「きっかけ(CUE)」

”CUE”が写真を載せ発信します

『肉と毒舌』

2015年09月29日 | 写真・photograph

さてみなさんお肉はお好きでしょうか?肉料理の代表格なら網焼きの焼肉(BBQ)!
少し贅沢すればリブかサーロインなステーキに落ち着くのでしょう
蛇足ですがあのプロスキーヤー三浦雄一郎氏は御年80歳超えても都内某所ステーキハウスで
800g!なステーキ平らげるとのこと・・・いやはや究極の現場でスポーツする方は食欲も尋常ではないですね 



ここ四国松山には日テレ系のグルメ主体とした情報番組が根付いておりその影響力たるもの半端ではございません
ですが良くも悪くもメディアの功罪・・・この番組に取り上げらて幾つもの店舗が閉鎖されてるのを知ってます
つまりは大して旨くなく 旨くてもサービスもそこそこな店がお客が引き潮のように去ってゆくのに戸惑って勘違いしてるんですわぁ
余りに憤慨して一度この局の社長に直談判したことありますがそーした面は一向に改善されてないですね=残念
だから僕はお気に入りな店(隣の洋菓子舗やたこ焼き屋)のオーナーには断固取材拒否しろって釘差してますが



とかなんとか言いながらもこCUEも食いしん坊だしミーハーだから 取り上げられたステーキ食堂行きましたよ
平日なのに29日(肉の日)だった為かランチタイム外しても 無意味に客が多い 1時間近くお待ちくださいって
呑気かつアホな事言われたので 近隣でメディアに取り上げられてないステーキ屋さんにGO☆彡



ギリギリランチタイム時間内でしたからお得に味わえました 因みに上述したステーキ食堂で値引きされるのは
リブロースステーキのみ サラダも付かず飯の盛りも少ない 腹一杯食べたいわけではないけど
余りに内容がお粗末です ホントならね せめてハンバーグとかも値引きの対象にしてほしかったさっ



でもいいよ この地元局の番組って見るからにホモっぽい男性アナと+老け顔の50歳手前の女性アナが仕切っていて
信憑性も低い⇒いやホント今までクソ不味かった店をいかにもって紹介してるもん(爆)
だからこの駅馬車さんで正解だったって思うのだ

この日の気分はズバリハンバーグ しかもコクのあるカレーと組みあわれば言う事なかったから
迷わずハンバーグカレー大盛りwith野菜サラダ注文しました 入店諦めた店でステーキ食べるのとほぼ同額
オーダー後10分で全て到着しいざ実食です☆彡



コンソメはやや塩辛いけどなかなかいいお味 野菜サラダも瑞々しくgood さてさて肝心のメインなカレーですわぁ
うん!凄くコクがある 中辛くらいだけど万人ウケする薫り高く深い味わい 少し前の記事で別件カレー取り上げましたが
ここ松山で5本な指に入るねぇ また肉汁を上手に封じ込めたハンバーグがたまらんのだよ
欲を言えば 他にナポリタンカレーとか焼きそばカレーあるので粉チーズは常備して欲しかったな
高速バスターミナルから程近いこの店舗 訪ねる価値は大です・自信持ってお奨めしたい!


 

 


Cosmos(秋桜)

2015年09月27日 | 写真・photograph



コスモス(英語: Cosmos、学名:Cosmos bipinnatus Cav. )は、キク科コスモス属の総称

また、種としてのオオハルシャギク Cosmos bipinnatus を指す場合もある アキザクラ(秋桜)とも言う 
秋に桃色・白・赤などの花を咲かせる 花は本来一重咲きだが舌状花が丸まったものや
八重咲きなどの品種が作り出されている 本来は短日植物だが6月から咲く早生品種もある



日当たりと水はけが良ければやせた土地でもよく生育する 景観植物としての利用例が多く
河原や休耕田 スキー場などに植えられたコスモスの花畑が観光資源として活用されている
ただし河川敷の様な野外へ外来種を植栽するのは在来の自然植生の
攪乱(かくらん)であり 一種の自然破壊であるとの批判がある



ここは松山から車で23分程のアウトレット核として15年前華々しく登場
当時は長蛇の車の列が1km先まで続いたものです 今年もテレビスポットCMで開催告げれたから
行って参りした それもまだ夜明け前 朝露にしっとりした写真狙って収めたんですよ

僕は今マイカー手離しています 地元私鉄の始発もまだまだな午前4時半チャリ漕いで
55分かかりましたです ここのアウトレットモールは近年集客力に乏しく
近隣の大型SCに ゴッソリお客さん持っていかれてますか?



何か対策打ち出さないとイカン!と運営会社(地元中堅な食品メーカー)が
テコ入れを開始 安直だけど宿泊できる温泉施設は目玉になります
加えて脚本家ジェームス三木氏監修のもと常設型ミュージカル劇場や
地元農協の大型産直市オープンでジワジワお客さん戻ってきたでしょうか?

秋にはコスモス・春には菜の花 撮影が先週水曜だったのでもっと見頃に接したい方は
10月に入ってお出かけするのがベストかな・・・従って何枚か撮った中
出来るだけベストなショットをここにお届しますよ



もう3年は通ってるんですが ひとつ悲しい事ありました
今まではマナー守ってるなら畦道と脇に入り肉薄した写真撮れたのに
今年からはアウト!おまけに花や芽を摘まないでくださいとの注意書きまでありました
生きとし生けるものの乱獲は断固許すまじ{怒}パーキングは十二分に確保されてます
鑑賞されていただく 謙虚な気持ちで楽しんでくださいね☆彡




サプリ supplement

2015年09月25日 | 日々・Day by day

 

サプリメントとは アメリカ合衆国での食品の区分の一つである
ダイエタリー・サプリメント(dietary supplement)の訳語で
狭義には不足しがちなビタミンやミネラル アミノ酸などの栄養補給を補助することや
ハーブなどの成分による薬効の発揮が目的である食品である

ほかにも生薬 酵素 ダイエット食品など様々な種類のサプリメントがある
広義には人体に与えられる物質という意味で食品以外にも用いられる
栄養補助食品(えいようほじょしょくひん)健康補助食品(けんこうほじょしょくひん)とも呼ばれる 略称はサプリ

 

「エビオス錠」ビール酵母を固めた錠剤 アサヒビールグループのアサヒフードアンドヘルスケア(株)の商品

●胃弱 ●胃部・腹部膨満感 消化不良 食べ過ぎ 飲み過ぎ 胸やけ もたれ(胃もたれ)
胸つかえ はきけ(むかつき 二日酔 悪酔のむかつき 悪心)嘔吐
●栄養補給 妊産婦 授乳婦 虚弱体質の栄養補給 栄養障害

 

9月も半ば過ぎましたね 気のせいでしょうか 今夏・酷暑は先月一杯でサッと過ぎゆき
今月に入ってからはかなり凌ぎやすくなったように思えます
少なくとも一昨年くらいなんて10月上旬まで残暑が尾を引きバテて どーにもならかったですからね

元々 食欲・精力を著しく低下させる暑さって大嫌い!適度な運動+バランス摂れた食事で
乗り越えればいいのでしょうけど 炊事が苦手で運動オンチな一人者 お買い得な惣菜をわざわざ少し離れた激安店に
チャリで買い出しに行く事が精一杯=こうすればいやがおうにも体動かすかなって自身に軽い追い込みかけてるんですよ

従って少し面倒臭がり自宅から徒歩1分な範囲内でジャンクフードとか揚げ物ばかりの コンビニ弁当に頼ると
口内炎とか地味に痛い部分にてきめんにツケが廻って来るのです でも雨天時には買い出しはキツイ
ここをどう回避するかなってボンヤリとネット検索かけていたら
「万能サプリエビオス錠がよい」 とTwitterや掲示板 Amazonユーザーレビューに書き込み多々ありました



過去ネイチャーメイド愛用してた時期あるもさほど大した効果ないなぁ~って経験あったんで 半信半疑で一番小さいボトル購入
昔から商標名は知っていたのですよ 茶色い瓶に入ってデザインもどことなく昭和チックで整腸作用があるってね
無論万能薬ではないし所詮サプリはサプリ 効能はいい事ずくしで埋めてありますがホンマかいなってのが正直なところ

続けてみて数日くらい経ってからかな?
お通じがかなり正常になり便の具合もよくなってきたのは。。。こうなると多少の酷暑時でも食欲普通に沸いてくるのです
結果腹八分目で抑えられる⇒精力もジワジワと戻ってくる⇒お通じも快調であるっていいサイクルで流れるようになりましたか

ただね この記事決して特定な商品 エビオスを賛美するものではないし効果には個人差もあります
まして天然素材ビール酵母使用の為に結構麦臭く 匂い気にする方はダメかも
加えて一回当たり10錠服用するのもやや面倒だからさっ それでもテレビショッピングで扱う
眼精疲労かひざの痛みって効能が限定され結構な高価格商品や
パック詰めで一見安価に思えても内容量少なすぎて あれこれ揃えれば結局高くつく大手コスメメーカーDHCに比べれば
かなりバランスが取れていて 
近くのドラッグストアで必ず手に入る でしょう
妙な副作用の心配もないし 
試してみる価値は大いにあると思ってます 気になった方はどうぞ☆彡

 


スポーツ(Sports)

2015年09月24日 | 写真・photograph



スポーツ(sport)は人間が考案した施設や技術 ルールに則って営まれる

遊戯・競争・肉体鍛錬の要素を含む身体や頭脳を使った行為

日本においては身体を使ったものが主体の「フィジカルスポーツ」だけを
スポーツとみなす考えが強いが 思考力や計算力といった頭脳を
主体の「マインドスポーツ」も本来はスポーツに含まれている

 

競技として勝敗や記録を主の目的として行う場合はチャンピオンスポーツ
遊戯的な要素を持つ場合(楽しむ事や体を動かす事を主の目的として行う場合)は
レクリエーションスポーツと呼ぶこともある

 

シルバーウイーク最終日 まだまだ日差し強く汗ばむ陽気の中地元大学グランドの集客試合に行って参りました
昨年も確か同じ時期に開催されたはず・・・その模様は現在手放した
ビンテージなデジタル一眼コニカミノルタαー7デジタルで撮影し記事に興したのですね
ラクロスってタイトルなのでお時間ある方はモバイルでなく
pc=高精細なレティナディスプレイ=Macで比較するのも一興かと思っております(今回はNikonD3200です)


 
動きの激しい被写体でありますし 僕のおぼつかない腕前がついてゆけない
でもblogで公開するからには恥ずかしいものは出したくない!って熱意を買って頂きたいのですわぁ
同時にまだややマイナーなカレッジスポーツであるラクロス並びに試合にひたむきに打ち込む彼女たちに興味持って貰いたくってね☆彡

元々運動オンチ プレイするのも観戦するのも不得手
地元局ローカルニュースでギリギリな部員数ながらも奮闘する合宿の模様に興味持ったのがきっかけ



自身の心境の変化か?プレイは苦手でも注目浴びたりとか日本の国技って言える競技の障りの部分だけでも知っておかないと
2015年現代を生きる人間として最低限の常識だし+恥かなって相撲とかプロ野球とかテレビで観戦しだした流れもあったのでしょう

 

なんとかかんとか 代表格とも言える選手・力士・監督の顔と名前は一致するようになってきましたからねぇ
会場は地元国立大グランド 時間の都合で第一試合しか観戦出来ませんでしたが 昨年同様疾走感溢れる爽快な内容には満足でした
開始時刻よりやや早めに出向いたのですが 後から卒業生(OG)や在校生(友人)の女子に囲まれての試合スタートです 
試合楽しみながら+撮影しながら+雰囲気味わいながらの60分ほどでしたがなかなか良かったなぁ 
ほぼ女子ですからやや高音な黄色い歓声飛び交うのですよ

 

「キャーっっ あゆみってば可愛いぃぃ」「おっしゃぁ~まだまだいけるぞ!松山大」「由香は格好いいねぇ~煌めいてる☆」
「もう一点もう一点入れていこうぜ」って声援が飛び交うんです 気が付けばホント女子力の塊に囲まれてアウェー状態?
おまけに皆さんチャーミングで身に纏うフレグランスも甘く爽やかな感じ
決して妙な=不埒な気持には陥りませんでしたが このCUEって野郎は場違いじゃねぇかと思いましたもん(笑)

 

試合終了地元の松山大の勝利!ノリのいいアップテンポな展開にも満足
昨年の記事とほぼ同じくしては意味がありません 今回はタイトルを「Sports」に設定いたしました
演出な意味でイメージされる公式動画挿入しました ホントなら30年前のフュージョンバンド
t-スクエアの楽曲から選びたかったですが それでは現役大学生の彼女たちが困惑するでしょう 

曲調やMVな内容も青春の汗と前向きさを2015年現在に解釈したtofubeats feat.Dream Amiに収めてみましたです
活動に足かせなこと難儀なことも多いけどホント頑張ってね☆彡

 


「大人のみそ」

2015年09月23日 | 日々・Day by day



サッポロ一番 大人のみそラーメン 濃厚チェダーチーズ&ブラックペッパー味 タテビッグ

めんは、袋めんの茹で上げ食感を再現し、スープとよくなじむ食べ応えのある中太めん
スープは、数種類のみそをブレンドし ガーリックやジンジャーをきかせたみそラーメンスープに
黒胡椒のスパイシーさとチーズ(※チェダーチーズ原料使用)のコクを加え
具材は濃厚でまろやかな味わいのチーズ(※チェダーチーズ原料使用) 甘みのあるコーンネギを組合せた

1968年に袋麺 1998年にカップが発売 まだみそ味のラーメンが全国的には知られていなかった当時
社長が札幌の日本初の味噌ラーメンと出会い 開発にとりかかったとされる
スープはポークをベースに赤味噌をはじめ数種類の味噌をブレンドとの事
なんか新商品出るたびにブログの記事に興してますね やっぱり麺好きなのかなぁ?



安心できる間違いのない味わいでロングセラーになってるサッポロ一番味噌に新顔登場
敢えて真っ黒をベースにしたパッケージデザインや 
サッポロ一番 大人のみそラーメン 濃厚チェダーチーズ&ブラックペッパー味」という
長いネーミングは陳列棚で目立たせる確信犯なのでしょうね

近所のコンビニがリニューアルオープンした際¥100割引き券貰っていたので
買い求めてみました 仕上げの小袋以外の具材・スープなど内容物は予めの同封 
既存の平べったい横型ではフリーズドライした野菜が別途でしたのでここは大きな違いです
濃厚チェダーチーズ入りを謳ってるだけにコーンや肉の間に乾燥した物が散りばめてありました



待つ事3分 小袋の粉チーズ散らして完成 うん 確かにねぇ ~ 薫りからして諸チーズそのもの
パッケージの表記読めば乳製品とか嫌いな方はまず手にはしないし 湯気からして受け付けないでしょう
いざ実食!基本は昔ながらの親しみやすい味噌味ですが まずチーズのまろやかさが優しく来て
あとからブラックペッパーの爽やかな辛みがジワジワとやって来るのです

なかなかに癖になりそう チーズと味噌スープの相性はいいし 麺もモチモチ
特に秋から冬にかけ気温が下がってゆく際温まりそうです 
醤油・味噌・塩・とんこつの中で味噌味が一番発汗を促すって思うのでね



カップ麺の類って次から次へと新商品(限定品含む)登場しますが あまり冒険したとか
突飛な風味はウケないんですよ 基本を抑えてそこにアレンジ加えるとかバージョンアップさせるのが
商売としては成功するのではないでしょうか カップヌードル(醤油 カレー シーフード)や
ペヤングソース焼きそばがそこのところを証明してるでしょう?
ともかくもなかなかに気に入ったので一過性のセールスで終わってほしくないな

マニアな方が自身のblog記事中でまだまだチーズが足りないって所感に纏めてますが
物足りないなら 自宅の粉チーズ若干加えて味整えてみれば満足するかもなので・・・
ここ難しいですね 最初から明らかにジャンクな味付けに偏ると売れないですもん 味が薄ければ濃くアレンジするのは簡単
でも明らかに濃い味をお湯で薄く延ばしてしまうのは失敗が伴うと思うのですよ
ともかくも僕個人の5点満点な評価で4.0点 減点部分は もう少しお野菜アップでいたら なってあたり ご馳走様☆彡


POSITIVE

2015年09月22日 | 音楽・music



tofubeats(トーフビーツ 1990年11月26日 - )は日本の歌手 音楽プロデューサー DJ トラックメーカー
本名は河合 佑亮(かわい ゆうすけ)主にハードオフやブックオフ等を巡り
収集した中古CDや中古レコードとパソコンを駆使した楽曲制作活動を行っている

インターネットを利用して楽曲の発表を行うことで神戸という地方都市に本拠地を構えながらも
WIRE出演やメジャーシーンの大物アーティストとのコラボレーションを成功させるなど
若くして数々の実績を挙げることに成功した 堅実に努力を積み重ねることで
平成生まれ世代のトラックメーカーとして2008年頃より徐々に音楽業界における存在感を増して来ている

 

シルバーウイークもあと一日 皆さんもう帰宅したのか はたまた移動中なのでしょうか?
自家用車で公共機関で手段はそれぞれでも音楽=BGMは欠かせませんよね
CDが売れない・ライブが思ったように集客出来ないと悩みを抱えたミュージシャンは多いです
極端に言えばEXILE・嵐・AKBのメディアミックスなど
力に物言わせたやや強引な売り方で市場がやっとこさ成り立ってるのかもしれません(握手券とか初回特典とか)

先日前代未聞な富士山麓10万人ライブ敢行した長淵さんも 大手スポンサー付け威勢こそよかったものの
直前になり急にバラエティ関連の露出増えてなんとか面子は保ったようですからね
実際は関係者にモニターで無料招待って飛び道具使っても3万人も集まったかは怪しいらしいけど


 

拍車かけるようにYouTubeではいつでもお気に入りの動画閲覧できますから わざわざショップでCD買い求めるなんてパターンは過去の物?
かく言う自分も動画サイトの恩恵は充分に受けてますし アナログ盤・カセットの時代からオーディオに親しんでいても
データとしてpcやウオークマンで管理できる便利さは代えがたい物ありますし

他アルバムとしてトータルで聴き通すこともメッキリ減りました クラシックでも70年代ポップ 80年代テクノも
リバイバルで何かのタイアップが付いて再評価されてシングルとして
一楽曲単位でしか接しませんから・・・そんな中前評判のよく ジャケ買いにも近い軽いノリで買ったのがこの作品

 

デジタル(ネット)時代の申し子とも言えましょう河合佑亮のソロプロジェクトtofubeats「POSITIVE」
若干25歳にして異種格闘技戦?な大物アーティストとのコラボレーション果たし今一番勢いがあるのではないでしょうか 

 

僕 昔から音楽の好みは雑食的で広く浅く感覚的に聴いております よってマニアの方を納得させる所感は書けません
凄く抽象的な表現になってしまうのですがこのアルバムって
ミンティアのように気持ちを覚醒させてくれるタブレットみたいなものだと思うんですよ
それもややミントがキツめなドライハードフレーバーかな?

 

疾走感あるビートが気持ちいい 事前にネットで告知された楽曲リストだけ見てると大物と絡むはいいけど
統一感がないのではと多少の不安はありましたがそれは稀有な事 あっという間の13曲

特に6曲目のThrow your laptop on the fire feat.小室哲哉でテンションマックスになるよう構成されてますし
ラストの I Believe In Youでスッと気持ちが落ち着くように落としどころがある・・・ツボを得てますね 素晴らしい!
この鳥肌立つような高揚感はPerfumeに初めて接して以来かも
DTMやダンスミュージック好きなら迷わず買いです
初回限定盤ディスク2ファーストアルバムのMVもたっぷり堪能出来て カッチリした聴き応えにお得&満足

個人的にはやはりTMやTRF globeなど小室ファミリーに どストライクな世代なので56歳にして
才気走ったコラボ聴かせてくれる track6 Throw your laptop on the fireで昇天しますかぁ☆彡

 


新京都

2015年09月17日 | 日々・Day by day



京都ラーメンは日本の京都府京都市を中心に提供・消費されるラーメンの総称
こってりと濃厚なスープが特徴で「タレ」については醤油味が典型的

京料理をイメージした薄味のラーメンが昭和50年代に首都圏で人気となったが
薄味のラーメンは京都では少数派である ラーメン研究家の大崎裕史はこれを「京風ラーメン」としているほか
京風ラーメンで著名であった「京都あかさたな」も「和風」または「京風」を標榜している『京都ルール』では
これらを「京都っぽいイメージを模しただけ」とし 当の京都人はこれを京都ラーメンとは認めていないと解説

先月でしたっけ 同メーカーの新熊本なる商品の所感を記事に興してみました
今回は新京都 ラーメンは国民食でもありますし即席めんなら店先に並ばずとも買い置きで自宅でゆっくり味わう事ができます
隙間を狙ったような展開が案外好評だったのですかね?これからもこの「新」シリーズ続いてゆくような予感がしました

パッケージは入れ替わりの激しい陳列棚でもひときわ目立つデザインに仕立ててありますね
肝心の京都味 能書きってか定義では食にうるさくやや排他的な地元民の妙な細かさが鼻に付きますが・・・
勘違いしないでください 決して京都の方を蔑視したりではないんです 国際的な観光都市ですし
文化財や自然 街並み 食(グルメ)に関し確固たるプライドがあるのは地元愛に満ちて素晴らしい事

ただ 情報・バラエティ番組での街頭インタビュー聞く限りですと 京都こそ日本の象徴
他地域は見下す高慢ちきなコメントばかり伝わってきますからね 無論メディア側の
過剰な演出(やらせ臭さ)もありましょうけど 美味しくって胃袋鷲掴みにされればそれでいいじゃんよって



現に食の基本になる水道水は お隣滋賀県琵琶湖からの取水でしょ?
そこ突かれたらぐうの音も出ないはずなんだよ=あまりエェ 格好しいでいるなよな!

スイマセン 少し本題が反れました 写真と共に感想いきます
やや派手なパッケージとは裏腹に見た目に麺・内容物(スープ・具材)は普通
かやくもカップヌードルとほぼ同様のダイス肉 タマゴ ネギ 特に目新しさはないですね
調理法に従ってお湯を500㏄投入し待つ事3分完成

背脂を加えた濃厚な醤油スープに豚骨のコクを合わせって解説通り 芳醇な醤油の薫りが漂います
箸を付け麺をすすると確かに しなやかな食感の中細ストレート麺な食感も嘘ではない
クドくはないよ+旨さも及第点だよ 
でもそれ以上でも以下でもないのです⇒癖になって
もう一度試そうかなとは思わないなぁ 京都ってネーミングによる期待値が大きすぎたのか
新熊本が予想外によかったのか少し残念でした それもあるのですが
完成時の写真上手い具合に
写真に収まらなかったため載せません=その価値もなし=どーしても気になるなら想像してみてね

肝心の生粋な(もしくはエセ)京都人な方なら
このもう一歩詰めの甘い仕上がりに軽~い怒り感じるかも?
まぁ入れ替わりの激しい即席めん業界 どちみち店頭で見かけるのは
今年いっぱいでしょうから そんな器の小さい人もいないでしょうけど(笑)  




ゆかり

2015年09月10日 | 日々・Day by day



エースコック(大阪府吹田市)が9月7日 三島食品(広島市中区南吉島2)ロングセラー商品の

赤じそふりかけ「ゆかり」を使った塩焼きそばの販売を始めた(広島経済新聞)

コラボは「ゆかり」発売45周年を記念して企画 和風だしのあっさりした焼きそばに「ゆかり」を後からふりかけることで味を引き締める
ふりかけはオリジナル品種「豊香」や自社農園「紫の里」(山県郡北広島町)で栽培した赤シソを使い 焼きそば用にアレンジを加えた

パッケージにはゆかりのデザインを全面に押し出し ふりかけのデザインを踏襲
写真1枚を見ただけで説明不要のインパクトが強い商品に仕上げた



毎度どうも コンビニ=B級グルメ=即席めん大好きなこのCUEでございます
新製品が店頭で目立つ棚に並んでいると必然的に手が伸びるのですよ
先月同メーカーから「甲子園」を冠したラーメン・焼きそばが販売され
「少し本気出して頑張ればなかなかにいい仕上りになるじゃん」って評価下したことありましたっけ

その後一カ月すっかり店頭に並ぶ事はなくなっての企画物?のゆかり焼きそば食してみました
まずインパクトあるパッケージデザイン 惹かれるもの(期待値)は大きいです
永谷園ほど企業規模は大きくないものの ふりかけではお馴染・広島 三島食品とタッグを組んだ一品です
内容物はご覧の通り やや具材が貧相じゃん!ってお思いの方もおられましょう
まあ一通りの所感読んでから購入するかどうか判断くださいませね

液体ソースは醤油+かつお節ベースの完全な和風 万人ウケする
無駄な辛み・塩気・甘みもない贅肉のない実にスキッとした味わい
3分待って麺が解れてから絡め そこに三島食品謹製な紫蘇ふりかけ・ゆかりをかけるんです
尚このゆかりって商標は三島さんが別メーカー経由で取得したもの

やや小難しい前置きはさておき 元々僕は紫蘇など香味野菜系列大好き
ありそうでなかったこの和風焼きそば いざ実食です
麺はやや太め モチモチしていてソースとの相性+食べ応えはバッチリ!
付け合わせに¥100で買える惣菜 筑前煮か五目ひじきあれば栄養バランスも補えるぜっ
もう一丁 インスタントの味噌汁に乾燥ワカメ(麩などもっとミックスされた商品なら尚よし)
添えれば¥400とかからないから完璧でしょうよ☆彡



ある新聞の報道に聞けば 都内は来月から衛生基準厳しくなり軽のワゴンで弁当売りに来る
業者は必然的に締め出されるとの事 ならばこの記事で紹介した焼きそばをケース買いし
他お総菜はレトルト=真空パックで買い置きしストックすればよいのだぁ!
保存気になるなら チャッカリ オフィス給湯室の冷蔵庫使えばいいじゃん

僕 た~まに自身の楽しみの為極貧で上京する機会多々ありますが 移動中に
大手町とか神田とかで少ない昼休み時間を食事の為・行列の為に割いてしまうのも勿体ないって目撃してます
繰り返しなようですが紫蘇嫌いな人でなければケース買い⇒オフィスのデスクに常備させる価値有りますよ

 

 


CURRY

2015年09月09日 | 写真・photograph



「秋なすは嫁に食わすな!」なんて例えがあります つまり特に味がよいので
憎い嫁に食わすなの意でしゅうとめの嫁いびりをいったもの
一説にはからだが冷えるので大切な嫁に食わすなの意とも捉えらえるのかな?
また種子が少ないので子種が少なくなるから嫁に食わすなの意もあるそうです

「親の小言と茄子の花は千に一つの無駄もない」なんて例えもありましたっけ?
ナスの花が結実する割合が高いことに親の小言を喩えた諺らしいんですわぁ

どちらにせよ8月中旬から9月に向かっての夏野菜である事には違いないですね

 

主成分の93%が水分+糖質らしいのでさほどの栄養効果は期待できません
ただね過去のblog記事にも書いたように焼肉屋さんでも肉ばっかりじゃ飽きるじゃん?
人参・獅子唐・南瓜・玉ねぎ・キャベツは別盛りで揃った上で交互に焼いていかないと 見た目にも脂っぽくゲップが出てきそうですから・・・

 

最近大手食品メーカー=特にハウス食品が武井咲ちゃんをメインキャラクターに使って積極的に野菜摂り入れようとか
ご当地の食材も使ってみよう!って提案型なCM流してます うん これは大歓迎です 
野菜嫌いの子供さんに一番訴求出来るのはカレーでしょ?ここ四国松山なら県内に有数な里芋な産地ありますから
昨年は里芋メインなCM展開だったように記憶してますよ

 

一口にカレーと言っても本場インド式から学生向け大衆食堂なメガ盛りカツカレー ホテルラウンジでの英国式カリーなど様々です
ここ松山でもそれぞれに味が個性的なお店幾つかありますが 今日ご紹介するのはそんな5本な指に入るでしょう 
つまりどこの店がどーだとかは一切ナンセンスであり その時のお腹の空き具合や辛さ求める気持ちで決まってきますからねぇ 

表の張り紙がやや雑多なイラストなのはご愛嬌 でも書かれてる事は嘘ではなく挽肉多めで
ゴロリとした野菜で構成された優しい家庭の味わいって言えるから 幼少期は え~茄子ぅ・・・って気持でしたが

今は違います 回転寿司屋行けば水茄子の握りは欠かせませんし マーボ茄子も焼き茄子も大好き 

 

特にこうしてカレーに盛り付けると見栄えも華やかになり お野菜も充分摂れるからバランス食にもなり得ますよ
まして基本のルーは上述したようにマイルドな家庭の味 野菜嫌いの小さいお子さんや
脂身多いお肉の部位や 辛さをやや嫌厭しがちなご年配者にも納得ゆくものだと自信を持ってお奨めします

総合評価5点満点で4.7はいきたいのですが 自宅からスゲー近所なのにイマイチ営業時間が不明+不定期なとこあるので4.0点ですかね
でも松山市の一大ターミナル駅からすぐなのでビジネスで来松した方も是非どうぞ 
座席の配置は広めなので寛げますから☆彡


「贔屓にする理由」

2015年09月04日 | 写真・photograph



ほんの1年前くらいに全く同じ店舞台にして記事綴った事あります

僕のblogは読者さんが流動的な事も多いので読んでない方の為にもう一度ってところですね

四国松山から高速で2時間移動すれば田んぼの真ん中に簡素な造りの「製麺所」も多く存在したり
かなりなお客さん入り 創作うどんを提供する大衆食堂的なお店まで星の数ほどありますか?
そんな本場で修業し松山に戻って暖簾分けして貰ったり 新規開店することで多くのうどん屋さんが
鎬を削ってますです 同時に丸亀製麺・はなまるうどんもここ10年で進出してますから
ブームは落ち着いても大衆食 まだ激しい戦いは続いてるようですよ

特に丸亀製麺は衛生面で何度かケチが付いたり 最近だと事業展開する会社の出店ペース落ちたそうで
伸びしろな数字では はなまるに負けてるようです 傍目にはいつ通りかかっても来店者多く活気に満ちてるんですがねぇ
基本外食は全国チェーンには行かない自分 やはり何か装飾ひとつだけでもオリジナリティないとダメです



内部事情には詳しくないですが 基本手打なら麺の塊を足で踏み 打つ時も丹念に丹念に伸ばしてコシを出してます
見るからにの重労働 この10年で評判よかったのにやや高齢で体力落ちた店主さんどれほど店畳んだのかなあ
道後温泉近くの大型バス停められる店舗は 味は悪くないけど値段が明らかに観光地価格(結構な値段します)ですね
あれなら商店街裏の少し洒落た和食屋さんで日替わり食べたほうが満足するので・・・

地元紙・民間放送近くの下町の人気店はどうかと言えば まあビジネスマン相手ですから大衆的ですよ
味はスッキリ系で麺もいい感じではあるけど ほんの少し価格設定は高め
うどん屋でリラックスしながら食事しようなんて毛頭思いませんよ

でも店内があまりに狭い!隣席した方と肩触れ合うんだもん 半年前には市役所近くに2号店オープン
ただここのテナントは商売の鬼門みたいで 例えこの人気店でも存続できるかは未知数かな
なにせ10年で4度うどん屋としてオーナーチェンジしてるくらいだから・・・



そんなわけでお気に入りのお店はここ「桜製麺」さん 交通量の激しい環状線脇にパーキングあるので
立地としてはやや不利なはずですが 毎度の活況 一押しは肉うどん
ただ僕は牛丼でも同じくなのですが 甘辛く煮詰めた調理法がやや脂っぽく余り好きでないからパス
どんなに季節感のない野郎だと言われてもぶっかけ冷一筋です トッピングで心籠ったおにぎりとサクサクなげそ天も付けるかな?

 

麺は本場讃岐を継承 ダシは地元松山に準じてやや甘目 個人的にはもう少しスッキリ目でもいいんだけど
この地に住むことがかなり長くなったので慣れました(ただターミナル駅近く某有名店の中華そばは無理)
このほどよい硬さのコシ うん☆ これこれこれですよ!!!喉越し楽しむにはこのあたりの絶妙さがいいんです
自由に盛れるネギ・天かす・ゴマ添えれば至福のひとときの始まり 豪快に啜って麺と格闘するわけですよ

欲張りな方はおでんもどうぞ 写真でツユが黒く写ってます 決してコンビニのように透き通ってもないし
やや味は濃く 
「からしは甘い」ですよ 地元の麦味噌と普通の練りからしブレンドしてますが ビックリしないでね
おにぎりや天ぷらが充実してるのは当たり前で 数量限定でなめらかプリンも人気のひとつ



ホントに頑固おやじがやってる「うどん店」と違い 飲み物もお子様向けあり店内も広いので
家族連れでどうぞとお奨めしたいのです CMやドラマ 来訪したミュージシャンで馴染のアルミ製鍋に入った鍋焼きうどん屋さんは
市内中心部にありますし 上述したように道後方面には大型店もあります
でも値段+味わい+雰囲気加味すればこの店が贔屓になってしまうわけなのでした 
11:11までの入店なら写真のセットは¥500でお釣りきます 桜製麺 松山市朝生田町5丁目3-20 089-947-0192



「飼わない理由」

2015年09月03日 | 諸々・various



9月に突入 早くも秋雨前線は活発です いつもこの記事(blog)ご贔屓にして下さってる方

いかがお過ごしでしょうか?僕は広告収入で利益得ようとも思ってませんし 海老蔵さんのように
ナチュラルハイとも言える異様な更新頻度ではありません 過去にも書いたような気がしますが
社会・芸能・イベントなどどんなネタでもお休み前に出来るだけ大型pcモニターでゆったり読んで貰えるのがコンセプト
そこはスマホやタブレットでは真意が伝わらないテンプレート使ってますのでご理解ください
つまりはモバイル端末でスラスラ読めるアメブロやFacebookとは異なりますので…



さて本題に入りましょう 相変わらずペット市場は活気があります ここ四国松山では地元に本社を置き

西日本中心に店舗展開する国内でも有数規模なホームセンターのペットコーナーが一番集客ありますかね?
ここのチェーンにはよく花苗や土買いにゆきます故 最近どんなワンちゃんやネコちゃんが人気あるのかなって
展示ケースよりやや遠巻きに拝見してます だってトイプードルもチワワの類も仔犬の段階では大変警戒心あるでしょう

ケースを軽く叩き関心寄せるなど言語道断ですが それでもさらに細心の気を払って遠巻きに見てるわけです
ハッキリ言います 僕は友人知人の飼ってるペットと戯れるのは好き+撮影も大好きです
でも飼おうとは毛頭思わない 答は簡単 命に責任持てないから=それだけですね
だからどんなに財産あっても 他人様から譲って貰っても丁重にお断りしますか



僕と一番仲のいい高校の同級生がトイプードル二匹飼ってるようですが トリミング(理髪代)+餌代等々含めると
かなり痛い出費だと嘆いてました その事をラインで話した後 とある一般的なショップの料金表見ましたが
これはなかなかに痛いですね(笑) 実際その友人は
ある程度のとこまでは自身でバリカン使って
出費浮かすと言ってました

その方は住宅ローンの額・所有する愛車のグレード・子供さんの教育費など
絵に描いたように極々日本国民で一般かつ平均的な方ですし 日本全国ワンちゃん+ネコちゃん飼ってる方は似たような悩み
抱えてると容易に推測できますです・ハイ 無論愛情込めて一員として迎え 潤いや癒しになってればいいんですよ
また旦那さんからお子さんからペットまで家族一丸となってれば それはそれで素敵な事
ただ最近「亭主元気で留守がいい」ってな感じで 旦那には品疎な粗食でペットには高額な物
与える傾向にもあるんでしょう?僕から言わせればそこは業界の策略に嵌って旦那との愛情保ってないんだよっ



こうした不健全な図式が解決しない限り僕は絶対ペットは飼いません
他 需要と供給の関係だから仕方ないとこあるかもだけど 何故にどーして セール中でも¥286000が⇒¥165000になるの?
家電・工業製品じゃあるまいし そうした値段の変動・カラクリは断罪されてもいいはずだから
他キャバクラのおねーさんが あるブランドの同じバッグ客に買わせて置いて 1個だけ残し
他数個は質屋に売却 こうした図式はペット市場でも珍しくないそうです⇒僕から言わればこのキャバ嬢は絶対許すまじ

加えるなら昭和な昔ならご飯に味噌汁ぶっかけた猫マンマと少し栄養あるおかずの残りで十二分だったはずでしょう
でも現代はペット対策な成人病予防なフード与えてますよね そこは本末転倒も甚だしい
人とワンちゃん・ネコちゃんは生態系が違う事何故に分ってないのか 結果要らん病気や肥満に陥れたのだから理解不能だな

無論挿入した写真はフリーペーパーですし 和気藹々とワンちゃんと触れ合う姿は素敵
でも人間でもそうだけどさっ 妙に着飾るのはダサい (今治タオルに¥2100なんて愚の骨頂です)
ブランドでなく自分でミシン動かし縫製し工夫しなって

何より狭いケースに押し込められ値札貼られるのは見ていてホント心苦しいよ
いくら売れ筋とかなんとか言っても 命に安直に高いだ お得だって値段付けてはいけないと思うんだ