私の愛車FRETTA-T。
FRETTA@二代目なこのモデルは名称に盛り込まれた「T」=TATTOOが
フレームにデザインされ、グラデーション塗装が施されるなど
なかなか冒険的かつBD-1との見た目の違いが色濃いモデルでした。
そんなTATTOOの危機です。
大阪冬の陣 |
今年はベーグル対決です。パン作りは月3位で未だ若葉マーク状態の私。
dai-5先輩の胸を借りるつもりでチャレンジ!(・∀・)9
成型&発酵
ベーグルの最もたる特徴は生地を焼く前にお湯で茹でることでしょうか。
これでもっちりした食感と表面の艶が生まれるのだそうです。
びばのんのん中
びばのんのん後
妙に老けた気がしますが、迷わず行けよ!ということで焼き工程へ。
そして15分後。
完成です。
具を挟んでみると、それっぽく仕上がりました。 さすらいの器用貧乏な私
我が家には少々量が多すぎましたが、手作り独特のやさしい味がいい感じです。
私信
dai-5先輩、獅子舞スタンバイしていただいてよろしいでしょうか?
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どうにか緋牡丹は逃れられそうな、そんな気がするFRETTA。
とはいえども和柄なフレームが製品化されていることも多いですね。σ(゜・゜*)
気になる
気になる
気になる
試してみる。
・・・違和感がない。
(ツマ)