「鶏そば」

いや～ 暑い・暑い・暑い 被災者の方含め皆さま如何お過ごしでしょうか？
ともかくも熱中症にはご用心です お金はないけど＋時間は多少ある自分は
コンビニで３回募金させて頂きました＝偽善じゃないぜっ＝僕に出来るのは細やかなこの事くらいだし…



一方神様（空の使い）は何故にこう不公平かつ民衆を傷みつけるのでしょう
四国松山や関東など渇水の危機ですもん 天候をコントロールするのは技術発達しても
及ばない領域なのかな 切ないです



さて本題行きます 今朝にゅう麺な記事アップしましたが
ｂｌｏｇのアクセス解析今日まで無料らしいのでもう一発：グルメ（外食）ネタ
ホントなら課金すれば年中把握出来るらしいですが その方法不明瞭だし
１カ月半おきにお試し期間あるのでそれで充分☆彡



自宅マンション集合郵便受けには大量なビラ入っており大半捨てます
でも新規で開店したお店のクーポンは取っておくチャッカリした自分なのですぁ
それで少しだけ遠いのですが鶏そばメインなとこ行って来ました

看板からして「濃厚鶏そば・自家製麺」と銘打ってありましたが
当日は３５度な猛暑日 ざる＆羽根つき餃子をオーダー ついでにクーポンで半額な鳥めしも追加
漬物は各々取って自由な感じでしたね



食する前に写真に収めるため 暫し６分は待ちましたか
うん！麺はなかなか腰がありいい感じ ただつけ汁が和風はいいですがやや濃い目
もう少しダシで薄めても良かったのが正直な感想



羽根つき餃子に箸を付けます 餃子ってよく専門店やスーパーの値の張る品でも
豚ひき肉の臭いが気になったりします（僕がホントに旨い餃子食べてない味覚音痴だからか？）

続いて鳥めし たれはかかってませんが肉に充分味付けがされてます
コイツは一番よかった！お店の方には悪いけど 総合点で３．５点
辛うじて中の上ですね 最近は即席ものもかなりレベル上がってますし
安売りセールの際はドカンと安くなります 従って誰かに奢って貰わない限りもう行かないかな（笑） 

 

きのこ+梅そうめん

 

暑いです！東日本は酷暑 西日本は水害の片付けに追われてます
この狭い日本国土 どーちゃったのか…不倫・失言・献金の闇と同じく
埋葬してますよね 強引な言い方すれば稲田防衛省さんは穴の毛までむしり取り
全ての財産を震災に遭った方に寄贈すべき！自身は6畳×２間＝共同便所
風呂ナシなアパートに引越せばいいんだぁ



話の掴み脱線しました＝スイマセン 今回ご紹介するのはカップにゅうめん
余り流通してませんが 今回は梅味頂きました やっぱね麺が素麺だし
価格・カロリーは低い もうちょい梅効いてたら完璧だったけどね



でもこれならヘルシーヘルシー＝肉はなし ＯＬな方自宅からプチ弁持ってきて
汁物添えるに打ってつけだね☆彡
無論エースコック＋キノコのホクトがコラボしてるから
昨晩焼肉散々食べた体にもいいはずだね 自信持ってお奨めしま―す
他野郎が呑み過ぎた昨晩 おにぎり＋コイツでもｏｋだよ♪

　　　　

「天神まつり（井手神社にて）」

昨日の記事に全く関連ないとも言えません 今回は神社境内の厳かなまつり
スイマセン…歴史とか神社・仏閣の知識はスゴク疎いです（＾＾；

Ｆａｃｅｂｏｏｋか
ウィキペディアで詳細検索下さいませ

夕方５時のスタート 社内では地元町内のお歴々が集まってます

井手神社（いでじんじゃ）は愛媛県松山市にある神社である
神紋は山吹水 旧社格は県社往古橘岡にあり大山祇神と木花開耶姫神を祀る



橘清友が伊予国司となった際橘諸兄の神霊を配祀し井手大明神と称する
その当時清友の妻が懐妊した際に木花開耶姫神の信徳を仰ぎ
その後清友と嘉智子の神霊を合祀して五社八幡宮と称する床下に
境内の砂を敷き無事に橘嘉智子が出産したと伝えられる
慶長年間石手川の改修のため現在地に遷座するって…ところが概略ですね

まず境内で地元町内の商店主＋市議会議員さんが蒸し暑い中スーツに身を固めてお祓い
一通り終わった後は神輿にも祓いをさげて女神輿のスタートです





身に纏う法被？とか売ってるのか 自身で縫い上げたのかは判りませんが
鯔背（いなせ）な出で立ちでしたよ あくまで神事が目的なので昨日の記事と違い
出店は少なめ 的屋さんもなし 地元近辺の有志がフード＝お神酒＝ビールを提供してました



さぁ～ あとは市内随一の繁華街の祭り＝夜市ですが
お盆時期で人出多いしね そこは見送りまーす（過去撮ったし）

「天神まつり（ある商店街にて）」

ここは市内でも大規模なＳＣから程なく近い昔からの南北２００ｍほどの商店街
毎年この時期になるとここ天神まつりが行われます 尚同じ日に別の場に
写真撮りに行き趣がやや異なるので 明日か明後日の記事に分割しますね

今や生鮮食品全てスーパーで揃う時代…ただこの界隈はホント専門店なんです
鶏卵だけ扱う店・純粋な八百屋＋魚屋＋お肉屋さん 本場韓国のオモニの漬けるキムチ屋さん
だから個人だけでなく飲食業の方もよく車で買い出しに来ますか

さてさて売り子で呼び込みする方に的屋さん全く居ません
主に各商店主さん主体で蒸し暑い中奮闘してるのです



ラムネ・かき氷・フランクフルト・フリーマーケット的な
ホームメイドな小物玩具は鉄板だけど まだまだ金魚掬いも健在☆彡
途中立ち飲み屋で一杯ひっかけるお父さんも居ました



この辺りからチャリで１２分も漕げば
全長１．１ｋｍな商店街夜市＝夏祭りに辿り着けます
確かに地元専門学校生が実習も兼ねて 自作の物も出しますよ



でも大概は的屋さんが業務用ソーセージ焼いていたり人通りは激しく多かったりで
威勢はいいけど松山市外から来る方も多いのでホントの温もりある一体感に乏しいんだよね



ね！如何にも工房で燻製した自家製感漂ってるでしょう 不味いわけない
食感も日本人に合わせてるし 咀嚼力落ちた方＋ゴツイステーキまでに
至らない方にもにもピタリと旨いってばっ☆彡



例を挙げると銀行員さんは法被着て 金魚掬いの担当
商店の女将さんは息子さんか旦那さんとかき氷作りです



近辺では大きなマンションもチラホラ増えたけどこの光景無くして欲しくないな
ひとしきり楽しんで汗をかいたら商店街一番端っこの銭湯に入るもよしだもん♪

 

HUNGRY DAYS

 

カップヌードル（英語: ｃｕｐ　ｎｏｏｄｌｅｓ）とは日清食品が
１９７１年（昭和４６年）９月１８日から発売しているカップ麺の名称
親会社である日清食品ホールディングスの登録商標

新しいチリトマトには「白い謎肉」入るピリッとしたチリの辛さにトマトの甘みと酸味がマッチしたスープ
具材はトマトキューブ コーン キャベツ いんげんのほかに 
新開発の「白い謎肉」を加えボリューム感をアップ

 

商品化されもう４５年？世界にも広まり単三の乾電池同様 アメリカとかの
砂漠のガソリンスタンド併設なコンビニでも買える勢いです
これまで街中から見える星の数ほどのテイストが出来ては消えていきました
何のかんの言っても醤油・カレー・シーフードが不動なベスト３ですので…



僕自身はチリトマトが大好き☆彡 お弁当に併せるって言うより
パン・サンドイッチ・小ぶりなおにぎりがしっくり来ます
コンビニでも扱いある店＆ナイ店ありますが 見つけたら買いますね
イートインコーナーも増えたのでサッと食べられますか？



やっぱりスープの味が研究されてるし ちじれた麺はパスタっぽくもあります
この手は他メーカーにはないでしょう（現状 自身で確認済み範疇）
具材が豊富なのも嬉しいし 肉・野菜の戻りもいい
やっぱ特に縦型カップは日清で決まりだね！

先月から魔女の宅急便のその後を描いたＰＲＣＭ出ました
また売れなかった商品 実験的に復活させ売り出す構えのようですが
もう少しラインナップ絞り込んでもいいかもです
でもどれ食べても美味しいけどね♪

「カレー炒飯」

暑い・暑い ともかく暑い！そして日差しも強烈
かと思え暑いば大水害に襲われた地域の方々 お見舞い申し上げます
よく暑い夏は水分をよく摂り 冷房も入れよとは言います

ただお中元等での頂き物のの素麺に薬味少々ではスタミナは付きません
なるだけ具沢山に そしてたまにはスパイシーでやや熱々な物も有効でしょう



あ…にゅう麺もいいかな？自宅近くの大通りには生活に必要なもの全て揃い
外食・惣菜買い置きには困りません さて今回ご紹介する「すけろく」さん

１年半ほど前 旧居近くの新店の所感blogに綴りましたが
今回の店舗はもう開店し２５年は経つでしょうか？
どちみち久々の来店お昼のランチがお得
元々組み合わせ豊富ですが 結構入れ替わった感がありました

Ａ（ご飯もの・麺）Ｂ（唐揚げ・点心）で選択しお替り出来るサラダバー付き
清潔でいい意味＝敷居も低いファミリー中華 開店と同時にガンガン来店者あります 

やっぱりカレー好きなので大衆食堂・専門店・カフェと色々食べ比べますか。。。
それぞれに特色と個人の好みあるので正解はあってないようなものです
ただ手間暇と愛情がダイレクトに出るお料理とも思ってます

頼んだカレー炒飯少し変わってました  ドライカレーっぽい脇に野菜＆肉が
豊富な酢豚っぽくもあるルーが添えてあります 辛さは中辛ってあたりかな ボリュームも丁度良く
暑さと戦えるスタミナ付きそうでした ウスターソース少しかけたら
もっと引き立つでしょう（僕の所感）

愛媛県内に８店舗 香川に１店舗 大通りに面してるし駐車場も充分
県外者の方是非どうぞ♪

麺職人（沖縄そば）

かつおと豚のあっさりだし！
かつおの香りと豚のうまみをきかせたあっさりとしただしと
手もみ風の白い平打ち太麺で沖縄のご当地メニュー「沖縄そば」を再現



初めて本場で沖縄そば食べたのは２３年は前かな？
当時勤務してた職場の社内旅行で本島をバスで巡ったのです
琉球ガラス・ハブとマングースの決闘・鍾乳洞・ステーキハウスと
鉄板なコースでした そこでの昼食が沖縄そば

本来会社の宴会とか社員旅行好きでないのですが
初めて行く沖縄＝費用は全て丸抱えなのでチャッカリ参加しました☆彡
ホテルもなかなか綺麗だったし・好天にも恵まれたし



話には聴いてました＝カツオだしふんだんに使いラーメンとうどんの中間くらいだとね
この麺職人￥９８なカップ麺ではかなり頑張ってます
無論チャーシューが３枚なんてコスト的に無理ですが
スープと麺は中々な物 お昼時コンビニの小さなお弁当（鳥飯・そぼろご飯との相性はいいです）



沖縄の方は豚肉よく食するらしいですが スープのベースはカツオが勝ってますね
やや濃いうどん食べてる感じがしました 濃い目って事は暑い気候で塩分も必要なのかな？
ただ日清食品のカップ麺はそこんとこややマイルドです
まぁ好き嫌いは分かれるようですが食べやすく仕立ててあります
スーパーかコンビニで見かけたら手にしてみてください

「うま辛海鮮」

 

「海鮮のうまみがきいたうま辛なとんがらし麺」



海鮮ベースにビーフのうまみとローストした唐辛子の風味がきいた
うま辛な海鮮スープ 唐辛子練り込み麺との相性もバッチリってわけで
スープにビーフエキス (牛)＋魚醤 (いわし)＋いかパウダーもベースにした
このとんがらし麺 中々流通してないですね

数年前病みつきになり徒歩３分なスーパーで見かけたので即買いです☆彡
パンチの効いたカップヌードル・シーフード味って辺りかな？
実際ふんだんな具材はほぼ同じくです

余程辛さ苦手な人でない限りスープの赤さにたじろぐ事はありません
スッキリしてますね＝爽やかな辛さ これから本格的な猛暑迎えますが
何か栄養・滋養の付く惣菜の汁物にピッタリでしょう

具沢山な冷麺や素麺も悪くない⇒でも適度な汗かくことも大事だと思うので…
ホントにスープがいい塩梅＆深みがある＆見かけたら試してみて♪
コンビニは定価販売 スーパーなら￥９８です

 

「５年来（凸凹舎にて）」

この度（７日前）贔屓にしてるカフェが新装開店



その名も凸凹舎行って来ました 過去のお店はマフィン＋タルトが基本で
５年前開店前オーナーさんと軽くお話し撮影の許可頂きましたっけ



当時自宅隣でしたんでよく通いましたね

それから店名も変りメニューも一部加わってフーズ＆アルコール加えての再スタート
フロアは２倍近くに広がり座席数も多くなり＆スタッフさんも１名増えました



ホントオーナーさん（３０代女性）いい方…
いつも爽やかな笑み讃え彼女の事誰も悪く言わないです



元々あった洋菓子は食べつけてるのでランチを選択
彼女なりの拘りあるので野菜は特定農家から仕入れ素材の味を活かしてます



メニューがやや引きで撮ってるので判りずらいでしょうが
定番は根菜キーマカレー＋ズッキーニフライ＆五穀米？＋野菜のソテー＋生春巻き＋ピクルス



迷わずカレー頼みましたが根菜が多く体にも優しいと思った次第
ただやや辛いよ＝味わいは芳醇で深いけど



敢えて週末でなく平日時間ある際の来店でしたが次々とステキ女子の来店ですよん☆彡
当然内装にも何気に拘ってます・アンティークな家具



椅子も敢えて揃えてません 店の中央には一枚板のデカいテーブルが♪
まぁ ネクタイ締めたサラリーマンが入店できる雰囲気でなく
若年～シニアなカップル または女子かな？
場所は高速バスターミナル近く 車の方はコインパーキングに停めてくださいませ