連休中は3日～5日まで四国に滞在していたぽたQ家。
実はしまなみを海道走行後の5日は高知の四万十沿いを走る予定でした。
が、天候が優れず、清流の煌く水面が見たかったので見送ることに・・・(_ _。)
こちらは秋にでも再び走りに行けたらと思います。
道中の移動は山を越えるルートが多かったこともあり、自転車を見かける事が
少なかったのですが、
急坂を猛スピードで下るおじいちゃん＠お遍路さんdeママチャリ 
=3=3
に遭遇したことも・・・(゜O゜; あんな風に歳を重ねたいものです。
そして、美味しい食べ物が一杯で満足な旅でもありました。
■徳島ラーメン（中華そば いのたに）
昼時になる前に入店しましたが既に店内はお客さんで溢れかえっていました。
が、食券制で給食のようにラーメンが運び込まれるので待ちくたびれることは
なさそうです。
写真は定番の中華そば肉卵入り（中）。卵はヨード卵なんですね。
私はスープがぬるいのが苦手なので、卵なしの中華そば（中）にしました。
■讃岐うどん（かめびし屋）
有名店は朝の8時の時点で一時間半待ちという噂を聞き、穴場にGO！
店構えが町並みに溶け込んで、素敵なお店でした。
写真はもろみうどんと温玉うどん。もろみは味噌煮込みのような濃い味。
麺のコシがもう少し欲しいところ。
食後は醤油アイスともろみアイス。ささっているのは醤油せんべいです。
醤油の味はハッキリ出ないものの、香ばしさや深みのあるお味でした。
もろみの方は・・・後味が味噌っぽい。でも美味しかったですよ。
■鰹のたたき（本池澤）
高知でないと食べられないという噂の塩鰹のたたきにチャレンジ。
一般的なカツオのたたきは炙った後に氷水でしめますが、それをせずに
塩をまぶし熱で浸透させるのだそうです。
そのため、時間が経過しずぎると塩辛くなってしまうんですね。
氷水でしめないせいか、水っぽさがなくモチモチした食感が美味でした。
え？カロリーの収支ですか？
とりあえず、胴囲に変動はございません。今のところは・・・
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四国といえば日本三大カルストの四国カルストがあることでも有名。
岩好きのオットがそれを見逃すはずがありません。
どう考えてもビートルで走る道ではないですが、突き進むオットット。
林道を突き進むこと1時間、どうにか辿り着きました。
おーっ、ウシさんだ！ヾ(〃^∇^)ノ
が、オットの表情がさえません。なんで？
「岩に近づけない・・・」
小道と台地の境目には有刺鉄線が張り巡らされています。 牛の脱走防止かな？
すぐ横を歩ける山口の秋吉台に比べると、臨場感は少なめかも。(゜-゜;)
こちらは不完全燃焼に終わったようです。
（ツマ）