アプリコットクランブル

この連休はお墓参りの頃でしたね。

花屋の店先はお供えの花を買い求める方がたくさんでした。

ほうずきもたくさんでした。

「アプリコットクランブル」を教室で焼きました。

冷蔵庫で冷やしてもあまり固くならないような配合にしてあります。

もちろん純バターを使っていますが、
軽い口当たりの焼き上がりになりました。

教室のあとは移転に向けての片づけの段取りです。

未使用の陶器類を価格ダウンして提供するための準備。

入り口に近いテーブルに
カフェオレボール・ティーカップ・プレート・グラスなど
並べました。

さっそくお買い上げがあって準備した甲斐がありました。

５０％OFFで提供しています。
お近くの方はお立ち寄りください。

５月に女の子の赤ちゃんが生まれた生徒さんも
ご夫妻で急に来店。
元気そうな赤ちゃんでした。
移転の話しにビックリはしていましたが。