アールグレイのムース＆ゼリー

２回目は「アールグレイーのムース＆ゼリー」。

お菓子作り初心者の方ですので、
今日のお菓子は手順がたくさんで大変だと緊張気味。

ちなみに男性の生徒さんですが。

味がまったく想像できなかったようで
ティータイムが期待大。

夏にすっきりの美味しい冷菓とお褒めのお言葉をいただきました。

今回も移転のご報告。
移転先の周囲のこととてもよくご存じで
反対に詳しく教えて頂きました。
地元の生まれの地元の方ですからね。

もちろん引き続きお教室に参加してくださるとのご返事でした。

ブルーベリータルト

今日はお教室は２回。

最初は「ブルーベリータルト」。
５月から風邪の咳がとれなかった生徒さんは
やっとほぼ咳が落ち着いたとか。
長引いていたので心配していました。
良かった、良かった。

タルトは作っている最中も
美味しそうの声が何度も上がりました。

ティータイムでは
予想通りの、予想以上のお味だったようで
ブルーベリーがプチプチして
大、大好評でした。

ティータイムも終わりになった頃に
「突然なのですが、私・・・」と切り出したところ
びっくりされて、え～っと。

「実は近々引っ越します」のご報告を
やめてしまうのかと勘違いされたようでした。

「どこまでもついて行きます」と生徒さん達のご返事に一安心。

生徒さんたちに恵まれて、
わたくし幸せでございます。

明大前から４～５分のマンションに引っ越し致します。
詳細は近日公開予定です。