「きっかけ(CUE)」

”CUE”が写真を載せ発信します

洗濯(Washing)

2014年01月31日 | 写真・photograph



洗濯(せんたく)とは汚れた衣類などの繊維製品をきれいにするために洗う行為

洗濯は基本的な家事のひとつであり 専用の機械(洗濯機)を用いる機械洗いと たらいなどの道具を用いる手洗いとがある
日本など近代化された地域では洗濯機と化学物質(洗剤)が用いられることが多い

洗濯機の普及以前にはたらい 洗濯板が広く使用され 洗剤の代わりに石鹸や灰汁を用いた
洗濯板を使用しての洗濯は重労働であった なお洗剤 石鹸 灰汁は 主に界面活性剤の効果を狙って使用される
かつて水がきれいな地域では川や池などで洗濯が行われていた 尿が洗剤代わりにされていた地域もある
顧客の衣類を洗濯する専門の業種は「クリーニング業」と呼ばれる
界面活性剤による洗濯のほかドライクリーニングなどの手法を用いて洗浄する

日本の「家庭用品洗濯等取扱い絵表示」(JIS L 0217)では洗濯機による洗濯ができる場合には洗濯機のマークが用いられ
液温(上限の液温で「40」や「30」)水流(弱水流の場合は「弱」)使用する洗剤の性質(中性洗剤の場合は「中性」)などが併記される
また 手洗いによる洗濯のみができる場合(洗濯機使用不可)には手洗い容器のマークと「手洗イ」の文字が用いられ
液温(上限の液温「30」など)などが併記され 手洗いも不可の場合には手洗い容器に×印を重ねた表示が用いられる

 

洗濯の語句は転じて心身(特に心)をリフレッシュすることを比喩することもある



洗濯…基本的な家事のひとつですね 個人的には一番手間ひまかかる作業だと思うのですよ
あと食事なら パートナーいない方でも スーパー閉店間際な安価な惣菜で済ませられもしましょう
ワイシャツ・コートはまだしも 下着・タオルなど日常の大多数の衣類は洗濯機廻して
適度に皺を伸ばし パーンとベランダに干すのが一般的ですから☆ この行為家政婦さんとかに代行してもらったら
とんでもなく高くつくはず コインランドリーで乾燥機込みで 済ましてもいったい幾ら!?って勿体ナイさです

上述したように「心の洗濯」って比喩もあり 僕の場合は少し面倒でもお日様の元に
白いタオル・下着が並ぶ風景が気持ちよく ホント リフレッシュできるので週間予報に目を通しせっせと勤しんでますです
独り暮らしも長くなったので 季節・天候・素材の違いでどのくらいで自然乾燥するか判るように…

幸いにして地方都市中心部でも日当たり・風通しがいいのでバンバン屋外に出しますが
冬場や梅雨時には初めから部屋干し+厚手のものは乾燥を近所コインランドリー頼みってバッサリ分けてますかね?
幹線道路には面してないので 汚れる・煤けることには無縁ですし

最近は分譲マンション増えました さほど多くない交流関係の中でそうしたベランダ間口の広くない世帯は存じません
大体交流あるのは一軒家な方ばかりですが 日当たりのやや悪い場合がほとんど こりゃ どー考えても洗濯物大変だろうなって
育ち盛りのお子さんいるなら厳冬期でも汗に染みた下着多く出るのです
どんなに洗濯機や洗剤進化しても 生乾きの臭いは取れないでしょう

夏場なら薄曇でも気温上がれば3時間程度でok でも今の時期は時間かかるよー
7時間でもむむむ!って思うこともあるので改めてお日様の威力に感謝なのです
大学生で同じ世帯に4年限定で住むって場合は コインランドリーもありかな
でも大手量販店で¥2万くらいで買えますし 少なくとも10年は持ちます
太陽の元に晒す気持ちってサイコー  削れるところは削っていこうね(^^

 


『タバコとおいちゃんと救急車と』

2014年01月30日 | 写真・photograph



タバコ(たばこ 煙草 Nicotiana tabacum)はナス科タバコ属の多年草の亜熱帯性植物である

葉の成分として有毒で習慣性の強いニコチンを含む 日本の法令上は「タバコ属の植物」を
「たばこ」といい(たばこ事業法2条1号)「たばこの葉」を「葉たばこ」(たばこ事業法2条2号)という
そして「葉たばこを原料の全部又は一部とし 喫煙用 かみ用
又はかぎ用に供し得る状態に製造されたもの」を「製造たばこ」と呼ぶ(たばこ事業法2条3号)
日常語の「たばこ」は「製造たばこ」に該当

有毒なニコチン(毒物および劇物取締法を参照)を含むため
たばこ農家や近隣住民 野生生物に健康被害を及ぼすことが報告されている
例として乳牛の母乳の生産量低下 桑の衰弱によるカイコガの死滅に伴う養蚕業への被害などがある
人間にも 特異体臭や呼吸困難などの被害が時折見受けられる

日本における救急車とは消防車やパトカーと同様緊急自動車の一つで車内に傷病者を収容し応急処置を行いながら
緊急走行で病院まで搬送する車両の事を示す 消防法施行令上の正式名称は救急自動車(きゅうきゅうじどうしゃ)

救急車には消防本部およびごく一部の消防団が保有するものと病院などの医療機関が保有するものがあるが
119番通報により出動するものは前者であり 後者は主に病院間の転院搬送・災害対応などに用いられる
以上の他 日本赤十字社が運営する病院 自衛隊や大企業の工場・一部のテーマパークの医務室なども救急車を保有している

 

煙草と救急車・・・直接の繫がりはないようですが まあ本文にお付き合いください
最近は写真のような自販機めっきり減りましたよね
街中のたばこ専門店もほとんどないから コンビニでの売り上げが多く占めるのでしょうか?
僕は全くのノンスモーカーなのでその方面で不自由はしません 消費税+たばこ税アップが控えていてもです

ともかくも常習性は高く 禁煙外来のテレビCM頻繁に見ますので
健康面と経済面(お小遣い)気にかけてる方いかに多いかってことの裏返しなのでしょう

近所にテニスショップに併設された 販売機だけでなく窓口も設けたタバコ屋さんがあります
ここの前を通るたびふと思い出すのは60歳は手前だったかな・・・ひとりのアルコール依存のおいちゃん
よくタバコ+アルコールが重なると成人病の悪化に繫がるといいますが
まあこのおいちゃんは
吐き出す息に火をつけると燃えてしまいそうなくらいでした(^^;

住まいは向い側のマンション2階 ある夏の日自販機にコイン投入して熱射病?で力尽きたのか
転倒した際 額をざっくり切り流血+転倒+起き上がれないくらいダメージあり 辺りは血糊がベタッとつきましたよ
たまたま通りかかっていたけど通行人は無視+店の奥さんもすぐ気がつかなったため
こりゃいかん!と駆け寄るも息も絶え絶えに…ほっておくわけにもいきませんが
僕は医療従事者ではありませんから 手をかけたり下手に動かしたらいかんことくらいは自覚してますよ
餅は餅屋ではありませんが 専門家に委ねたほうが確実なので

でも すごく医者嫌いのおいちゃんを説得するのはやや難儀しました
「うん こんな屋外におるより涼しいところ移動しようや
「看護師さんは綺麗で若い子多いよ☆」「ドクター(先生)だってよく診てくれるし」と
救急車到着するまで5、6分は声かけ納得してもらった上で搬送となりましたがね

救急士さんの「あとは我々が責任もって対処します!」な力強い言葉にまずその場は安心
現場を離れるのをお店の奥さんとともに見送って軽く尋ねてみたら
「もう10年来はずっと昼間からお酒呑んで たまにタバコ買いに降りてこられる」とのことでしたよ

そんなことも忘れかけ1ヶ月くらい経った頃でしょうか マンションが明らかに空き家に
ひょっとしたら搬送されたものの 最悪亡くなったか もっと高度な医療機関に長期移されたかまでは
赤の他人だから知る由もありません そんな経緯を身内に話したところ
「そりゃ人助けではない・蛮勇も程々にだ」と片付けられました 確かにそうかもしれません
専門家でもないのに余計なことに首突っ込むのは逆にトラブルに巻き込まれるかも・・・
あと僕が余りに不肖者だって見限って そんな突き放すコメント投げかけたとは思っています

状況は異なりますが 先日都内近郊で女子児童が体調悪くなったのか・変質者に襲われそうになったのか
泣いている場で軽く声をかけ 110番通報し近隣の巡査さんに迎えに来てもらい保護をお願いした
こんな少し中途半端な対応な自分は間違っていただろうか?ってツイートが流れ 「ちゃんと交番まで付き添ってやれ」って意見と
「その場で通報しただけでもよし!」との意見が飛び交ってネットニュースで少し話題になりました

金は天下の周りものっていいますが 情けも周りものだと自分は信じて行動してます(困った方を見過ごせない義理堅さがあるし)
とはいえ なかなかホントに情けってか優しさ・愛情持って接しなくてはいけない身内をないがしろに
してしまってるダメな自分もいるわけですよ もしこの記事読んでるならばこの場借りて懺悔しますです・・・ハイ
でも皆さんは困ってる方には 時間が許す限り優しく手を差し伸べましょうよね
報いはいつか必ず戻ってきます・かってどん底にいた僕がそうだったから

 


出汁(だし)

2014年01月29日 | 写真・photograph




出汁(だし)はうま味成分を含む汁状の調味料である 料理に甘・酸・苦・鹹の味覚のほか

肉や野菜 キノコや海藻から抽出したうま味を加えるために用いられる
うま味成分である呈味性のアミノ酸や核酸 栄養を含み また香りも与える
食文化によって各種存在するが だしの材料としてグルタミン酸 イノシン酸 グアニル酸などを含む食材が利用されている
またこれを粉末状にした「だしの素」などの製品もある

 

日本料理において出汁は基本的な味の一つとなっている(塩・醤油・味噌に加えて和食の場合は出汁)
日本料理では主にグルタミン酸のコンブと イノシン酸の削り節などの魚介類やグアニル酸の椎茸など組み合わせを使用し
煮たり乾物を水に浸して徐々に成分を抽出する方法が用いられる

代表的には鰹節を削った削り節から抽出(手法や呼称の詳細は後述)したものを出汁と称する場合が多い
鶏肉も一般的に使われる 精進料理においては コンブ 椎茸の他に大豆 モヤシ 六条豆腐(塩蔵した乾燥豆腐)なども用いられる

 

出汁は上記の麺類のほかおでんなどの鍋料理や煮物にも用いられる
また和え物の味付けに利用したり 酢などを割って二杯酢など別の調味料としたり
一夜漬けなどの調味に使用する事がある 西日本において「だし」と表記する場合は
上記の意味ではなくうどん用のつゆそのものを指す場合も多い

また讃岐うどんで知られる香川県ではつゆの作成のために
出汁の成分をそのまま醤油に抽出させただし醤油が置かれている場合が多い
沖縄料理では 鰹出汁と昆布出汁の他 豚のばら肉の茹で汁を濾したものを豚出汁として用いる
日本国外においても日本風の出汁を素材の持ち味を引き出す隠し味として西洋料理に応用する試みが行われている
かつおだし・かつお昆布だしの濃度は現在3%~5%程の薄さで作られる事もあるが 江戸時代は30%ほどの濃度であった

 

和食・日本料理が世界遺産に登録され にわかに注目浴びる出汁(だし)
茶碗蒸し お吸い物ばかりでなく和え物の味付けにも重要な役割があります
さて今日ご紹介するのは 美味しくリーズナブルに頂ける 松山市駅から県病院方向に徒歩3分「美祇(みくに)」さん
ワープロでは一発変換出来ませんね・・・なんでもオーナーさんのお孫さんの名前だそうです

 

一昨年開店し今回で3度目の来店(自宅から徒歩1分)さぁ 扉を開けて中に入りましょうか?
カウンターが6席 テーブル3つ 全て白基調+椅子もカフェ風な清潔で明るい店内
壁掛けした液晶テレビも真っ白・天井から延ばした配線も白く整えるって拘りぶり 食堂っぽくはありません

表の看板にあるように日替わりはまず夕飯帯もオーダー可能
2週間周期でメインが変わるそう。。。この日はあまり体調よくなかったからうどんでホントよかった(^^
普段はやや大食漢な男性客に合わせ から揚げ・とんかつ・アジフライが多いみたいですよ

気さくな女将さんは1年ぶりに来店してきた僕を覚えていてくださいました
やはりそうした心配りとかは嬉しいですよね これだけでも評価1点は上がりますから☆

会話しながら待つこと10分かな?うどん定食登場!昼間忙しい方のため あえて茹で上がりの早い細めのさぬきうどんを仕入れてるそうです
最近はパスタやラーメン何でもかんでも極太で固めがもてはやされますが 少し腰も柔らかめもまた一興 一瞬稲庭うどんかと思いましたもん
肝心のお出汁 拘りと時間かけてるだけに実に上品な仕上がり 松山市内ではちょっと他に見当たりませんです
胃に優しく染みてゆくよう 幸せが広がりますね 添えてあるチラシ寿司・和え物・具沢山な茶碗蒸しもなかなかの高水準
田舎の素朴なおふくろの味を品よくグレードアップしてますよ

写真には撮ってませんが看板には割烹の味をお安くみたいな旨が書いてありました 特に女性・年配者は はまるはず
メニュー看板表記なように15人までのミニパーティ・女子会応相談らしいです(営業時間外も可) 

一昨年のオープン時はご主人と切り盛りされてましたが 近隣の県病院工事も終盤迎えお客さん半分くらいに減ったので
女将さんひとりで厨房に立ってるらしいのです つい昨年末も創業35年?通いつめて15年な大衆食堂無くなったしね
すぐ近くの行きつけのスーパーもお弁当の売り上げ大幅減らしくって・・・厳しいとは思いますが人情味ある店頑張ってほしい
手を合わせて「いただきます」と「ごちそうさん」をキチンといいたくなる味なので

11:00~20:00 松山市末広町15-6 TEL 089-945-8990 
駐車場はビジネスホテル末広(ヤマザキコンビニ)前コインパーキングをご利用ください

 


XV

2014年01月28日 | 自動車・automobile



2012年9月25日生産終了から約1年のブランクを経てフルモデルチェンジ(10月5日販売開始)車名を「スバル・XV」に改める

月販目標台数1000台 日本国内では先代同様 ニュースリリース等では「インプレッサXV」を名乗るが
カタログ等では「インプレッサ」の表記を使わず単に「スバル・XV」を名乗る スポーク部分のシルバーと周辺部分のコントラストにより
走行中・停車中で異なる表情を見せる特徴的な17インチアルミホイールや
スバル共通のアイデンティティであるヘキサゴングリルやホークアイヘッドランプのデザインを採用

SUVらしさを演出するため最低地上高を高めの200mmに設定しているが
全高は1,550mm(オプションのルーフレール非装着時)に抑えられており ほとんどの立体駐車場に入庫できるようにしている
ボディカラーは専用色の「タンジェリンオレンジ・パール」と「デザートカーキ」を含む9色を設定

エンジンはFB20型に置換され リニアトロニックおよびアイドリングストップを採用したことで燃費を向上し
全車「平成27年度燃費基準」を達成 グレード体系は「2.0i」「2.0i-L」
先代では搭載されなかった運転支援システム「EyeSight(ver.2)」を搭載した「2.0i-L EyeSight」の3グレードを設定
なお装着タイヤについては国内仕様はコンフォートタイプ(ヨコハマ・ブルーアース)
輸出仕様はオールシーズンタイプ(ヨコハマ・ジオランダー)と分けられている

 

2013年6月24日日本市場でハイブリッドモデル「XV HYBRID」を発表
エンジンのFB20型は更なるフリクション低減を行ったハイブリッド専用仕様に
トランスミッションは既存のリニアトロニックをベースにプライマリープーリー後方に
ハイブリッド用駆動モーターを一体化した専用トランスミッションを採用

ガソリン車と同じフルタイムAWDを採用したシンプルな構造により
低速領域でエンジンを切り離したEV走行時においてもAWDにより4輪全てにトルクを伝えることが可能
またインバーターやDC-DCコンバーター等の高電圧部品とニッケル水素電池(動力用主電池)をワンユニット化し
重量部品と共にラゲッジルームのフロア下に集中配置することで
車両の前後左右の重量配分や重心高 荷室容量はガソリン車と同等レベルを実現

 

米国市場も絶好調 スバリストの名称は世界に広がってるのでしょうか?
過去誰かと話してたことあります バブル経てここ20年国産車で一番クオリティアップしたのは
スバルかマツダでないかと・・・レガシイが出た当初その卓越した走行性能には驚嘆の声も多く出ましたが
肝心の色気のない室内やボディのデザインの訴求力のなさ 燃費の悪さがネック
エンブレムの六ら星もダサイと不評で 2代目レガシイやSVXから一時消滅しましたね

一方マツダはバブルの波に乗り いくつもの無謀とも言える多くの販売チャネルを展開
初代センティアは和製ジャガーとも例えられる流麗なボディが魅力的でしたが 如何せん価格高かった
7も一般な走り屋さんには高値の華になってたもんね その一方でエンジンやシャーシ
室内が全く同じでボディだけ乗せ替えた粗製乱造ともいえる車種も乱発するわけです

2社ともそれぞれに苦難の道歩んだのでしょうか 息絶え絶えになりながらも復権しましたね
スバルはお得意のAWD+水平対抗ボクサーエンジンで マツダは新世代ディーゼルやヨーロッパ市場視野に入れ
ボディ剛性+熟成した足周りの高さを訴求ポイントに バリエーションを増やします
同時に室内にクオリティは国際レベルにかなり近づいたでしょう

ただスバルの大衆クラス インプレッサに関して言えば 少し中途半端なスタイリングが残念なところ
SUVならフォレスターがあるし新型ワゴンならレヴォーグ出てくるじゃん!って突っ込みたいので やはり形はWRX STI 5ドアで決まりだもの☆
昔中古で7年落ち¥13万の5ドアスポーツワゴン乗ってました ターボでもAWDでもなかったけれどタフな走り

デザイン全てにおいて洗練されてもなかったですが いい意味での泥臭さに愛着は強かったですね
シートに座りキーを差し込む・・・飛行機のシートベルト警告音のようなポーンポーンって音が鳴ります
エンジン始動させると 横一直線にズラッと並んだメーターが点灯 独特のボロボロ~って4気筒ボクサーサウンドも人間臭かった
そんな所感はあくまで懐古趣味で現代には合ってないかもですが 少なくともスタイリング(カテゴリー)は統一したほうが好ましいです

 

 

 


AQLI

2014年01月27日 | 諸々・various



株式会社アクリフーズ(英:AQLI Foods Corporation)は

東京都江東区に本社(登記上の本店は 群馬県邑楽郡大泉町)を
有する冷凍食品の製造販売を手がける会社

1974年に事業開始した雪印乳業の冷凍食品部門を起源とするが現在はマルハニチログループの一社
社名は「Alpha Quality For Lively Impression」の頭文字に由来
また、コーポレートマークはAQLIのQの文字をモチーフに美味しい物を食べる時の笑顔が隠されている。

2001年10月 - 雪印集団食中毒事件による経営悪化から冷凍食品部門を分社化した子会社「雪印冷凍食品株式会社」として設立
2002年10月 - 「株式会社アクリフーズ」に社名変更
2003年10月 - ニチロ(現・マルハニチロ食品)により買収され同社の連結子会社となる

2013年11月13日から12月29日までにアクリフーズ群馬工場で製造された冷凍食品を購入した客から
「異臭がする」などの苦情が全国各地から20件寄せられた 調査した結果
高濃度の有機リン系の農薬・マラチオン(殺虫剤の一種)が返品された商品から検出

12月29日、アクリフーズは群馬工場の生産・出荷を停止し
市場に出回った全ての生産商品計88品目(イオンのトップバリュ 生協ブランドなどのPBも含め)を自主回収すると発表
2014年1月アクリフーズは群馬工場に勤務する全従業員への聞き取り調査を実施

群馬県警察は同月25日 アクリフーズ群馬工場で働いていた契約社員の男が
農薬の混入に関わっていたとみて偽計業務妨害容疑で逮捕する方針を固めた
また同日の記者会見でマルハニチロホールディングス社長及び同社担当常務並びに
アクリフーズ社長が2014年3月31日をもって引責辞任することに

 

現在冷凍食品 国内で流通してるメーカーは以下のとおり ニチレイグループ マルハニチログループ(マルハニチロ食品・アクリフーズ)
テーブルマーク ケイエス冷凍食品 味の素冷凍食品 日本水産 日清フーズ
なにぶん売却再編合併も多い業界 アクリフーズってあの雪印の負の遺産引き継いでここまで発展させていたのですね
テーブルマークはここ12、3年で旭化成フーズ→JT(日本たばこ)フーズ→加ト吉→現・テーブルマークと移行してます

その中でもアクリは優等組 だって販売額国内6位でもイオン・トップバリュ コープ(生協)や
セブンイレブンのPB商品も生産工場明記なしで手がけていたのでしょう? 
よほど信頼されてないとこうした業務委託もらえないはず

まだ犯人の供述は確実に取れてませんが 結果として「あーやっぱり身内の犯行やね」って思ったのが第一印象
だからそんなには驚きませんでした むしろもっと早めに原因究明できなかったのが不思議かなって
動機は恐らく職場の人間関係+賃金大幅カットへの不満 そこに癇癪起こしての場当たり的な犯行だったと思うから

当然昨夜のニュースワイド番組はトップでの扱い 従業員にも犯人像など細かく電話取材してました
まず自慢のビッグスクーターに跨る彼の姿 美形・不細工とか関係なくただ顔色気色悪かったですね
いかにもって悪人面のヤクザさんともまた違う(上手くいえない)人の趣味趣向にケチつけてもいかんけど
50歳目前で マフラー音や音楽で近所に迷惑かける時点で 
人間としてアウトだし=単なるオタク崩れなヤンキーじゃん!
通勤手段までは分かりませんが 企業によっては明らかに趣味に偏った車両で乗り入れ禁じてるところもあると聞いたことがあります
(一流企業に属するなら普段から襟を正せってところなのでしょうから) 

ともかく最初に苦情が寄せられてからの対応の遅さが露見してしまいました
社長及び担当常務並びにアクリフーズ社長一斉に退任表明ってのも
結局ずっと過去からの 製造工程での管理体制の甘さ
福利・厚生etcの充実で従業員納得させ 士気を高められなかったこと認めてるのも同然なので

 今の時代一見実直そうに見えても人間キレたら何やらかすか分からないでしょう
貧すれば鈍する=そのためにも雇用側は労働側ともっと密に話しておくべきでしたね

そんな高賃金でなくても功績・業績いかんで キッチリ渡すべきボーナスまでケチられては誰だってやってられないわけ

犯人に肩入れ(擁護)するつもりないけど あの時間給な低賃金で 一軒家で家族養うってのは
バイトで補完しても絶対無理に決まってるし&賃貸アパートか市営住宅でも厳しいな…
個人のアホな趣味のバイクカスタマイズ+コスプレは別問題だが

ともかくは奥さんとお子さんへのバッシングが不安 そしてアクリフーズ復権なるかも心配です
あんな完全に目が逝ってしまってる男を採用するなんざ 人事担当大丈夫?って思うからね
だから初めからシッカリした方を契約で正規で然るべき条件で雇っておけば不満も溜まらなかったはず

人間ある程度気持ちに余裕ってか安定ないといいもの作れません 故意な異物混入までいかなくても
人為的な不良品が流通してしまうのは時間の問題だったかも 
雪印みたくまた事業売却したらシャレにならない+群馬ならまだ雇用の場があるけど
財政破綻した自治体北海道夕張工場はどーなるの+気張ってよね

 


学習塾(がくしゅうじゅく)

2014年01月26日 | 写真・photograph



学習塾(がくしゅうじゅく)は主に小中学校の放課の後に有償で学力の補強や学習の補助などをする施設である

一般的には単に塾(じゅく)と呼ぶことが多い また特に受験対策を行う塾を進学塾ともいう
平成21年経済センサス(2009年)によると 日本国内に5万1千箇所あまりの事業所があるとされる

ほとんどの塾は主要5教科(国語 算数/数学 理科(物理,化学) 社会 英語)の学習に特化している
学校が総合的な人間形成を目指しているのに対して 学習塾は主要科目に関しての弱点補強や高度な学習 入試対策などに力を入れている
保護者の要望に答え通常の学習よりも中学入試 高校入試での合格を主な目的とする大手進学塾も多くその合格実績を競っている
またごく一部には理科実験など実技的なものを学ばせ注目度をあげる塾も存在する

少子化傾向に対応し、個別指導や概ね10人以下の少人数制授業の塾が多くなっている それ以上の集団授業の塾は今でも多く残っているが
学力が中程度以上の生徒を集めた塾が多く 姉妹校として個別指導の塾を併設していることが多い
もっとも個別指導といっても家庭教師のように1対1で教えるとは限らない 一人の講師が学年や科目の違う生徒3~4人程度に対し
同時に巡回指導するものも個別指導という つまり「個別授業」ではなく「個別指導」なのである

当然一人の講師に対して生徒の人数が少ない分授業料はかなり高額になる
それでも学力が中程度かそれ以下の生徒には 従来の集団授業に比べると格段に行き届いた指導が出来る
個別指導の場合 巡回しながら学年や科目の違う指導に同時に対応できる能力と要領が求められる
一人の講師が全ての学年や科目を担当すると思われがちだが 講師の指導できる科目や学年のみを担当するので
講師が不得意な科目を教える事はほとんどない しかし これらの塾では「学習内容」の指導だけでなく「勉強の方法」の指導も行うことが多く
全体の流れを熟知し担当する生徒に応じたペース配分ができるようになるまで 少人数に対する指導とはいえ講師にかかる負荷は大きい

 

自宅近くには県立高校2校 市立女子高1校あります だいたい自習室形式の展開ですね
3年前くらいは結構市内で大きい通常の講師が30人とか教える学習塾が長く存在してましたが
閉鎖されました 今は別チェーンが事業展開してるようですがやはり主力は自習室ですか

僕の場合は小学6年の頃 明らかに偏差値の高い中学を目指す塾に通ってましたね
日曜日に教室が開講され 自宅に戻った平日はテキストで自習 毎朝7時前には本部から電話ありました
「さあー おはようございます:勉強は快調ですかぁ」って 1ヶ月も通うとハイレベルについてゆけなくて
親には辞めさせてくれと一言&承認もらいました でも退会手続きが上手くいかなかったのか
翌週また例のモーニングコールかかってきたときには 辟易しましたが(^^;
今正直言うと列車で40分くらい移動し 帰りに立ち食いうどん食べられるのが楽しみだっただけでしたよ 

中学いや高校時代かな 親戚の秀才なおじの好意で週一度数学教えてもらった記憶が
ホントに寡黙な方で世間話した思い出もないけど 感謝の念シッカリ伝えられなかったのは大いなる後悔
数年前逝去された際も 葬儀に行けなかったから… この場を借りて飲み込みの悪い僕に付き合ってくれ多謝でございます

さて現代は少子化に歯止めかからず 教育の現場・生徒たちの進路(夢)も大きく変化してますね
まず安定志向・地元志向 つまり国公立に入って公務員を目指す これがお約束なパターンですか
なんだよ!希望が小さいなー もっとデッカイ夢を持とうじゃんかって思ってましたが
震災被災者の生徒のインタビュー聞いて認識少しは変わりましたよ
「ドクターになり地域の方に貢献したい」「新たな事業興し 活性化に繋げてゆきたい」との
いい意味で野心ギラギラの力強い言葉が続々と… 明日の日本は君たちにかかってるのだ
この僕=おっちゃんはカメラ撮影くらいしか能のない男 ホンマに頼むぜい!!! 

そして被災地以外の子供達も「社長になりたい」「プロ野球選手だ!」「アイドルを目指す」って
ガンガン勉強しドンドン野心ぶつけてほしい ついでに言えば 少子化に歯止めかけるべく沢山子供作ってくださいよ
そのためには僕ら大人が夢を実現すべく 金銭面もしくはアイディアで精一杯サポートしなくてはね(^^

 


「おでん」

2014年01月25日 | 写真・photograph



おでん(御田)は 日本料理のうち煮物料理の一種 鍋料理にも分類される

出汁を醤油などで味付けしたつゆに 大根 ちくわ コンニャク ゆで卵など
さまざまなおでん種(おでんだね 単に種(たね)とも言う)を入れて煮込んだ料理である

素材にもよるが 前処理として下茹でや油抜きなどした上で 汁に様々なおでん種を入れて調理を行う
また地域や店により種や汁の違いも大きく 子供が買うような屋台から専門店や比較的立派な店舗のメニューともなっている

1979年にセブン-イレブンがおでんの取り扱いを開始して以降 コンビニエンスストアが
電熱式のおでん鍋を置いておでんの煮売りをするようになった これは一般にも好評で日本全国のコンビニに広く浸透し
セブン-イレブンでは年間2億7700万個のおでん種が販売されるという
かつては冬期など一部期間のみの取り扱いであったが 消費多角化への対応から
一年中コンビニでおでんを取り扱う傾向が強まっている コンビニのおでんつゆは関東風よりも関西風の味付けが主流
これは関西風だとつゆの色が薄いために客が具材をよく見て選ぶことができ また薄味でおでんの匂いが店内に広がらないからだという

 

冬の代名詞「おでん」です 今や季節関係なくどこのコンビニにも置いてます
やや大きな店舗でも例の電熱鍋2台扱ってるところは知りません
時間帯によってはネタがほとんどなくなっていたり レジ横の中華まんのケースの隣なため
結構香りが ムワッときますね(^^; さらにはフライドチキン(揚げ物)混じってたら最悪~

上述したように関西風味が席巻してます ここ愛媛は少し変わったところあって
添えるからしは「みがらし」といい 鬼からしに麦味噌+砂糖混ぜた独特のお味
特に宇和島中心に南予って呼ばれる地域はこれが鉄板ですよ スーパーでも絶対売ってます
あとじゃこ天(練り物が)ふんだんに入るのも特徴 蒲鉾メーカー多いですからね

独り者の僕にはパックがお得 特価の際¥199で買いまして 大好きな牛スジ足してますが
これでも一人前¥130でしょうか?つみれ入れてもまた美味:同じ量コンビニで買えば¥400近くはするでしょう
味はコンビニも頑張って高水準ですが 器がラーメンのようなチープな発泡スチロールってのはやや興ざめ
スーパーの特売探して 自分好みに仕上げ 仲間と鍋囲むほうがうんと楽しいよ!

ふかの湯ざらし 豆腐 コンニャク からしマヨネーズ からしドレッシングにも最適なみがらしは
大洲市内の醸造メーカー http://yanomiso.com/ にも売ってまーす☆

 


四国(shikoku)

2014年01月24日 | 写真・photograph



四国(しこく)は日本列島を構成する島の一つである

北海道・本州・九州とともに主要4島の一つでもあり この中では最も小さい島で 最高標高1,982m 面積18,300.95km²で
世界の島の中では、バナナル島(ブラジル)に次ぐ第50位の大きさである]

四国とその付随する島(小豆島 大三島 大島 中島 伯方島 豊島など)を合わせて「四国地方」と言う
これら付随する島を含めないことを強調したい場合「四国本土」あるいは「四国島」と呼ぶこともある
四国には徳島県 香川県 愛媛県 高知県の4つの地方公共団体(県)があり4県総人口は3,912,670人で
なお国土交通省による日本の14地域区分の1つである四国も同じくこれら4県を示す
四国の古代の呼称は「伊予之二名島」・「伊予二名洲」(いよのふたなのしま)である

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写真は大洲から松山に向う宇和島自動車車中です ちょうど松山道伊予インター近くだったかな?
見てお分かりのように暫定2車線…しかもトンネルが連続する区間ですから一般車で運転すると
ストレスになりやすいですね 他(松山~大洲)は雪・霧で通行止めが起こりやすかったり
対面な事故も多々ですので注意が必要なのですよ 一般道に回避すると40分は遅れますので

5年前だったでしょうか・都内から女友達が遊びに来ました 当時は車持ってましたから
道後に泊ってもらい松山市内・内子・大洲を周遊し 高知梼原雲の上ホテル泊
翌日高知市ひろめ市場・桂浜など案内し 高知龍馬空港まで送っていきましたね

で・・・彼女の率直な感想 四国ってオーストラリア大陸にどことなく近い形なので
山間部もなく広大な平原だと思っていたと! 確かに空港と駅の立ち食いうどんで
売れ筋なじゃこ天うどんは なんとなくそうした形になってます

ですが現状は写真の通り 松山・高知・高松結ぶ高速道は4車線ですが 徳島道は90km近くも2車線です
またお遍路で廻られる方も多いですが山間部・そうとう険しい場にお寺さんあるので
歩き遍路で40~50日 観光バスで14日もかかる行程
一見海に囲まれてるようですが 海岸部の幹線道路も結構起伏がありますしね

そんな交通事情なので観光(集客)の面では幼少期過ごした九州・長崎に負けております
逆に山間部が多く変に開発されてないから素朴な自然が残っているとも言えましょう
瀬戸内は多島美 太平洋はサーフスポットで有名です 現在行政のほうで4県が統一し
四国州になろうという動きも密かに進行中 基幹産業が少ないため経済力アップせねばなのでしょうけど
それぞれのよさはキッチリ残してほしいですね
何故なら愛媛は広島と 香川は岡山と 徳島は大阪と結びつきが強く結束力には欠けてますから

 


Listen!

2014年01月23日 | 音楽・music



槇原 敬之(まきはら のりゆき 1969年5月18日 - )は日本のシンガーソングライター 作詞家 作曲家 編曲家

現在の所属レコード会社(レコードレーベル)はBuppuレーベル 公式ファンクラブは「Smile Dog」
オリジナル曲に関しては、ほぼ全曲の作詞 作曲 編曲を自身がこなす

楽曲制作については「詞先(しせん)」と呼ばれる詞を先に作る方法を多用する
作詞の題材は主に日常の生活に起こる出来事や恋愛模様であり
現実感のある言葉を用いた表現が選ばれることが多い
反対に観念的表現が直接的に用いられることは少ない

楽曲の作風について特に初期の作品では 恋愛における男性の幼さ弱さを
アイロニックに表現するような歌詞に独自の特色が見られた
近年ではSMAPに提供した「世界に一つだけの花」や「僕が一番欲しかったもの」など
生きることや人のアイデンティティについて深く掘り下げた作品(本人が言うところの「ライフソング」)を発表している

 

1998年の「Listen To the Music」2005年の「Listen To the Music 2」に続き
8年ぶりとなる第三弾カバーアルバム「Listen To the Music 3」をリリース 今作では 2014年にデビュー25年目を迎える
槇原の『多大な影響を与えてくださった方の楽曲を 感謝を込めてカバーしたい』という長年の想いが実現

数多くの素晴しいアーティストと名曲との出逢いの中から敬意を込めて槇原自身が選曲
大江千里氏 小田和正氏 久保田利伸氏 中島みゆき氏 松任谷由実氏 山下達郎氏という
6アーティストの楽曲を3曲ずつ厳選した一味違うカバーアルバム

 

昨年オリジナルが出ておらず 歌謡祭では初期の頃のヒット曲を 歌唱の下手なジャニタレと歌う姿しか見れなかったマッキー
3まで出るとは思ってなかったこのカバーアルバム発売に併せ早期予約で購入してみました
1はまだクスリで捕まる前でしたし 1 2 3でレーベルも全く変ってます 僕も彼も年取ったわけだ
長年なファンですが お互いホント色々あったからね
歳も近ければ音楽の趣味・趣向も近い・・・恐れ多くも勝手に同士だと受け止めれます故

 
一般にカバーとかアニメや小説の実写化については賛否分かれるもの…特に元ネタのヒットが大きければ大きいほど
期待もしくは イメージを損ねる不安が渦巻きますからね 少し本題から反れますが
魔女の宅急便実写版は 試写を見るまでもなく ネット上でこき下ろされてます(^^;

昔渋谷系なる勝手なカテゴリーが流行り 大型CDストアで売れる英詞な和製ポップ アシッドジャズ ファンクを展開する
アーティストを日本滞在中の外人有識者が5点満点で評価するコーナーが雑誌に載ったことがありました

フリッパーズギターは歌唱が拙すぎて酷評星1つ 久保田さんでも変な力み感じられるから・・・って辛うじて3つだったのです
デジタルカウボーイをリリースしたマッキーは4.5点 限りなくナチュラルで聴き心地もよいと!
 

CDの所感に戻ります 限りなくポップなパッケージ ピザディスクとポテトディスクな2枚組み ジャケットは通信カラオケのリモコン・・・
挿入された数々の写真は カラオケルームでリラックスする写真が多数です
これは往年の名曲を今一度いい意味 気楽に高らかに歌おうぜ!って 彼からの隠れたメッセージなのだと受け止めました

僕はボーカル・基本やや低域で分厚いほうが好き その点1 2にも収録されていた

大江さん 小田さんの楽曲はオリジナル超えてるとまで思うのです
小田さんファンはスマナイ・・・ここは僕の独断・かつ好みがあり クリスタルでキラキラボイスが苦手なのですわぁ 
でもサンバアレンジなサザンはちょっとダメだったね+YMO「君に胸キュン」は意外によかったよ  
Missingは” from to ”  で
平原綾香さん(この方も大ファン)もカバーしてますがこれもまた一興(選曲の方向性もそう遠くないし)

もちろんカバーするにあたっては原曲を損ねず いかに新たな世界感広げるか?だと思うので
アレンジや参加アーティストも肝要ですね うん・全編2枚組み全て耳通しましたが関わった方の結束もあり 期待通り結果出してくれてます
なんて表現したらいいのだろう 大地にシッカリ根を挿したような声に安心するのかな もっと老成したら上条恒彦さんにも遠くない

この作品薄っぺらくなく後世に確実に残るものだと思うのですよ:きっと彼も元々の力量があった上で 「罪」を乗り越え歌う糧にしたのでしょう 
ダウンロードでなくCDで しかも少しでもいいオーディオシステムで聞いてほしい大作 厳寒の夜などホッと心温まりますよ
1 2と比べアレンジ歌唱文句なしですが 全体的な音圧はやや弱くなった?あと大江さんのRainここでもカバーしてますが
前作のほうがボーカルの明瞭度が明らかによかったね:バックトラックのやや騒々しさが殺してますから ここマニアな方は突くと思いますが ツヨクお奨めします

 


「鐘を鳴らせ」

2014年01月22日 | 芸能・entertainment



『明日、ママがいない』(あした、ママがいない)は日本テレビの制作で2014年1月15日から毎週水曜日22:00 - 23:00(JST)に

「水曜ドラマ」枠で放送されている日本のテレビドラマ 主演は芦田愛菜
キャッチコピーは「捨てられたんじゃない わたしたちが捨てたんだ」「今 君の隣にママはいますか―?」

児童養護施設を舞台に様々な事情で親と離れた
子どもたちの目線から「愛すること」・「愛されること」をテーマにしたサスペンスドラマ
同枠『Mother』に出演した芦田愛菜と同枠『Woman』に出演した鈴木梨央はこのドラマが初共演となる
2014年1月11日ニコニコ生放送にて1万人限定でネット試写会が行われた
放送終了後からGyao!やYoutubeの日テレチャンネル等で一週間限定で最新話が無料配信されている



「さぁ鐘を鳴らせ/MADE OF GOLD -featuring DABADA-」(さぁかねをならせ/メイド・オブ・ゴールド フィーチャリング・ダバダ)は
2013年7月10日に発売されたDREAMS COME TRUEの52枚目のシングル(両A面シングル)
前作「MY TIME TO SHINE」から約1年2ヶ月ぶりとなるシングル

表題曲である「さぁ鐘を鳴らせ」は「その先へ」以来となる「救命病棟24時」の第5シリーズの主題歌
カップリングの「MADE OF GOLD -featuring DABADA-」は2月に配信限定曲として配信されていた

メンバー出演の「ネスカフェ ゴールドブレンド」のタイアップソング初回限定盤には
2曲のミュージックビデオのほかにボーナストラックとして 東京と大阪で開催されたDREAMS COME TRUEの楽曲をフィルハーモニー楽団が奏でる
オーケストラコンサート「SYMPHONIC GOLDBLEND ~ Songs from DREAMS COME TRUE ~」で
披露された楽曲の中から、『A theme of the WONDERLAND ~ あなたに会いたくて』『LOVE LOVE LOVE ~ 組曲「未来予想図」』を収録

 現在賛否巻きこしてるドラマ…モチーフとされた慈恵病院は静かな言葉ながら怒り心頭です
そりゃそうだ 赤ちゃんポストのある病院は国内一箇所 誰だってあぁ あの熊本の病院だよねと気がつく筈
その模様はここでは凄く長くなるので書ききれません 実際にドラマ見るか掲示板読んで判断してほしいかなってね

でもあえて警鐘=鐘を鳴らす意味で問います 日テレに意見すべく電話しました
ところがタイトル出そうとしたところで強制終了 いや・ですからねって柔らかく言うものの
「それ以上お答えできません・電話切らせていただきます」の一点張り 何じゃ・この高飛車振りはってな思いですよ
意見殺到してるから面倒くさくてこうじた処置なのだと勘ぐってしまいます

自信持って製作したなら何故慈恵病院にも事前の取材や許可取らないの?
ハンディある方を良い様にネタに使う 24時間テレビと同じごり押しですよ
賛否分かれても見て頂きたいって思いなら もっとそこオープンにすべき
やや論点ずれますがあのみのもんた氏長男の不祥事揉み消したにも同じくなので

少なくとも今回のことは病院側に出向き公開記者会見しろよ テーマがテーマ
尚且つ内容以前に 勝手にモチーフにした非は認めないと…野島伸司氏そこの詰めが甘い!
ゲスの極みな内容でも 内容に自信持つなら公の場に出て筋は通せ

別に僕クレーマーではないわけなのさっ 一個人の簡単な意見も通らないのかって怒りがあるだけ

皆さんも世間に対しこれおかしいよねって思ったら警鐘=鐘を鳴らしてほしい
一番の被害者は芦田愛菜ちゃんです これにより大きくイメージが落ち所属する事務所にも影響してのことだもの
繰り返しですが日テレはやましいことなければ 速やかに製作スタッフ+脚本の野島伸司氏の2人で熊本に飛び事前申告の足りなさに謝罪すること
僕がメディアで認めてるのはNHK教育とテレ朝くらいだね もうあの大いなる偽善番組=24時間テレビ終わらせてほしいので

そんな思いを慈恵病院さんに簡単に伝え なんとかドラマ打ち切ってくださいってお願いしたら
「ちょうど現在そんな意見高まってますのでネット署名も念頭においております」と力強い返答が
沈黙は金ではない=どんな結果になっても世の中に高らかに鐘鳴らしてゆきましょう・皆さん☆


 


ヴィンテージ

2014年01月21日 | 写真・photograph



ヴィンテージ またはビンテージ(英: vintage)とは本来ワインにおいて ぶどうの収穫から醸造を経て瓶詰めされるまでの工程を表す言葉

語源はフランス語の"vendange"からで さらに遡ればラテン語の「ぶどうを収穫する」という意味からきている
同一年に一定の区域から収穫されたぶどうのみを使って醸造されるワイン またそのワインに使われたぶどうの収穫年を指し
いわゆる当たり年のワインを指すようになった 名品や年代物の楽器・オーディオ製品・カメラ・衣料品・くるまなどの
希少品の意味に用いられるようになったが 英語の"vintage"は、「~の頃」、「時代」などを意味し
"a clock of ancient vintage"(古い時代の時計)などの使い方をする。

ヴィンテージとは前述のように元来はぶどうの収穫を指し ぶどうを醸造してワインにする年号 そして車両やジーンズ ギターなどに
対してある特定の年代の事を指す言葉 「ヴィンテージ」の語源の一つとして "vin" がある
さらに意味が派生してワインを含め 車やジーンズ ギターなどある特定の年の「よき時代」に生産された物が
長い年月を掛けて現在にも残る「年代物」といった意味で使用される言葉

例えば、乗用車における "vintage car" は1910年代後半(1916年から 又は1919年から 文献によって違いあり)より
1930年までに生産された自動車を指し自動車愛好家にとって
「特定の年に作られた良いもの = ヴィンテージカー」という認識が存在しているからだと考えられる
「年代物の逸品」という解釈は間違っていないが「特定の年に作られた良いもの」という
非常に限られた範囲の指標を持つ意味である事がヴィンテージという言葉の意味で特筆とされる部分
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旧いものにも手をかけて 大事にしていこうよって意味合いで記事にこのタイトル付けました
本来の用法からズレていたら申し訳ないっす 特に自動車はモデルチェンジも早く 20年落ちなら
自身の認識で勝手にヴィンテージだと思ってるのでね(^^

車に詳しくナイ方もこの形見たらどうゆう用途に使っていくかはお分かりでしょう
スズキジムニー・・・排気量660cc 本格的なオフローダーとしては世界最軽量 写真よく見れば分かるように
所々錆びが浮いてますね ウインタースポーツで活躍するため道路に巻かれた融雪剤の影響で足回りからこうなってゆくのです
(そこも味のうちだと思うけど)近所のコンビニオーナーのセカンドカー
家族向けには8年落ちゴルフバッグ4つ以上積めて 大人4人のキッチリ乗れる実用的なステーションワゴン:日産ステージア利用だったかな?

今春から軽の税率アップします+年式経過した車両の税率までね
物に愛着もち大事にしてゆく そうしたことが社会全般の成熟につながると思うですがいかがでしょう
もっと車所持しやすくしてさっ 1台は最新型ハイブリッド セカンド・サードカーで趣味性高いもの所持したほうが
経済は円滑に廻ってゆくとおもうのだけどねえ そして僕の愛用するスタジャン 人生で初めてのバイトして一ヶ月で¥14万貯めたときの購入

 

ちょうど身近な友人がアイビールック寄りなお洒落さんでね そいつに原宿プレッピーのスタジャン進められて買いました
今でこそ洋服もガンガンディスカウントになりましたが 当時の¥4万は大きかった
DCブランドブームでメンズビギとか黒い・ダークなカラーでしたが やはり明るいカーキ色の袖に轢き付けられたので。。。
僕男前ではないけど 選んだ服装・カラーは ”らしさ” が出てて似合うよって褒められます
幸いにして徒歩3分以内に洋服お直しな店3軒あるのです 料金もお手ごろだから定期的にメンテ兼ねて利用してますよ

あとPコートって年月経っても永遠のマストアイテムみたいなものでしょう
もちろん縫製のシッカリしたブランドもの選びましたが 着脱してるとボタン部分緩んできます
ここ縫い付ける糸って たこ糸みたく太いから家庭用の針+糸では直せないのだな!
ヴィンテージジーンズはさすがに所持できません エドウイン・リーバイスの機能性持たせた見た目+実用も備えたもの
だって ヴィンテージって基本洗ってはいけないのでしょ?いやー衛生面でそれはさすがにパスします(^^;

そうだね…記事の結びとして現代はいろいろ選択肢も広がってるから 新しいもの・旧いもの共存していってほしいのですよ
新しいものだけにしか価値が見出せないなら 江戸時代や大正時代の絵画はどーなのさ?
音楽でもシンセ+pcでかなり高度な音創造できますが 口の悪い人ならストラディバリウスなんて
価格も高ければ保管も難しい…ヤマハの¥5万な廉価版で十分でしょって突っ込むと思うから


 


「街」

2014年01月20日 | 写真・photograph



我が町(街?)界隈を行き着けなスポットを紹介しましょう  よく県外移動される方ならこの数枚でどこか分かってしまうかな?
まずクリーニング店・・・創業40年以上は経ってるね 隣町に大きな工場があるのでここはあくまで窓口
ですが指定しておけば その日夕方に受け取れます もっぱらシワのきついボタンダウンシャツ・ダンガリーシャツで利用しますが
料金もリーズナブル 仕上がりはバッチリです 営業(集荷)車に派手にドーンと染み抜きはお任せくださいと銘打ってるだけに
看板に偽り無し 多分市内でドライブスルー取り入れたのはここが最初かなって 市内数箇所に窓口ありますので観光・出張な方もどうぞ


いつも食品関係購入するため訪れるスーパーに なぜか3ヶ月に1回くらい気まぐれのようにお花の扱いがあります
僕は本格的な領域でないけど花は好き 従って少し離れたホームセンターまで向うのですが
やはり定期的に置いてほしいね=彩りにもなるし 過去にも書きましたが高級チーズが何気に安い販路不明な不思議さがありますよ

街(まち)とは都市の中のデパートや商店街 飲食店などのアーケードがあり 集客力の高い繁華街もしくは商業地区をいう
往々にして交通機関の駅やバスセンターなどの基点と重なったりする
英語では「downtown」(ダウンタウン) がこのニュアンスに近い また市区町村内で比較的大きい街のことを“市街地”などと呼ぶ

「街 (Single Version)」(まち シングル・ヴァージョン)は日本のバンドSOPHIAの楽曲で5枚目のシングル 1997年7月9日にトイズファクトリーから発売
前作から5ヶ月ぶりとなるシングルで 表題曲は プレイステーション用ゲームソフト『ブレス オブ ファイアIII』CMソング
同年4月に発売されたアルバム『little circus』からのリカットで、同バンド最大のヒットシングル。
2009年発売の35枚目のシングル「Baby Smile」には「街 -15th Anniversary ver.-」が収録されている



こちらも自身のFBページ・ブログで何度か扱った 個人事業なカフェ=焼菓子工房
小さめの看板に屋号入ってますから ネットで検索ください
来店者が買物してこれから帰ろうって瞬間ですが この満足げな笑顔にお店の実力・真のもてなし感が出ております 

近所で集中的に水道工事行ってますが ちょうど県病院の改修工事と重なっており この通りは普段から大混雑!
おまけに民家取り壊しの作業車まで通り 寒空の中迅速+的確に誘導してくださる警備員さん・お疲れっす(^^

最後の写真 ここの店も長いね~!(創業30年は経ってますか)
徒歩5分以内にスタバ ドトール タリーズ サンマルクとライバルがひしめいてるそんな中
わざわざ車で来店する常連な方多いですからお味は間違いないでしょ? 最近ならコンビニでも¥100な本格焙煎珈琲が
イートインなスペースで楽しめる=こっちもライバルです ご主人は僕とそんなに年違わないはずなので2代目かもしれません 

いつもシャツにネクタイ 腰にキリッとエプロン巻き 珈琲なら任せておけ☆って風格
基本ホントに昭和な感じの喫茶店で サイドメニューもほぼありませんが 毎朝焙煎されるとき その香ばしさは100m離れた自宅まで届きますからねえ
外資系カフェの人混みが嫌だって!真の大人向けでしょう こんな人情と個性に溢れたお店のあるこの街に住めるのは幸せであります





bus(バス)

2014年01月19日 | 自動車・automobile



バスは大量の旅客輸送を目的とする自動車またはそれを使用した公共交通サービス

前後に長い形状の車両が一般的であり 車両の内部には多くの座席を備えている
乗合自動車とも呼ばれ 公共交通機関としても利用される 現代のバスはゴムタイヤで走行する自動車が
よく使用されており室内の前後を結ぶ通路を備えることによって 円滑な乗降やバスの内部での移動が実現されている



都市部では均一料金制が 地方では距離別料金制が多く見られる
現在一般的なワンマンバスにおいては 均一料金制の場合 乗車時に車体前方扉より乗車し
その際に運賃を前払いで支払い 降車は車両後方扉より行う
距離別料金制の場合は逆に車体後方から乗車し この際乗車場所によって異なる番号の振られた整理券を受け取るか
プリペイドカードその他により乗車した場所を記録する そして降車時にはそれを示すなどし運賃箱にて適切な料金を支払いつつ
車両前方 運転手横のドアより降車する この場合車体前方部には整理券に対応した運賃が
乗客にわかるように表示されている なお関西の場合、均一料金制であっても後方から乗車し前方から降りる形式が比較的多くみられる

公共交通機関として路線や運行時刻を定めて運行されるバスは路線バスと呼ばれ
特に高速道路を走行して都市間を結ぶ路線バスは高速バスと呼ばれる また営業車両を貸切ることもできる
路線バスとは無関係に契約に応じて定められた路線・運行予定に従い運行される営業車両は貸切バスと呼ばれる

貸切の中には長期間の契約に基づき従業員・学生等の送迎に就くものもある
また契約上は貸切だが 路線や運行時刻を定め主に高速道路を走行して都市間を結ぶものもある
路線バスは道路事情によって所要時間が変わるため 鉄道に比べダイヤの正確さに乏しい
そのためバスの遅延証明書は鉄道と違い発行されない場合が多い 稀には乗る予定の便が間引きされてしまうことも有る
これらとは別に 工場や学校 幼稚園 病院 自動車教習所 ホテルなどの施設が
従業員や利用者の送迎を行うために自家用バス車両を保有していることも多い

ワンマンバスでなく車掌乗務の場合 車内で車掌に乗車区間の運賃を払う
ワンマン運転で運転士に運賃を払わない場合は 停留所あるいは車内にある券売機で切符を購入日付を刻印する
信用乗車方式と呼ばれ乗降時間の短縮に効果がある なお抜き打ちの検札があり有効な切符を所持していない場合は高額の罰金を払う
高速バスでは事前に乗車便の予約と乗車券の購入を行い 降車時に乗車券を運転手に渡す場合がほとんどである

 

現在自家用車所有してないためたまに利用するバス ここ愛媛でも高速道が延伸しましたので
運行形態が多様化してきました 例えば松山から宇和島はJR特急が速達性で優位(所用80~85分)でしたが
一部区間高速利用する特急便なら110分だったかな?しかも街中=繁華街から乗車でき運賃も半額程度:往復切符ならさらにお得
シートピッチもゆったりしスーツケースはトランクで預かってくれます 乗り心地も快適だからJR四国にとっては脅威
大街道のような商店街 3番町のような歓楽街からはJR松山駅まで路面電車で10分 タクシーでも8分かかり乗り換え時間も考慮せねばなりません 

久々に利用した当日は国内最大の冷え込み…雪がジャンジャン降って高速は通行止めで
一般道迂回したゆえに40分は遅れでましたが 運転手さんのスキルも高かったのでしょう
シャーベット状の国道を任せとけぃと言わんばかりの攻めこんだドライビングです
ちょっと怖かったけど目的地まで無事到着 年に1、2度上京する折は都営バス1日乗車券使い
カメラ散歩することもありますが 窓が開放的で写真撮影にちょうどいいのです

このパターンでタクシーなど利用すると料金とんでもないですから
あと地方高速バス・都バスともに空調がキッチリ効いてます 夏場は涼しく冬場は温かい。。。
ここも嬉しいところ なによりアイポイントが高くふふーんってふんぞり返って座れるのも嬉しいかも(^^
難しいとは思いますが鉄道とは共存図って頑張ってほしいものですね

 


「本日のスープ」

2014年01月18日 | 写真・photograph



「本日のスープ」(ほんじつのスープ)は大泉洋 with STARDUST REVUEのコラボレーションシングル

2003年にAIR-G'内の番組でリスナーに歌詞を募集し 作曲はスターダストレビューのメンバー根本要で作られた
作詞:大泉洋 作曲:根本要 編曲:添田啓二 2004年1月28日に北海道限定で「北海道盤」発売
その後、『ミュージックステーション』(テレビ朝日系)に出演した時のアレンジに変更された
「全国盤」が全国で発売 本曲を基にした「本日のスープカレーのスープ」(レトルト食品)

「本日のスープカレー」(大泉洋・著 フォト&エッセイ)「100%スープカレー」(DVD)等の商品が発売されている
また全国を路上ライブで回り 山頂ライブなどで活動している自称・シンガーソングハイカー加賀谷はつみの曲「君がいる」を
大泉洋が気に入りライブで歌った縁から「本日のスープ」を8年ぶりに甦り 加賀谷がこの曲でメジャーデビューを果たしている

 日本でも食文化多様化してます 特に朝食!あなたはご飯orパンどちらを選択しますか?
よほど組み合わせに妙を感じない方ならご飯+焼魚+納豆ってところでしょうし
パン主体ならトースト+サラダ+スープってあたりに落ち着くでしょう

 

とは言え 忙しい朝なら味噌汁かスープはインスタントに頼ってしまうんじゃないかなぁ
ともかくも最近の商品よく出来てます 少し足りないなら乾燥わかめ(味噌汁)加えるか
スープならパセリ散らしてみれば味わいアップするから…あと「クノール「のCMはジャニーズの
主要メンバーがひたパンをアピールしてますね 特に今頃は厳冬時だからさっ 温かい物は重要なのだよ

※:クノール(ドイツ語:Knorr)はドイツ発祥の食品・飲料のブランド 乾燥スープで知られる
現在の所有者はイギリス・オランダの多国籍企業ユニリーバでクノールはユニリーバ最大のブランドである
日本では味の素の子会社であるクノール食品がライセンス生産を行い 味の素から販売されている

 日本では味の素の子会社日本コンソメが1963年にCPCの出資により合弁化し日本食品工業となった
翌1964年に「クノールスープ」を発売 1965年にクノール食品に社名変更

1987年に味の素はクノール食品を100%子会社化すると同時に東南アジア6ヶ国のCPC子会社7社を50%合弁化した
その後もCPCとの提携は続いたが合弁会社の株はベストフーズ買収の際にユニリーバに売却されている
またこれ以外の主な提携企業として三菱商事(グループ企業に日本食品化工を持つ)等がある

この大塚食品のスープリゾットも侮れないよ ご飯足りなければ夕べの冷や飯足せばいいし 具に不満あるなら
カレー用豆・水煮(インゲン豆・レンズ豆)ストックしておき 軽く加熱後 だしの素かうどんスープで延ばせばいいだけ !

ともかく 独身な方も 共働きな方も出来合いのもの上手く活用し 一日のエネルギーに替えようぜっ
コンビニグルメはお手軽だけど値段が高い!定価で買う奴アホじゃん(カテゴリー違いますがスーパーレジ脇の乾電池も同じく)
 近所のドラッグストア(最近は食品も扱ってる)とか 
ディスカウントで特売な安い頃合見計らって買いだめしておきましょう☆



『肉まん』

2014年01月17日 | 写真・photograph



中華まん(ちゅうかまん)とは小麦粉 水 砂糖 イースト 酵母 ベーキングパウダーなどをこねて発酵させて作った柔らかい皮で具を包み

蒸し上げたまんじゅう(饅頭)の事である 中の具の種類などによりそれぞれ名称も変わり肉まん あんまんなど多岐にわたる

日本では中華街に伝わった大正・昭和の頃から各地で食べられており
中華料理店やスーパー・コンビニ・小さな売店における人気のテイクアウト商品となっている
家庭で作られる事は少ないがチルドや冷凍食品は多く販売されており コンビニエンスストアでは例年8月~9月頃より冬季にかけて
店によっては通年スチームで蒸し上げた商品を販売している

一般的には豚肉などを使用した肉まんや小豆餡のあんまんが多いが 近年ではピザまん カレーまんなど多様な変り種の中華まんも販売されている
底の部分にはシート(元々は竹の皮)が付されてることが多く これは蒸し器とくっ付いてしまうのを防ぐ役割があるが
割って中身を見なくても種類がわかるように「肉まん」や「あんまん」といった文字を入れたシートもある

「肉饅頭」の略で豚肉とタマネギ タケノコ 干しシイタケなどの野菜をみじん切りにして煮たものを入れる
干し貝柱・オイスターソース・フカヒレなどを入れることもある
日本ではピロシキの具もこれに近い場合がある 皮の上部にはひねったような模様がつけられ 外見であんまんと区別される
作るときも具をそこから入れて閉じるためという側面もある

 

中華まんって言えば連想するのは「ホカホカな肉まん」 ピザまん カレーまんってバリエーションも豊富になりましたが
ここはコンビニでも売れ筋No1な肉まんで決まりです(他は不味くなくよくできてますが やっぱ邪道だと思うので)
お店に行ってショーケースに並んだところを確認する喜び!これは何物にも変えられません(^^

商品の特性上 横浜中華街で扱ってるのはやや高級ですが 身近に買えるもので必要十分
ザックリと割ってポン酢を垂らし からしを添える…もうこれ以上の幸せはありません
そりゃ高価な商品はもっと生地がモチモチしてることでしょう でもコンビニ=B級グルメって親しみやすい素材のほうが安心できるんだよね

挽肉だけでなく野菜のブレンドも絶妙 身が凍るほど寒い日にお茶orブレンドコーヒーでもあれば史上最強!
最近はサークルKサンクス筆頭にコンビニでも 薫り高くスッキリした味わいの弾きたての¥100コーヒー楽しめるでしょ(専門店にも負けてない)☆
いやー たまりませんよ おでんと同等くらいに鉄板だから ただおでんはあれこれ頼んでると高額になるので
スーパーの特売なレトルトパック抑えておいて あとでスジ肉加えたほうがよいかなって思います

うん ともかく冬の風物詩 これからも基本に忠実に安心できる味提供してほしいもの
冷凍食品やチルド食品だと 厳選した素材使ってますって謳ってる割に大したことないので