拉麺（松山な場合）

『ラーメン…すっかり日本の国民食です』
醤油・味噌・豚骨・塩味 更にはご当地の独自なダシ使った物ありますし
具材も様々ですよね ここ四国松山は全国的に見て一番甘めだと思うんです

ダシと言えばコンビニなおでんが思い浮かぶ方多いでしょう
セブンも あともう少しで沖縄進出で全国出店果たすそうですが
地域・地域で微妙に具材やダシの味変えてるそうです
当たり前だぁ！北海道と沖縄では味覚な好み違う

さてさて 四国松山です ラーメンや鍋焼きうどんの味は甘い
元々地元醸造先が仕込みで砂糖大目に入れてるもん
しかし商店街脇のアサヒやことりさんは コンサートで来松した
福山君・葉加瀬氏・矢井田瞳ちゃんをも虜にしてるんですよ

この記事にご紹介するのは地元製麺メーカーの鍋焼きタイプ
ガスコンロか ＩＨヒーター カセットコンロどちらでも加熱できます（電子レンジは不可）
確かに松山にも全国チェーンなスッキリ・コッテリ味もあります
そこも否定しない＝旨い でもね甘めなラーメンも存在感ありますぜ☆彡

ついでに博多マルタイも結構流通してますから選択の余地あります
後 自宅から徒歩５分に横浜黒系ラーメン屋さんあるし
これってさっ 地元・県外系楽しめるから凄く幸せなのかもね（＾＾

想い出＝酉年（２０１７）

２０１７年スタートし早一カ月。。。
海外では言葉悪いけど独裁者のような高慢チキチキなトランプ氏大統領就任
国内でも和歌山の製油所の大火事 相変わらずの高齢者さんによる交通事故多発
前途は暗いな～（＾＾； 自然災害も起こらない事祈るばかりです

さてさてどんなにｎｅｔｗｏｒｋが発達し 自動車の自動運転や
圧倒的な高精細スーパーリアルなハイビジョン８Ｋが開発されようとも
『日本人ってゲン担ぎとか神頼みに頼る事多いと思います』



四国松山では来月上旬商売繁盛・家内安全を祈念する椿祭りが開催！
地元大手企業のエグゼクティブな方も昔ながらに熊手買って帰るのは恒例

スイマセン やや前振り長くなりましたね
ここからは干支に因んだテイクアウトな商品の所感を…
ズバリケンタッキーですよ・ケンタッキー☆彡
３１日までは通常より￥４５０お得になるので買ってきました

少し昔のＣＭで「無性に食べたくなるなる ケンタッキー♪」ってキャッチコピーがあり
そのプロモーションに食いしん坊な僕はまんまと引っかかってしまったわけですなぁ（＾＾
オリジナルチキンが上手く撮れなかった為省いてますが
皆さんの生活に浸透してますしそこは想像働かせてくださいませ



松山市内でここ１５年 ４店舗から２店舗まで減少しました
幸い僕んちからはチャリで１２分なショッピングモールに構えてますから
無性に食べたくなったら足運びます 初めてケンタ食べたのは
当時大学生の兄の下宿 小５な僕は長崎からキッズらく乗りで上京してまして
クリスマスな時期だったんです＋姉も合流し 兄弟３人で４畳半な間
和気藹々と食しました＋ミニストップのピザもあったはず （兄貴＆姉貴ホンマに有難うね）
『蛇足だけど都内見物にも 付き合ってくれたなぁ（＾＾』 

ふ～む 確かにスパイス効いてるし食べ応え充分⇒それは２０１７年な現在も変りません
でもそれから僕も歳を重ねたので やや塩分がキツイとこは気になりますよ
ただね瑞々しいキャベツ＋サッパリめなマヨネーズで絡めたコールスローサラダと
メープルシロップ付属なビスケットはサイコー！

『ポテトも人工的なマ〇ドに比べちゃんと食べ応えあるしホンワカとしたジャガイモの味がする』
これからも安定した味わい届けてほしいです（出来れば塩分控えめでヨロシク）
〆な言葉としてはケンタの味わいは僕ら３兄弟のかけがいない想い出だもの…

Ｒｉｃｈ（リッチ）

「カップヌードル リッチ 贅沢とろみフカヒレスープ味」
１ カップヌードルならではの しなやかでつるみがある麺
２ スープ チキンとポークをベースに コク深いカキのうまみを凝縮した
オイスターソースを加えて仕上げたとろみのある中華風スープ コラーゲン１０００ｍｇ入り
３ 具材 フカヒレ風加工品 チンゲン菜 キクラゲ たまご クコの実
４ 別添 芳醇なオイスターソースとシイタケの香りを利かせた香味油



相も変わらずカップ麺は新製品が販売され スーパーやコンビニの一番目立つ棚を占拠すべく激戦中です
今まで幾つもの商品が消えていった事でしょう…結局は醤油・味噌・カレー・シーフードに納まりますもんね
そんな中お遅ばせながら昨年販売のカップヌードルリッチ食してみました

単純に内容量で比較すればレギュラーなやつより￥５０は高いし コンビニでもディスカウントスーパーでも
販売価格はほぼ同等 尚且つ僕んちは大学生街の食堂からからそんなに遠くないし 旨く具材豊富なちゃんぽんも
手頃に楽しめますから 「う～ん リッチってもどんなものかな？？？」ってやや躊躇してました



このカップヌードルリッチ・２種ありますがフカヒレを選択 価格は￥１９８でしたかねぇ
封を開け熱々の湯を注ぎ３分後いざ実食！うん：確かにフカヒレはふんだんに入ってましたよ
上述したメーカーの説明に間違いはないです⇒旨い☆彡

ただ味付けがやや濃いんだなあ もうほんの少し塩分とか豊潤さ控えて上品に仕立てて貰えば…
日清食品は即席麵のパイオニア 守りに入らず新製品次々開発する姿勢には頭下がりますが
社内の研究員だけでなく 販売前一般人にサンプルで食べて貰いその感想をフィードバックしてもよかったと思います

 

ＮＰＯ（さなえキッチンの場合）

身体障がい者 知的障がい者 精神障がい者に対して
自立した日常生活及び社会生活を営むための支援事業を行い
障害のある人もない人も共に地域で暮らせる
「自立と共生の社会」の実現 及び福祉の増進に寄与することが目的



活動・業務・保険、医療又は福祉の増進を図る活動
社会教育の推進を図る活動・人権の擁護又は平和の推進を図る活動



職業能力の開発又は雇用機会の拡充を支援する活動
職業能力の開発又は雇用機会の拡充を支援する
活動 障がい者の経済的自立の達成によって社会的自立を確立する

 

先日映画見て買物してランチへ 余り脂っこいものは嫌かな？って気分で
食べログ検索しておりました ここはＮＰＯ法人さなえ本部ビル６階
数人の方も個人でｂｌｏｇに載せてたようで 最初は安さに呆気に取られるくらいでした

 

繁華街近くの一等地 シティホテルも多く 築４～５年なビルでしょうか？
一見テナントビルにしか見えませんし 写真に載せた主なメニュー一覧も
半透明な正面玄関入らないと分かりませんね

まして営業時間は１２：００～１３：３０ 近所のオフィスに勤める方の
知る人ぞ知る立地であります エレベーターで最上階へ…かなり明るく開放的



厨房内では障害者の方懸命にオーダー取って調理されてます
カレー大盛り４００円 ポテトサラダ５０円 カレーうどん２００円
おむすび１００円 野菜サラダ５０円 うどん１５０円 かき揚げ５０円ｅｔｃ
あと正確には値段見てませんが寒い季節なのでおでんもあります
この価格帯なら何をどう食べても５００円でお釣りくるでしょうね

 

この日はカレーを注文 野菜サラダ付けて￥４５０（税込）です
かなりなバーゲンプライス 僕は元々カレー大好き 基本はとろみのある中辛です
気分によってはインド式とか さらっとしてやや甘めも大丈夫＝好みの範疇

スプーン入れます ややサラサラ目・野菜はゴロッとな塩梅なので
学食か昭和のカレーとでも称したらお分かりになるでしょう
場所は松山市勝山町交差点セブンイレブン横フジコビル６階
エレベーター降りた真ん前です（入口はあまりキッチンっぽくないけど）是非☆彡

 

「繊細と躍動」

茂本ヒデキチ（しげもとひできち １９５７年６月１６日－ ）は愛媛県松山市出身のイラストレーター
 松山北高校卒 大阪芸術大学を卒業後 東京のデザイナーを経て
イラストレーターとなる 墨絵を書いたイラストで話題となる

１９９１年にミュージックマガジンの表紙にてデビューし
雑誌の表紙だけでなく ポスター・広告・イベント・国内だけでなく海外の個展で活躍
１９９３年にはＷＯＷＯＷで久保田利伸のライブペインティングで対談
２００７年に初の画集「ＮＥＯ ＢＬＡＣＫ」（早川書房）を発行


２００８年には北京オリンピックのカウントダウンイベントで招待された
２０１２年３月２６日に「「竜馬が行く!大洲」１５０年記念事業」の
オープニングセレモニーで和紙に３つの龍馬像の墨絵を製作



愛媛＝四国松山近辺って昔から著名人の輩出が少ない
例えば内閣総理大臣出してないのは愛媛だけ！芸能関連とかもちょいと寂しかったですね
（沖縄などは人口に比較して相当数有名人出てますです）
ですがやっとここのところ今治出身・Ｓｕｐｅｒｆｌｙ 新居浜出身・水樹奈々 松山出身・友近
久万高原町生まれ・藤岡弘、な４名は全国区でも名前が通じます☆彡



そんな折おぼろげながらお名前とザッと画風は存じていた茂本氏のライブペインティングに参戦して来ましたよ
会場は満杯状態…観客の体温で室温上がったため急遽暖房切ったくらいですから
代表作を幾つか掲載しました 題材は戦国武将からバイクライダー モデルかアイドルに素材求めたものなど様々

 

これはライブペインティング用な道具ですね
ここから畳１畳×３枚な作品を何の奇もてらわず迷いなく一気に筆進めます
ほんの３０分で完成！いや～凄かったよ＝天才＝鬼才だぁ



羽田空港に愛媛県とタッグ組んで 作品数点展示したり
Ｙａｈｏｏ!オークション＋アウディと組んでデザインし世界に一台なスペシャルエディションを販売したりと
ワールドワイドな活躍繰り広げる彼＝国内の評価も高いけど欧州でも人気あるのは北野武監督と同じ？
（アウディは即完売したそうです）



何でしょうね～ この記事に付けた繊細さと躍動（豪放）な画風が魅力なのですよ
数年前にはやや体調優れなくて病院行き⇒そこで心臓関連に重大な疾患見つかり
あと数十分発見遅れていたら 昏睡状態か最悪死亡だったそうです
是非とも健康に留意して新たな作品を皆に提供して欲しいですよね

２０１７

久方ぶりな更新です 仕事始めも済んで２０１７年始まりました
年末年始は休日の日取り短めだったため帰省＆旅行に行かれた方はややバタバタしたと思います
そんな今日は３連休ですが関東から西はあいにくな降雨…お出かけにはやや不向きかも



さてさて２０１６年って説明するまでもなく政治 経済 芸能 国際情勢 自然災害などホントにいろんな事起こりました
この場でそれぞれの事例に所感綴ってたらすごく長くなり読みづらいし 自身もキーボード打ち込むと疲れるから割愛します

ただ Ｘｍａｓや大晦日目前に控えた際の糸魚川大出火は予想外でしたか？
なんでも瓦礫撤去に３月までかかるらしく 被害者の方は元旦や３が日どころでなくやるせない日々を送られた事は推測できます
近所のローソンでも売り上げの一部寄付する体制整いました どうか皆さんも温かいお気持ち寄せて頂けたらって思いますね



今年はどんな年になるのでしょう 酉のように飛翔する少しでも明るくなってほしいもの
あと小売業の年中無休とかライフスタイルな変化で季節の変わり目や
行事の節目など希薄になってますが 誰でも何かしら年始の目標は立てると思うんです
資格取って転職する 友人を増やす 心置けない恋人と巡り合う 結婚し子供を授かりたい等々



僕はと言いますと昨年は体調面芳しくなくややグダグダ…かかりつけな医院待合室で意識飛んでぶっ倒れ
救急車で搬送 １時間後診察室なベッドに横たわり天井の蛍光灯が見えるまで全く何が起こったか？
気が付きませんでしたから 原因は不明ただ検査の為４時間は病院に居ましたが特に右半身の麻痺で
自由に動けず病院のスタッフさんに車椅子で押してもらいましたです・ハイ（＾＾；
タクシーで帰宅後も４日間は半分寝たきりでしたね＋４０℃な発熱も併発しました故



そんなこんなで今年の目標は心に響く音楽・アートに接する事
時間と予算許せば多少は遠征しますよ 第一弾は今月末の矢井田瞳＝ヤイコちゃんの
アコースティックライブ参戦！松下奈緒さんのコンサート行きも企ててますし
都内レンタサイクル散策も青写真ではありますが秋頃に実現したいって☆彡

ともかくも何が起こるか不透明な時代 人災 天災 交通事故から身を守る術を
この記事読んでる皆さんに身に付けてほしいんです その為の初詣な写真の数々
どうぞ２０１７年よりよき年にしていきましょう！