早速、チャレンジ(その1-2)

2006/10/08の「早速、チャレンジ(その1-1)」では、豚肉を使った他人丼を作りましたが、今日は鶏肉を使った”親子丼”を作りました。
”鉄は熱いうちに打て」ではありませんが、親子丼系を私の十八番にしようと思っているので毎週日曜日は私が台所に立っているかも知れません(~へ~;)う-ん。

←で完成した”親子丼”はこちら。

今回で作るのは3回目なので多少は手際が良くなったのではと自分では思っています。
お味の方はまずまずでしたV（＾0＾）。
娘が沢山食べてくれました(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)うれし～～～～！！！。

ただ火加減がいま一歩なのが反省点です。
「弘法筆を選ばず」の精神で頑張りたいのですが、”親子鍋”にはちょっと不満が・・・。でもある道具で頑張りますe(^。^)g_ふぁいと！！。

それから、後片付けもちゃんとしてますよ（笑）。

次は”カツ丼”にチャレンジしてみようと思います。
「早速、チャレンジ(その1-1)」にTB。

＜そう言えば＞
東京ガス料理教室の古山先生が授業中に、”親子丼”発祥の店を教えてくれました。
東京、日本橋にある創業宝暦10年(1760)の老舗「玉ひで」だそうです。
なんか敷居が高そうです・・・。

それから、生ごみ処理機がおいていありました。
機種は、MS-N46。我が家の生ごみ処理機は、MS-N47(こちらの記事など)。