オレンジのサバラン風ケーキ

暑い日が続いています。
溶けていきそうな暑さです。
先日の２～３日が涼しかったせいか
なおさら暑さがこたえます。

生徒さん達との最初の今朝のご挨拶も
「暑いですね～」です。

「オレンジのサバラン風ケーキ」が今日の教室メニュー。

オレンジ風味の生地を焼き
シロップをたっぷりとふくませ
よ～く冷やした後
ホイップクリームとオレンジを飾って完成。

冷たさが一服の清涼剤のようなお菓子に
生徒さんたちはため息？つきながら
美味しいわと言いながら召し上がっていました。

先日の３連休のときに
３メーターもある脚立から落下して
脳震盪をお越し救急車で担ぎ込まれた生徒さん。

コルセットを巻いての来店でした。

話の内容の凄さに全員で驚き
よく教室に来てくださいましたと感謝。

教室は休みませんと言われても
ひびが脇腹にはいっているそうで、
くしゃみや寝返りができなくて大変だそうです。
そのうえコルセットが暑いとか。
この暑さ、お察し致します。

保冷剤をたくさん入れて帰途につかれましたが、
あまり動かないで
冷房のきいた部屋でゆっくり養生してくださいね。

今週は週末までずっとお教室２回が続いています。
今日も午後からムース教室でしたが、
終わるとさすがに疲れます。

来週からの引っ越し週間？を思うと
ぞっとしますね。