
そんなこんなで緑はそばも連想させる若干の躊躇いもあったのは確か



結論です 抹茶の配合が絶妙で大いにアリでしょう

麺とスープが融合しケンカしてないんです
メーカーの遊び心とたゆまぬ商品開発の意地を垣間見た思い

定価¥180が¥31割引(¥149)です もう少し安ければ なおよかったですが・・・
どちみちカップヌードルの今後に期待大です 

 

  


墨流(ライブペインティング)

2017年03月18日 | 写真・photograph



絵を描く過程を見せるパフォーマンスアート

通常アナログ画材でイラストボード/壁などにペイントする事を
指すが Illustratorなどのソフトを使用し モニタ画面を見せてその場で描く場合も



絵そのものの完成度・技術もさることながら即興性が重視されるため
絵が出来あがる過程をいかに魅せるかという要素も重要
空間の使い方 アーティストの動きなどもライブペイントの面白さの要素である



桜の開花も具体的に宣言され今日からは3連休
朝晩若干寒いものの 東京からもう西は春って言ってもいいかもです
今日は市内随一な百貨店ギャラリーにライブペインティング観に行ってきました



数か月前だったかな?同市内商店街路地入った個人オーナーの画廊でも
披露された茂本ヒデキチ氏 その時帰り際住所など記帳しておいたので
案内ハガキが届いたわけです 今回の会場は多目的に使用するため間取りは開放的
前回より多くの観衆招いての開催でした



例によって道具を揃え30分の間で迷いなく・よどみなく筆が進んでゆきます
最初墨を付けた段階ではラフすぎてどんな画風か想像もつかない!
それがみるみる内に具現化されてゆくんです 観てて飽きないですよ



他にも作風こそ全く異なり絵本の世界のような犬・ネコの画を多数手がける
松山在住佐々木勇太さんがいます 面識もあり こじんまりしたスペースで
ライブペインティング観ましたがこちらも筆に迷いはナイ



ホントになぁ~ 上述した2人は画で生活立ててるから当たり前だけど
絵心ある方は無条件に尊敬します また趣味の一環で楽器演奏・料理・自動車整備など
軽々とやってのける方も同じく こちらは見る側・味わう側ですからぐうの音もでません



単に写真撮ってblogかFacebookで紹介するだけ
ま…活力ってか元気貰えたので有意義な時間ではありました



招かれたのがいよてつ高島屋15周年記念イベントなので
いかにもそこ意識してますが。。。(デパート店舗+坊っちゃん&マドンナ)

皆さんも機会あれば茂本氏+佐々木氏以外でその世界観堪能して頂きたいです☆彡 

  


「ヒストリックカー」

2017年03月17日 | 自動車・automobile



旧車(きゅうしゃ)クラシックカー ヒストリックカーとは

主に数十年以上前に製造された自動車やオートバイなどのこと
現行技術で復刻された物(レトロ)は含まれない(パイクカーと呼ばれる)

日本で用いられる 旧車 ノスタルジックカーといった言葉については}
年式に明確な線引きは存在せず 日本車のみをいう場合もあれば
欧米の車も含まれる場合もある

 

また日本でヒストリックカーというとモータースポーツでの活躍歴や
特別に歴史的価値があるものに限定されることがあるが
これも基準が明確ではない 日本クラシックカー協会が主催する
イベントの参加基準では原則的に1975年までに生産された車両

ヒストリックカーの定義は上述した通り 自宅から150m南は
市内でも自家用車・営業車・貨物車の行き交いが多い通り
自家用車ならばやはりハイブリッドなプリウス・アクア
家族向けはミニバン アルファード・セレナ

営業&配送ならハイエースかカローラバンですね



そんな中極まれに1960年代を彩った名車をキチンと整備し現役で乗ってられる方見受けられます
この記事に並べたのはトヨタ2000GT 日産サニー マツダキャロル オースチンミニ
トヨタカローラAE86(←厳密にはヒストリックでないかも)トヨタ800
日産Fairlady2000 気になった方詳細はウィキペディアででも検索かけてみてください



ここでは亡き父がハンドル握り家族で出かけた想い出を綴ってみようかと…

無論記憶が薄い部分は母から聞いた部分で補足しますけどね
まずはマツダキャロル 排気量は360CCだったかな 馬力も25馬力ほど
4ドアセダンでしたが兄も姉も僕も子供で体格小さかったから5人家族でも
居住性はなんとかねってところ 当時はまだ未舗装路多々残っており
タイヤの口径も小さかったからコツコツ突き上げてくる部分避けられなかったはず!



ですが決定的なのは馬力の低さ 母から聞いた話では市内の標高330mほどの山頂公園に散歩感覚で
登った際 息切れ起こし兄や姉が後ろからうんしょうんしょと押して目的場所に辿り着いたそうです
父の収入にも余裕出たのか?次は日産セドリックスペシャル6 この車にはハッキリと想い出残ってますよ

購入と同時に仕事の関係で愛媛から長崎へ転居 高速道はまだ東名と名神のみ
フェリーと一般国道使い 確かディーラーさんに成約のおまけ的に運転してもらったはずです
この車種コラムシフトで前席はベンチシート 6名乗車も可能でしたもん
新居に移り 後付けでカセットデッキ+クーラーを装着



2017年現在の車では考えられないほど装備はシンプル
インパネにそうしたもの付けるスペースなかったですからカセットは運転席ハンドル右脇
クーラーは助手席グローブボックス真下です これがまたオートエアコンなんてものでなく
風量が少し変えられるだけ 一度オンにすると真夏でも凍えるほど冷えたものでした



兄も姉も高校生や小学高学年になり 週末は同級生と遊ぶのが楽しかったのか
家族ドライブはめっきり減ります そこで父が僕に声かけるんですよ
「おぅ ドライブ行こうぜ」ってね 当時の僕にとって親父は急に怒ると怖いし
苦手だったのですが ついていけば喫茶店でジュース飲めるしデパートで糸目付けず
トミカミニカーやレゴブロッグ買って貰えたからホイホイと調子よく同行したっけ?



現在の僕マイカーありません 今後も購入予定はなし
社会人になってからはミラ⇒カローラセレス⇒マーチ⇒マーチ⇒インプレッサな所有履歴
もう一通りな快適装備全て付いてましたし オーディオもカセット死滅したのでCDチェンジャー

でもこの記事で紹介した1960年代の車たちってなんか人懐っこいですね
ボディラインとか工業用ロボットでなく手作業で板金施した箇所あるはずだから。。。
そうそう セドリックスペシャル6 1年前に若い兄ちゃんが颯爽と乗ってました
三菱デボネア同様アメリカナイズされた雰囲気ありましたから愛好者も少なからずいるのでしょう
懐かしくも嬉しかったな 例え壊れ代換パーツ無くなっても動体保存してほしいと切に願うばかりです☆彡

 


危機(流通と宅配に思う)

2017年03月16日 | 日々・Day by day



特に今年に入りニュースで度々取り上げられる宅配業界の危機

慢性的な人員不足+過去最大の荷物扱い量が祟り=ドライバーの方
疲弊寸前 定着率悪く離職者も多い業界なのは皆さんご存知でしょう

徒歩3分な場に配送センターがあり僕の自宅はここが担当
よくAmazonで買い物するのでお世話になってます
長年四国松山は他地域に比べ高速道の整備遅れ気味…
ところが30年前 瀬戸大橋が開通 神戸淡路鳴門道 しまなみ海道全通により
流通のスピードは劇的に速くなりました



2017年現在 午前10時頃に入金確認できたら翌日午前中に配送も可能となったわけです
Amazonが直に扱わず 出店してるお店の商品はもう少しかかりますがそれでも早い!
ホントなら大通りに各量販店多くて買物には全く困りません
ただしお店によって安い物・そうでないものの差はあります
同じメーカーの同じ商品買うなら少しでも安い方がいい

従ってネット通販は大いに魅力 品ぞろえ多く 安く 実際店頭に在庫なく
入荷に数日~1週間かかるパターンより便利だし。。。
ただここまで扱うアイテム多いと軽くて小さい商品もグシャグシャと多い
まして皆のライフスタイルは多様化 地方都市であっても完全に眠らない街になってますからね



結果再配達の繰り返しは茶飯事 先日ニュースの街頭インタビューで
ある若い兄ちゃんが時間指定しながら不在繰り返し5回目の配達でやっと受け取ったって
悪びれず話していました かく言う僕もホンの15分コンビニ行ったりトイレで用を足してる時に
限って不在者票入ってたりします(時間指定は特になし・大まかに午前か午後かです)

配送料ってサービスのうちってお思いな方圧倒的ですが
やはりもう限界なのでしょうね 他テレビショッピングの健康食品
コンビニの宅配弁当まで配達すればするほど利鞘少なく 長時間労働でも
正規社員の給与は増えないから⇒従って最近数時間のパートタイムな方が
電動アシスト自転車で配達するのも多く見かけます



都内23区など込み入った住宅街多いですし 人件費抑えるためにも有効なのでしょう
そしてやはり商品に配送料加えた総合的な価格上昇は致し方ありません
え!?ってほど上げてくるはずもなく せいぜい配送料上乗せするくらいなはずだから

最後に皆さん 玄関先まで笑顔絶やさず運んでくれるドライバーさんには
労いの言葉「ありがとう」って声かけてあげてくださいね
その何気ない一言が一番嬉しいそうなので☆彡 

あと ネット大手小売りさんも無言な圧力かけないように
そして僕らも多少の不便さ(細かい時間指定の廃止)寛容するようにならなくちゃね