ブルーベリーナッツケーキ

本厚木のイトーヨーカ堂でのカルチャー教室へ
出かけてきました。

雨はしかたないことだけれど、
強風の凄さに傘を守るのが大変でした。

「ブルーベリーナッツケーキ」を焼きました。

ブルーベリーはフレッシュな物。
ナッツはペカンナッツ。

生地にはアーモンドプードルたっぷり。

しっとりした生地とジューシーなブルーベリーケーキを
生徒さんたちはあっという間に完食。
もっと食べられそうと笑顔でした。

今が出盛りのブルーベリーをたくさん食べて下さいね。

話題は昨日亡くなったパンダの赤ちゃん。
ニュース速報が昨日は流れたそうですね。

久々の明るい話題だったのに残念。